Geschmolzene Chläuse – was am alten Schoggihasen-Mythos dran ist

Wir haben bei verschiedenen namhaften Schokoladenhasen-Herstellern der Schweiz nachgefragt – zum Beispiel bei der Migros (Frey-Schoggi), beim Coop, bei Cailler und bei Lindt & Sprüngli. Und immer hiess die Antwort: «Wir schmelzen keine Chläuse zu Osterhasen um».

Franz Schmid, ehemaliger Direktor des Branchenverbands Chocosuisse, sagt dazu, dass die Schoggihasen zu aufwendig verpackt seien; es wäre ein logistischer Alptraum und überdies unwirtschaftlich, sie wieder einzusammeln, zu transportieren, auszupacken und einzuschmelzen. «Obendrein ist die Rücknahme und Wiederverwertung von Produkten, die im Laden standen, aus Gründen der Lebensmittelsicherheit nicht zulässig», erklärt Schmid.

Aufgrund der jahrelangen Erfahrung wissen die Grossproduzenten sehr genau, wie umfangreich eine Produktion ausfallen muss.

Der Rest wird mit massiven Rabatten nach Ostern verkauft.

Halleluja!

(tog/dhr)

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Die beliebtesten Leser-Kommentare

Duweisches 20.04.2019 07:16
Highlight Investigativer Journalismus 4.0 😉

163 5 Melden
Cityslicker 20.04.2019 09:26
Highlight Na wenn die Osterklaus-Mafia das sagt (...basteln wir uns einfach die nächste Verschwörungstheorie 😏😂)

71 4 Melden
JarUp2 20.04.2019 09:25
Highlight Bei Confiserieen und Bäckereien werden die überigen Hasen/Kläuse sehr wohl eigeschmoltzen und dann für schockoladenböden etc. wieder verwendet

38 4 Melden

Alle Leser-Kommentare

The Count 20.04.2019 11:12
Highlight «Wir schmelzen keine Chläuse zu Osterhasen um».

Nur umgekehrt? 😜

15 1 Melden
Cityslicker 20.04.2019 09:26
Highlight Na wenn die Osterklaus-Mafia das sagt (...basteln wir uns einfach die nächste Verschwörungstheorie 😏😂)

71 4 Melden
JarUp2 20.04.2019 09:25
Highlight Bei Confiserieen und Bäckereien werden die überigen Hasen/Kläuse sehr wohl eigeschmoltzen und dann für schockoladenböden etc. wieder verwendet

38 4 Melden
Sharkdiver 20.04.2019 09:04
Highlight Noch nie von diesem Gerücht gehört und es ist logisch das es nicht stimmt

17 18 Melden
Blitzmagnet 20.04.2019 08:21
Highlight Was hingegen wahr ist:
Die Produktion für Weihnachten und Ostern beginnt schon Monate davor.
Die Schokolade liegt teilweise 4mt. im Lager oder zuhause bis sie gegessen wird und verliert dadurch flüchtige Aromastoffe und schmeckt "alt".

Den Vgl. merkt man, wenn man dasselbe Produkt im August frisch ab Band isst - und kauft keine solche Produkte mehr vor den Feiertagen.

17 16 Melden
- Joe Smith 20.04.2019 11:48
  Highlight Nicht nur die Produktion, auch der Verkauf beginnt schon Monate zuvor. Dieses Jahr konkret im Laden gesehen: Ab mitte Oktober Weihnachtsdekoration, ab 2. Januar Fasnachtskuechli, eine Woche vor der Fasnacht Osterhasen …
  
  5 0 Melden
- Astrogator 21.04.2019 10:17
  Highlight Mach mal eine Brauereibesichtigung bei Feldschlösschen. Die machen richtig gutes Bier, nur merkst du davon nichts bis die Flasche auf dem normalen Vertriebsweg bei dir ankommt.
  
  3 2 Melden
RhabarBär 20.04.2019 07:40
Highlight Oh, wow! Und was passiert also mit ihnen? Bitte ein wenig mehr Tiefgang bei der Recherche.

9 27 Melden
- TheBear97 20.04.2019 11:23
  Highlight „Der Rest wird mit massiven Rabatten nach Ostern verkauft„
  Bitte ein wenig mehr Tiefgang beim Text lesen ;-)
  
  13 1 Melden
Duweisches 20.04.2019 07:16
Highlight Investigativer Journalismus 4.0 😉

163 5 Melden

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