TikTok-Viralhit Sprite Pie – watson macht den Selbstversuch

Diese Torte aus Sprite (!!!) geht gerade viral. Wir haben sie ausprobiert 😬😵

Hey – nicht meine Idee. Emily fand, ich müsse das unbedingt nachkochen. Thanks, Emily. Danke für nichts.

Oliver Baroni, Emily Engkent

Oliver Baroni

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Emily Engkent

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Eigentlich bin ich von TikTok als Rezept-Quelle bisher eher positiv überrascht worden. Ja, der Soundtrack von «AMAZING!», «AWESOME!!!» und «SOOOOO GOOD!!!» ist eher abtörnend. Aber hey, es scheint nun mal Usus zu sein, Banales als unvorstellbar grossartig zu vokalisieren. Und ausserdem sind das hauptsächlich Kids, weshalb sie noch nicht die grösste Ess-Erfahrung besitzen und für sie gebackene Cherrytomaten mit Feta deshalb tatsächlich eine noch nie erlebte Geschmackserfahrung darstellen.

Aber, eben, jene TikTok Feta Pasta war ganz okay ...

... wenn man die Pasta nicht als Ganzes untermischt. Und der TikTok Wrap Hack ist super. Ist inzwischen ein Go-To-Mittagsmenu für mich.

Doch dann kam Emily und meinte, ich solle bitte einen weiteren TikTok-Rezept-Trend begutachten und diesen auch noch nachkochen. Auf der Betreffzeile stand nur: SPRITE PIE.

Sprite.

Pie.

Sprite-Torte, also. SPRITE, Leute, ja. Jenes Süssgetränk. Und mit einem Fertigkuchenbodendingsda, tonnenweise Zucker und Butter und – eben – SPRITE soll man eine Torte hinkriegen?

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Naja, wie's rauskam, könnt ihr im oben stehenden Video nachschauen.

Interessant: Offenbar ist der Sprite Pie eine Abwandlung eines Dessert-Rezepts der Ära der Grossen Depression der frühen Dreissigerjahre namens Water Pie. Hierfür wurde auf Milch und Eier verzichtet und stattdessen Wasser mit viel Zucker, etwas Mehl und Vanille benutzt (themenverwandt auch der Depression Cake).

Ebenfalls interessant: Sergio und Emily und andere watsonians fanden meinen Sprite Pie ziemlich fein, als sie ihn probieren mussten.

Hier das Rezept, falls ihr's selbst ausprobieren möchtet:

Zutaten:

• 1 Mürbeteig-Kuchenboden, backfertig mit Backuntersatz
• 1 Dose Sprite
• 200g Zucker
• 4 EL Mehl
• 2 TL Vanille
• 5 EL Butter, grob gerieben

Zubereitung:

• Ofen auf 205 Grad vorheizen.
• Kuchenboden mit Sprite füllen.
• Zucker und Mehl untermischen, vorsichtig über den Kuchen verteilen. Ebenso die Vanille und Butter.
• Kuchenrand mit etwas Alufolie locker einwickeln. Kuchen 30 Minuten in den Ofen tun.
• Nach 30 Minuten Backzeit Ofentemperatur auf 190 verringern und weitere 30 Minuten lang backen.
• Kuchen auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, danach noch weitere 30 Minuten im Kühlschrank vollständig erkalten lassen.
• En Guete! Und viel Glück!

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