Warum wir in Zukunft Insekten essen werden
- Laut einer Studie der UNO-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation werden künftig Insekten auch in westlichen Regionen zum fixen Speiseplan gehören.
- Die Insekten sind eine eine umweltfreundliche Alternative zu Fleisch und Fisch.
- Sie sind sehr nahrhaft und lassen sich auf engstem Raum züchten.
- Das Don Bugito in San Francisco macht es vor; dort dreht sich alles um das Nahrungsmittel der Zukunft.
- Weiterlesen auf ozy.com. (englisch)
