Schon als kleines Kind habe ich viel Zucker verspeist. Ein Tag ohne Süssigkeiten war für mich unvorstellbar. Zweimal am Tag trank ich eine Schokomilch und zwischendurch ass ich noch ganz gerne Schokolade und Gummibärchen. Zucker wurde die Lösung für meine Probleme: Ich hatte einen schlechten Tag? Süssigkeiten. Ich brauchte Energie? Zucker. Mir war langweilig? Leckereien. Somit habe ich unbewusst über die Jahre eine Sucht entwickelt.
Letzten Sommer wurde mir bewusst, wie viel Zucker ich eigentlich jeden Tag konsumierte. Mir ist auch aufgefallen, dass ich viel mehr Süssgetränke trank. Ich merkte, wie mir dieser Zucker nicht guttat und dass sich etwas ändern musste. Ich konnte mich im Alltag nicht so gut konzentrieren, war schnell abgelenkt und dachte über Zuckernachschub nach.
Einen radikalen Verzicht wollte ich vermeiden. So wollte ich Tag für Tag meinen Zuckerkonsum langsam senken. Das brauchte viel Überwindung und Selbstkontrolle, doch nach etwa einer Woche war der Zuckerkonsum massiv gesunken. Pro Tag habe ich dann nur noch ein Stück schwarze Schokolade gegessen und Süssgetränke habe ich vollständig weggelassen. Nach einigen Tagen beschloss ich, gar keinen Zucker mehr zu essen. Dies hat erstaunlich gut funktioniert, sodass ich für längere Zeit Zucker wegliess. Meine Ernährung hat sich allgemein gleichzeitig verbessert. Ich ass viel mehr Gemüse und Früchte als sonst.
Der erste Unterschied, den ich sofort bemerkte, war, dass ich auf längere Zeit viel mehr Energie hatte. Diese Energie hat sich auch anders angefühlt. Nun konnte ich zum Beispiel einen grossen Spaziergang mit meinem Hund machen, ohne dass mein Blutzucker drastisch sank. Ein weiterer Unterschied war, dass ich besser einschlafen konnte und mit besserer Laune aufwachte. Mein Geschmackssinn hat sich erstaunlicherweise auch verändert. Ich genoss Süsses zwar noch, aber nicht mehr so stark wie früher. Diese Erkenntnis hat mir auch im Nachhinein sehr geholfen, konstant zu bleiben und auch künftig meinen Konsum zu senken.
Heute esse ich immer noch viel weniger Zucker, als ich zuvor gegessen habe, doch ab und zu nehme ich mir die eine oder andere Leckerei. Mein Verlangen zum Süssigkeitenessen ist ausserordentlich gesunken, jedoch ist es nicht komplett verschwunden. Ich bin sehr zufrieden mit meinen Ergebnissen und kann auch dir empfehlen, so einen Weg auszuprobieren.
