Leben
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Die Webseite tasteatlas.com ist quasi das Google Maps für Freunde exotischer Gerichte und lokaler Spezialitäten. screenshot: tasteatlas

Du entdeckst gerne neues Essen? Dann ist das für dich die wohl beste Website der Welt



Die interaktive Weltkarte auf tasteatlas.com/search zeigt für jedes Land, aus welcher Region welche lokalen Speisen und Getränke stammen.

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screenshot: tasteatlas

Per Klick auf ein Land werden die beliebtesten nationalen Gerichte, Getränke, Desserts etc., die man bei einem Besuch ausprobieren sollte, angezeigt.

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screenshot: tasteatlas

Zoomt man näher heran, tauchen weitere lokale Köstlichkeiten auf.

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screenshot: tasteatlas

Ein Klick auf das jeweilige Essen-Symbol führt zu einer Beschreibung des Gerichts. Gibt es verschiedene Varianten einer Speise, werden diese erklärt.

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Die ganz in Rot getauchte Schweizerkarte symbolisiert, dass Fondue in der ganzen Schweiz verbreitet ist.  screenshot: tasteatlas

So erfährt man etwa, dass im Wallis nebst dem klassischen Käsefondue mit Brot auch das Tomatenfondue mit Kartoffeln gegessen wird.

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screenshot: tasteatlas

Der Taste Atlas ist noch im Aufbau und mit über 5'600 Speisen gewiss nicht vollständig, aber schon heute kann man Stunden damit verbringen, neue Gerichte zu entdecken.

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screenshot: tasteatlas

Die Entwickler wollen den Taste Atlas weiter vervollständigen und «die beliebten, aber auch die vergessenen Geschmäcker und Düfte jeder Stadt und jedes Dorfes einfangen».

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So sollen künftig mit Hilfe der Netz-Community auch alte Rezepte unserer Grosseltern Eingang in den Atlas finden, um sie vor der Vergessenheit zu bewahren.

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(oli)

Apropos Essen: Hier wird die Heuchelei von Foodbloggern entlarvt

«Food Expert» Baroni versucht Wurst zu machen

abspielen

Video: watson/Oliver Baroni, Emily Engkent

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    Alle Leser-Kommentare
  • Uf em Berg 10.07.2018 15:19
    Highlight Highlight Da kann man viel lernen. "St. Moritz" gibt es zwei in Deutschland, aber keins in der Schweiz... :-) Die meisten Empfehlungen nähren Klischees. Ich würde die Site nicht empfehlen, falls man sich ernsthaft informieren will, aber lustig ist sie allemal.
  • Luca Brasi 08.07.2018 21:21
    Highlight Highlight Bei gewissen Regionen und Ländern noch ausbaufähig, aber für den Start schon mal nicht schlecht.
    • Nelson Muntz 08.07.2018 22:23
      Highlight Highlight Extrem ausbaufähig...
    • Zerpheros {aka Comtesse du Zerph} 09.07.2018 06:29
      Highlight Highlight Überaus extrem ausbaufähig. Wir sollten das ergänzen, find ich.
  • HPA 08.07.2018 20:03
    Highlight Highlight Diese Website ist offensichtlich noch nicht öffentlich zugänglich .....🤯
    • ReziprokparasitischerSymbiont 08.07.2018 21:46
      Highlight Highlight Der link oben im Artikel funktioniert jedenfalls.

9 Schweizer Gins, die du unbedingt mal trinken solltest

Empfohlen von jemandem, der Bescheid wissen sollte (ergo nicht ich): Hier eine Auswahl erlesener einheimischer Brände.

Wie viele Schweizer Gins gibt es? Na, was schätzt du so?

20?

50 gar?

Antwort: 100.

In diesem kleinen Land gibt es tatsächlich um die 100 Sorten eines Destillats, das niederländisch-britischen Ursprungs ist. Ein Kulturimport, also.

Weshalb denn so viele? Ja, der Gin-Trend hält ungebrochen an, und, ja, Gin lässt sich einfach herstellen. Aber die Schweiz hält hierfür zwei Trümpfe: Eine lange Brennerei-Tradition und eine grosse Auswahl an einheimischen Kräutern, die sich perfekt als Botanicals …

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