ProSpecieRara organise des marchés pour redécouvrir les légumes oubliés
En organisant des marchés, la fondation ProSpecieara invite la population à (re)découvrir le goût de tomates, salades ou encore bettes tricolores oubliées. Plusieurs évènements sont organisés à partir de la semaine prochaine en Suisse romande.
Ces rendez-vous printaniers offrent «l’opportunité de cultiver des espèces traditionnelles devenues rares, contribuant ainsi activement à la biodiversité et à des pratiques de jardinage durables», indique la fondation dans un communiqué.
Avec ces évènements, ProSpecieRara souhaite également encourager le public à cultiver soi-même des légumes. Ces journées s'adressent aussi aux personnes récemment installées, des stands d'information proposent des conseils et accompagnements pour réussir ses cultures, avec l'espace accessible.
La fondation qui oeuvre depuis quarante ans en faveur de la:
Elle indique veiller sur 38 races d’animaux de rente, 1600 plantes potagères et de plein champ, 400 variétés de petits fruits, 2400 variétés de fruits et 1000 variétés de plantes d’ornement.(dal/ats)