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Mir ist aufgefallen, dass ihr Schweizer eine komische Abneigung gegen orangen Käse habt. In Kanada ist oranger Käse aber selbstverständlich. Käse darf orange sein! Lasst mich euch überzeugen ...
Video: watson/Emily Engkent
Kulturelle Anmerkung: Amerikaner nennen das Fertiggericht «Mac'n'cheese». Kanadier benutzen lieber den Markennamen Kraft Dinner oder KD.
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Neineineineineinein! Käse ist NICHT orange! Käse ist ein völlig natürliches, unverfälschtes Heidi-und-Geissenpeter-Produkt, und die Milch kommt definitiv NICHT orange aus der Kuh! Schon gar nicht auf der Alp! Highlight
Grad usschaffe 😂 Highlight
Nume nid gsprängt, Dingdang. Highlight
Oranger Käse wäre auch für mich gewöhnungsbedürftig... und dann noch der Ketchup obendrauf. Highlight
Genau so ist es. Und ich finde es spannend, solche Sachen aus anderen Ländern, die mir evt. seltsam erscheinen, zumindest einmal zu probieren. Das eine schmeckt einem nicht, das andere findet man vielleicht aber gut. Highlight
Liebe Emily Highlight
Ist jetzt der Rassismus schon beim Käse angekommen? Highlight
Gut... Dass die Amis keine Ahnung von Käse haben, wissen wir ja bereits. Aber Kanada? Wieso? Highlight
Anhand der Kommentare ekennt man, dass beim Thema Käse beim Schweizer fertig lustig ist (völlig zurecht). Wenn die Schweiz mal einem Land den Krieg erklären würde, dann wegen Käse :) Highlight
Wie sieht denn die Milch aus, wenn die Ernährung der Kühe die Käsefarbe beeinflusst? Gelb? Highlight
Nicht die Käserei in der Vehfreude, sondern eine Cheddar-Fabrik. Highlight
Das echte Problem ist doch nicht die orange Farbe. Käsepulver?! Hallo!?! Unser Fertigreibkäse ist schon pulvertrocken und in Nordamerika nimmt man diesem Staub den letzten Rest Würde, Textur und Geschmack. Mit orangenem Käse kann ich leben. Aber mit orangenem KäsePULVER?!?! Highlight
Oh Mann, diese Emily und der eeeewige Vergleich immer mit Kanada. Borrrringgggg! Highlight
Meine Lieblings Emily Highlight
Also ich mag ja Emily national sehr. Ihre Beiträge sind normalerweise sehr unterhaltsam und witzig. Aber bei orangem Käse welcher dann am Schluss noch mit Ketchup '' verfeinert'' wird, hört es dann wirklich auf. No way, Emily. Der Warnhinweis am Anfang war also durchaus angebracht. 😂😂 Highlight
Cool! Ich kann mir vorstellen, dass das gut ist für den Kater. Highlight
Nein, nein und nochmals nein: orange ist keine Farbe für Käse. Highlight
In Zeiten der politischen Korrektheit und Toleranz gegenüber Anderen, akzeptieren wir selbstverständlich auch kulinarischen Dillentantismus und herkunftsbedingte Geschmacksverirrung. Aber oranger Käse? Highlight
Cheese maccaroni habe ich bei meiner Landlady in Vancouver auch bekommen, nur hat sie kein Käsepulver verwendet, sondern selbst geriebenen, gelb-weissen Cheddar. Ketchup gab es zum selber nehmen, für die welche es mochten. Hat gut geschmeckt. Highlight
Der einzige Grund warum Käse orange sein darf, ist wenn es ein Cheddar ist. Alles andere ist kein Käse. Und Käse aus der Dose oder Sprayflasche ist Häresie. Highlight
Liebe Emily. Es gibt einen Grund warum Schweizer Käse 🧀 weltbekannt ist und der kanadische ausserhalb Kanada keiner kennt. Highlight
Ich würde es essen. Nach Jahren als Vegi-Touri in UK, bin ich nicht mehr wählerisch. Ich bin mir ganz sicher, dass ich in UK schon schlimmeres serviert bekam Highlight
Nordamerikanischer Cheddar ist ein ausgezeichnetes Produkt. Ich benutze es seit Jahrzehnten um Risse im Mauerwerk auszubessern und Bohrlöcher zu schließen. Highlight
Also Cheddar (shredded, nicht flüssig) über die Pizza Margherita kippen find ich sensationell! Highlight
Gut, Geschmäcker sind bekanntlich verschieden aber das hier geht zu weit. Ananas auf der Pizza, Kebabfleisch auf der Pizza, Pouletcurry auf der Pizza... aber jetzt auch noch Cheddar auf der Margherita? Ich höre den Rega-Heli bereits starten, kriege nämlich gleich einen Anfall 😖😉 Highlight
Also ich finde ihr alle mit euren einfarbigen Käsen seid doch alle Langweilig. Hier mal eine leckere Niederländische Spezialität: https://veldhuyzenkaas.nl/de/merk/basiron-tricolore/ Highlight
😂 wie sich hier alle aufregen, aber ich wette die Hälfte weiss nicht, dass man unserem Butter (jawoll, DER Butter) im Winter Farbstoff hinzufügt, damit er die "normale" Farbe bekommt. Highlight
Emily kommst du aus einem kleinen Kaff? Weisser / gelbliche Cheddar gibt's zu mindest in Québec viel mehr als oranger. Auf ca 10 Varianten in weiss kommt 1 orange Sorte. Highlight
Farbstoffe haben in einem Käse nichts zu suchen. Was kommt als nächstes? Blaues Brot? Highlight
Ahornsirup darf übrigens blau sein! Highlight
Der Cheddar erhält durch die Zugabe des Pflanzenfarbstoffs Annatto seine charakteristische goldgelbe bis orangene Farbe. Ursprünglich wurde angeblich dafür auch Safran verwendet. Der Käse war und ist also mitnichten von Natur aus Orange. Highlight
Da würde mich die genaue Zusammensetzung dann doch noch interessieren. 0.032 Prozent Cheddar, der Rest "natural Flavours"? Highlight
OMG Die erste Person, die KD mit Ketchup isst! Das hat mir vor Jahren ein Freund in Kanada so beigebracht und seither bringe ich jedes Mal, wenn ich in Kanada oder den Staaten bin, haufenweise KD mit nach Hause. KD + Ketchup = Liebe! Right on, dear Emily, right on. Highlight
Die Farbe ist ja Nebensache (auch wenn man doch problemlos auf diese verzichten könnte, wenn sie nur aus geschmacklosen Farbstoffen besteht, aber da ist die Industrie- und Marketing-Konditionierung zu gross). Highlight
Mein Gesichtsausdruck während des gesamten Videoclips: Highlight
Oranger Käse. Der wird nach der Fusspflege von Trump mit dem Hautabrieb gemacht. Highlight
Dearest Emily Highlight
Calm your tits, liebe Käseschweizer. Highlight
Hier ist die abschliessende Liste aller akzeptierten Käsefarben: Highlight
@aglio e oglio Highlight
Man erwartet ja keine kulinarischen Höhenflüge aus dem Poutine-Land, aber meine Güte 🤢 Highlight
Da muss ich Baroni recht geben. Natürlich kennt auch die Schweiz ein paar leckere Gerichte, aber wer ernsthaft behauptet, die Schweiz bewege sich in puncto Food Culture auf internationalen Spitzenplätzen, sollte dringend hin und wieder sein 300-Seelen-Kaff verlassen und den Zug Richtung Westen und/oder Süden besteigen. Highlight
Es gab im Coop dieses Jahr mal Penne al Formaggio, nur in die Mikrowelle und yummy! Die Hälfte hab ich trotz Food Waste wegschmeissen müssen, total ungeniessbar. Highlight
Die Steigerung von Hölle: Highlight
Als Sohn eines Käsers: What the f**k? Highlight
Gegen einen gut gelagerten, 2-jährigen Cheddar extra strong habe ich nichts, auch wenn er gelb gefärbt ist. Das macht man schon seit bestimmt 200 Jahren so. Highlight
Kanada, DIE Referenz für Käse... Highlight
Also ich vermisse noch das Aromat vor dem Ketchup... dann wär's endgültig so weit weg von Gut und Böse, dass es wenigstens als Mutprobe durchginge ;-). Jetzt ist es einfach... um's mal mit typischen Schweizer Qualitätsmerkmalen in der Gastronomie zu titulieren "speziell" oder "spannend" :-D! Highlight
Ich hätte ja eventuell noch Erbarmen gehabt mit Emily. Bis sie Ketchup darübergehauen hat. Sore, aber das geht definitiv zu weit.. Highlight
Und dann als ich dachte, viel schlimmer kann es nicht mehr werden macht sie noch Ketchup drauf 🤢. Redet Baroni noch mit dir? Highlight
Ich gebe dem noch einen drauf: Mac'n'Cheetos! Highlight
Neineineineineinein! Käse ist NICHT orange! Käse ist ein völlig natürliches, unverfälschtes Heidi-und-Geissenpeter-Produkt, und die Milch kommt definitiv NICHT orange aus der Kuh! Schon gar nicht auf der Alp! Highlight
Und ich hab mich immer gewundert, weshalb man in der Schweiz keinen guten englischen (orangen) cheddar erhält...
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