Latte Macchiato im Hörsaal: Starbucks erobert die Schweizer Universitäten
Der Vorstoss amerikanischer Kaffeekultur in der Schweiz setzt sich fort: Nachdem Starbucks in einem SBB-Waggon Einzug hielt, stösst der US-Kaffeeriese Starbucks nun in Bibliotheken und Hochschulen vor. Zu diesem Zweck arbeitet Starbucks künftig mit dem Kantinenbetreiber Compass zusammen.
Compass Group (Schweiz) werde Starbucks' Espresso-Bars in der ganzen Schweiz einführen, heisst es in einer Medienmitteilung von Starbucks vom Dienstag. Dabei liege der Fokus auf den Sektoren Gewerbe, Industrie und Bildung.
Die erste dieser Espresso-Bars habe ihren Betrieb bereits Anfang November 2014 an der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) in der neuen Bibliothek in Winterthur aufgenommen.
Im ersten Halbjahr 2015 würden weitere Espresso-Bars folgen. Diese sollen an der Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) in Zürich Hönggerberg und an den Universitäten und Fachhochschulen in Luzern und Lausanne eröffnet werden. (wst/sda)
