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Fleisch

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Metzgermeister verteidigt Skandalmetzgerei

«Die Geiz-ist-geil-Mentalität ist in der Fleischbranche gefährlich»

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Der nächste Fleischskandal kommt bestimmt

Warum wir einen Pakt mit dem Fleischteufel geschlossen haben

von Philipp Löpfe
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Bündner Fleischskandal

Polizisten, Studenten, UBS-Banker: Wer alles Bündner Falschfleisch gegessen hat

von Rafaela Roth, Melanie Gath
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Falschdeklarationen bei Carna Grischa

Bündner Staatsanwaltschaft ermittelt bei Fleischhändler

Fleisch
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Lieferungen bis ins Bundeshaus

Bündner Fleischskandal betrifft angeblich die halbe Schweiz: Kanton leitet Untersuchung ein

von Rafaela Roth
Neue Forderung in der Nahrungsmittelproduktion

Bund will Antibiotika verbannen

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Zum Weltvegantag

Kann man eine vegane Currywurst von einer normalen unterscheiden? Wir machen den Blindtest

von Mathieu Gilliand, Viktoria Weber
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«Zaubertrank» aus Asche

Römische Gladiatoren waren Vegetarier

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Interview mit Nestlé-Schweiz-Chefin für Ernährung

«Wir machen strikt keine Werbung für Kinder unter sechs Jahren» 

von Philipp Löpfe, Anna Rothenfluh
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Blutiger Fleischersatz

Pflanzen-Blut soll diesen Vegi-Burger wie echt schmecken lassen

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Grill-Schwindel

Basler Schummelwirt passt Temperatur-Angaben auf der Steakhouse-Website an

von Rafaela Roth
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25 Schweizer Menüs aus deiner Jugend, die deine Kinder schon nicht mehr kennen werden

von Oliver Baroni