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In den Küchen der watsons sprudelt es an Kreativität, denn auch während des Corona-Lockdowns kann man es sich gut gehen lassen. Und womit einfacher als mit unseren Lieblings-Rezepten?
So einfach zaubert Emily einen Apple Crumble (mit extra Birnen) aus dem Ofen:
Video: watson
Oder wie wär's mit Spaghetti alla Baroni – äh Carbonara zubereitet von Oliver Baroni:
Video: watson/oliver baroni, linda beciri
Wieder einmal Brot backen? Das wär's doch. Hier versucht sich Linda an ihrem Zopf-Rezept:
Video: watson
Und auch Deborah mag es süss. Eine leckere Apfelwähe geht immer:
Video: watson
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Bei mir gabs bereits: Highlight
Süsskartoffeln im Ofen, supereasy, superlecker und schnell: Highlight
An alle die backen wollen: viel spass beim hefe kaufen, die scheint zur zeit rarer als gold zu sein 😅 Highlight
Emily, danke für Deine präzisen Mengen- und Kochzeitenangaben ;-) . Genaus so mache ich das bei meinen Küchenkünsten auch. Passt eigentlich immer. Highlight
Diese Woche hab ich 1x gebratene Pouletschenkel, Gemüsetajine + Couscous und 1x Wraps mit div. frischem Gemüse, Auberginen/Tomaten aus dem Ofen und Halloumi zubereitet. Meine Hotel Mamma Gäste kochen Spaghetti, Pizza, Curry u.Ä. Da im Moment auch noch meine hoffentlich bald Schwiegertochter bei uns wohnt, die ausgezeichnet kocht, ist für mich zurzeit nicht das Essen das Problem, sondern eher mangelnde Bewegung. Highlight
Weil Risikogruppe und nicht einkaufen gehen können, habe ich bei meiner lieben Posti-Fee (danke❣️) etwas gar viel Spargel geordert. Ein wunderbares Rezept für die Verwertung der schon etwas hölzigen Stangen: Spargel Pannacotta! Highlight
Das Menu heisst: irgendwas mit asiatischem Touch. Highlight
Ich habe gerade diese Woche aufgrund von Langeweile und schwarzem Humor meinen ersten selbstgemachten Risotto Milanese hingezaubert. Ist gelungen. Nächste Woche versuche ich was Chinesisches oder eine Tessiner Spezialität Highlight
Apropos "Chinesisches"... Hat hier irgendjemand ein gutes Rezept für eine geile Szechuan Sauce wie man sie bei einem guten Chinesen bekommt? Es geht mir nur um die Grundsauce, das Drumherum mit Gemüse und Fleisch kann man ja ganz unterschiedlich machen. Highlight
Ich habe zum ersten Mal Millionaire Shortbread gemacht, nach diesem den Schweizer Zutaten angepassten Rezept: https://www.helvetickitchen.com/recipes/2017/9/25/swiss-millionaires Highlight
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Morgen setz ich zum ersten mal im Leben Sauerteig an, evt entsteht da mit den herumschwirrenden Corona-Viren eine neue Lebensform Highlight
Danke, könnte ich auch wieder mal machen. Vielleicht hab ich an Ostern wieder mal ein wenig Ruhe, mir richtig Zeit zu nehmen etwas zu kochen oder zu backen. Nach den anstrengenden Wochen hätte ich es mir wirklich verdient. Highlight
Spaghetti Carbonara gabs hier auch erst, Zopf habe ich auch gemacht. Highlight
emily, ich bin noch mehr fan von dir als vorher. faner also. Highlight
Fan-faren für Emily auch meinerseits😄 Highlight
Ich habe diverse Favoriten, einige davon hier (einfach runterscrollen):
