Kartoffel-Sandwich
bild: swissmilk
Dieses köstliche Sandwich kommt ohne Brot aus. Knusprig gebackene Kartoffeln werden mit Frischkäse, Tomate, Gurke, Basilikum und Peterli belegt. Yummi!
Zutaten
Anzahl 4 Portionen
600 g grosse festkochende Kartoffeln, in 2-3 mm dünnen ScheibenBratcrème
Salz
Pfeffer
80 g geriebener Käse, z.B. Gruyère AOP
8 EL Schweizer Frischkäse
1 Tomate, geviertelt, in Scheiben
½ Gurke, in Scheiben
2 EL Basilikum, gehackt
2 EL Peterli, grob zerzupft
Alles, was du wissen musst.
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