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Jugendliche kiffen und saufen so wenig wie noch nie: Sind sie etwa nicht langweiliger, sondern schlauer geworden? 

Jugendliche kiffen und saufen so wenig wie noch nie: Sind sie etwa nicht langweiliger, sondern schlauer geworden? 

24.03.2015, 14:1525.03.2015, 12:07
Gina Schuler
Gina Schuler

Eine neue Schülerbefragung zeigt: Der Konsum von Suchtmitteln bei Jugendlichen hat einen Tiefststand erreicht. Auch die Jugendkriminalität nimmt weiter ab. Beeinflusst euch die Präventionsarbeit? Hängt ihr nur noch am Handy oder seid ihr einfach zu brav? Hier die Antworten von den Jugendlichen selber: 

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«Unser Geschmack wird vielfältiger»: Expertin zu künftigen Food-Trends
Was landet künftig auf unseren Tellern? Simone Jones erklärt, warum wir mehr Hülsenfrüchte essen dürften und welche ungewöhnliche Geschmackskombination sie liebt.
Wenn wir in zehn Jahren durch einen Schweizer Supermarkt gehen: Was, glauben Sie, werden wir anders einkaufen als heute?
Simone Jones: Wir werden wohl viel mehr pflanzliche Proteinquellen kaufen, etwa Linsen, Kichererbsen oder Kidneybohnen. Heute fragen sich viele noch: Was mache ich damit? Künftig werden wir besser wissen, wie wir sie zubereiten können. Und auch in Restaurants, Take-aways und Fertiggerichten werden Hülsenfrüchte eine grössere Rolle spielen.
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