Sie sind hierzulande mit Abstand die beliebtesten heimischen Beeren – Erdbeeren.
Und für alle, welche die roten Flüchte lieben, gibt es gute Neuigkeiten: In diesem Jahr wird eine grosse Erdbeerernte erwartet.
Der Schweizer Obstverband erwartet in diesem Jahr eine Erdbeerernte von rund 7500 Tonnen – das wären 7 Prozent mehr als im Vorjahr.
Mit dieser Prognose würde die Ernte über dem Durchschnitt der vergangenen Jahre liegen, was vor allem den milden, warmen und trockenen Temperaturen zu verdanken sei. Der Kälteeinbruch von dieser Woche habe der Ernte nicht geschadet.
Im letzten Jahr waren die Produzentinnen und Produzenten nicht so gesegnet: Die Erträge lagen wegen des nassen Frühlingswetters rund zwei bis fünf Prozent unter dem Durchschnitt.
Der grösste Produzent ist der Thurgau. Jede vierte Erdbeere, die in der Schweiz verkauft wird, kommt aus diesem Kanton. Dies, obwohl der Kanton Bern über eine grössere Anbaufläche von rund 103 Hektar verfügt. Dafür gibt es mehrere Gründe: In der Ostschweiz ist das Klima besonders gut für den Anbau. Zudem ist die Landwirtschaft dezentralisierter und es gibt viele moderne Anbaumethoden.
«Rund ein Drittel der Flächen ist gegen Wettereinflüsse geschützt», teilt Chantale Meyer, Mediensprecherin beim Schweizer Obstverband, gegenüber SRF mit. Zudem werden neue Sorten angebaut, die mehr Erträge bringen.
Erdbeeren sind hierzulande die Abstand beliebteste Beerensorte, gefolgt von Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Jährlich verspeisen Schweizerinnen und Schweizer pro Kopf über zwei Kilogramm Erdbeeren. (cst)
