Die Sonne ist zurück, die Grillsaison kann beginnen! Damit du auch schon weisst, wo du im Freien herrlich «Bröteln» gehen kannst, verrate ich dir meine liebsten Feuerstellen der Schweiz.
Grillieren hat eine lange Tradition. Bereits die Römer haben ihr Fleisch auf dem Metallrost gegrillt. Wer sich beim «Bröteln» zumindest bis ins Mittelalter zurück versetzen möchte, der sollte unbedingt die Feuerstelle neben der römischen Ruine der Burg Strahlegg besuchen.
Die Grillstelle liegt gleich auf dem Burgareal an sonniger Stelle am Ufer des Walensees. Wenn's dir zu heiss wird, kannst du dich zwischendurch im kühlen Wasser erfrischen.
Abkühlung beschert dir die Feuerstelle im Verzascatal mit Blick auf einen herzigen Wasserfall. Wenn du von der bekannten Brücke Ponte dei Salti aus losmarschierst, erreichst du die Grillstelle in circa 30 Minuten.
Falls du keinen Parkplatz finden solltest, weil es dort oftmals wie im Wespennest zu und hergeht, kommst du auch von einem anderen beliebigen Parkplatz in der Nähe der Römerbrücke zur Feuerstelle.
Etwas versteckt im Wald von Eglisau liegt eine sehr idyllische Feuerstelle direkt am Ufer des nördlichen Rheins. Aber nicht nur das Grillieren am Wasser ist erholend und aufregend zugleich, sondern auch der Weg dorthin.
Er führt in circa 30 Minuten von der Kirche Eglisau aus entlang des Rheinufers vorbei an zahlreichen Rebbergen bis zum Wald, wo sich schliesslich die Grillstelle versteckt.
Rund 1890 Meter über Meer inmitten eines Arvenwaldes befinden sich drei kleine, glasklare Bergseen. Wenn du alle drei Seeli abgeklappert hast, wirst du mit einer schönen Feuerstelle mit Bänken und Feuerholz belohnt.
Von der Station Sunnbüel führt dich der Weg in einer halben Stunde zur Grillstelle mit fast schon karibischem Flair.