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7 Grill-Beilagen zum Nachkochen, die nun mal geiler sind als Pasta-Salat

Bild: shutterstock



Hmm ... Kartoffelsalat. Und Pasta-Salat. Und natürlich Insalata Caprese. Ach ja und vielleicht noch so ein Grill-Schlangenbrot-Ding vom Supermarkt. Das sind – so kommt's mir jedenfalls manchmal vor – anscheinend die einzigen zulässigen Grill-Beilagen im Land.

Dazu kommt, dass der Pasta-Salat meistens etwas breiig geworden ist, da der Koch aus Zeitnot den Salat mit noch halbwarmer Pasta zubereiten musste. Und die Caprese steht nun auch noch seit einer Weile herum, weshalb sich eine milchige Lake gebildet hat.

Leute, das können wir besser! Erstens, bedenkt: So gern wir Salate haben – die Schüsseln werden bei einem BBQ-Znacht ein Weilchen herumstehen, weshalb selbst der feinste Wassermelonen-Feta-Salat oder Chicken Caesar irgendwann schlabbrig und wässrig wird. Zweitens, es gibt Alternativen! Etwa:

Puy-Linsen-Salat mit getrockneten Tomaten und Feta

puy linsen feta tomaten salat essen food https://www.pinterest.ch/pin/113997434287918891/?lp=true

Bild: pinterest

Zutaten:

Zubereitung:

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3. Ganz unten Push-Einstellungen antippen (je nach Handy musst du bitzli runterscrollen) und bei FOOD auf «ein» stellen, FERTIG.

Jaipur Slaw

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Bild: obi/watson

Zutaten:

Zubereitung:

Einen Kartoffelsalat bieten wir aber auch. Bloss einen etwas anderen:

Russischer Kartoffelsalat

Zutaten:

Zubereitung:

Ja – und auch einen Pasta-Salat hätten wir. Bloss asiatischer ...

Nice Rice Noodle Doodle Salad

nice rice noodle doodle salad nudeln reisnudeln thai essen food asien wok https://www.pinterest.ch/pin/257971884874805746/?lp=true

Bild: pinterest

Zutaten:

Zubereitung:

Chili Lime Feta Corn On the Cob

Zutaten:

Zubereitung:

Grillierte Aubergine mit Tahini-Dressing

Zutaten:

Zubereitung:

Etwas Brot muss aber auch sein, um den Satz und die Saucen aufzutunken ... und keines ist besser als:

Focaccia Genovese

focaccia genovese essen food brot italien italia cucina italiana streetfood ligurien

Bild: shutterstock

Zutaten:

Zubereitung:

Geht ganz fix – wichtig ist, dass man dem Teig genug Zeit fürs Ziehen gibt. Lassen wir doch am Besten diese charmante Italienerin zu Wort kommen:

Und will man eine belegte Focaccia daraus machen, hätten Gennaro und Jamie hier zwei simple und feine Vorschläge:

ODERRRR man geht zum italienischen Bäcker seines Vertrauen und kauft sich eine feine Focaccia! Kleine, lokale Betriebe soll man schliesslich unterstützen!

Weiterhin schönen Sommer, allerseits!

Hast keinen richtigen Grill? Macht nichts, meinen diese Leute ...

11 Gäste-Typen, die garantiert jede Grill-Party crashen

Video: watson/Knackeboul, Madeleine Sigrist, Lya Saxer

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84 Kommentare
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Die beliebtesten Kommentare
Sandro Wanderlust
18.07.2019 12:40registriert July 2017
Pah. Geiler als Pastasalat sagt er und fängt die Liste mit einem Linsengeschwür an.
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JäNo
18.07.2019 12:24registriert June 2018
Ganz ehrlich? Nein!
Würde Pastasalat, Kartoffelsalat und Schlangenbrot allen obenstehenden Gerichten vorziehen (mit Ausnahme vielleicht der Focaccia) - ist sicher Geschmacksache, bin aber überzeugt davon, dass viele meiner Freunde das genau gleich wie ich sehen. Neu & fancy ist gut & recht, aber nicht automatisch leckerer ;-)
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lipolup
18.07.2019 12:49registriert July 2015
Sieht alles voll lecker aus. Aber dieser titel geht gar nicht. Ein angriff auf den Hörnlisalat -.-
#skandal#powertothehörnlisalat#hörnlisalatischlebe#gidnütbessersimsummer
PS: Wirklich ein toller Bericht. Bin immer froh um tipps in der Küche :P
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84

23 Leute, die beim Wäschewaschen herrlich versagen

Das Wäschewaschen ist ein nötiges Übel, das bewältigt werden muss. Während die einen sich brav an die Waschempfehlung halten, stopfen die anderen alles bei 30 Grad in die Maschine. Und wiederum andere sortieren ihre Wäsche vielleicht sogar nach Sympathie des Kleidungsstücks.

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(smi)

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