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Metzger häuten Ziegen im Tessin (Symbolbild). Bild: KEYSTONE/TI-PRESS
Darf Fleisch aus ritueller Schlachtung, bei der das Tier nicht betäubt wurde, als bio gekennzeichnet werden? Nein, hat der Europäische Gerichtshof in Luxemburg am Dienstag entschieden.
Laut dem Obersten Gerichtshof der EU sei die Betäubung der Tiere die beste Technik, um das Tierwohl während der Schlachtung am wenigsten zu beeinträchtigen. Die rituelle Schlachtung ohne Betäubung werde mit dem Verweis auf die Religionsfreiheit geduldet, ein Bio-Zertifikat könne es aber dafür nicht geben.
In Frankreich hatte eine Tierschutzorganisation geklagt. Sie wollte gegen eine Firma vorgehen, die ihre Halal-Hacksteaks mit dem Label «aus ökologischem/biologischem Landbau» beworben hatte. Das Problem dabei war, dass die Tiere vor der Schlachtung nicht betäubt wurden. Das französische Verwaltungsgericht gab den Fall an den Europäischen Gerichtshof weiter.
In der EU-Verordnung zum Bio-Gütesiegel steht vorgeschrieben, dass «in allen Stadien der Produktion strenge Tierschutznormen eingehalten werden und die Tiere beispielsweise bei der Schlachtung so wenig wie möglich leiden müssen», schreibt die «Süddeutsche Zeitung». Das stehe im Widerspruch zur traditionellen Schächtung, bei der auf Betäubung verzichtet wird.
Produzenten von koscheren oder Halal-Produkten, welche mit dem Bio-Label werben und die Tiere vor der Schlachtung betäuben, seien vom Urteil nicht betroffen. (jaw)
Video: srf
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All das ist eher politisch motiviert als dem Tierwohl geschuldet: "Infolge der Wirtschaftskrise ab 1873, für welche die Juden verantwortlich gemacht wurden, waren sie in Europa zunehmend in die Sündenbockrolle geraten. Anhand der im Abstimmungskampf von 1893 verwendeten Argumentation muss man die Einführung des S.s in der Schweiz den Auswirkungen des Antisemitismus zurechnen." Quelle: http://www.hls-dhs-dss.ch/textes/d/D11380.php Highlight
Betäubgun hört sich so harmlos nach einer kleinen Spritze oder noch weniger an. Dass es einfach ein Kolbenschussgerät oder Elektroschock ist, wird verschwiegen. Highlight
Eine Spritze sieht zwar "sanfter" und "sauberer" aus. Highlight
Bei einem Durchtrennen der Halsschlagader wird das Tier augenblicklich bewusstlos. Oder ist das hier "tierfreundlicher" (obwohl erlaubt): http://www.schlachthof-transparent.org/pages/schlachtprozess/huehnerschlachtung.php ??? Highlight
Bio ist etwas das: Direkt aus den Transportboxen werden die lebenden Hühner kopfüber an ein laufendes Band gehängt, die Hühner erleben dann mit, wie sie kopfüber in ein Wasserbad geführt werden. Durch elektrischen Strom werden sie betäubt. Dann wird mit einem Messer die Halsschlagader durchgeschnitten. Durch den Blutentzug wird das Gehirn des Tieres nicht mehr mit Sauerstoff versorgt, so dass der Tod innerhalb kürzester Zeit eintritt. Highlight
Quelle (für jene, die das nicht glauben): http://www.schlachthof-transparent.org/pages/schlachtprozess/huehnerschlachtung.php Highlight
Werden in den USA die Hinzurichtenden vor der Hinrichtung etwa auf dem elekrischen Stuhl auch betäubt? Oder widerspricht die Exekutionspraxis in den USA (und anderswo) dem Tierschutzgesetz? Sind Menschen dann also weniger geschützt als Menschen? Ok - Menschen sind im allgemeinen ja auch nicht "bio" ... Highlight
Guter Punkt. Darum wurden elektrische Stühle in mehreren Bundesstaaten meines Wissens auch als verfassungswidrig erklärt. Highlight
Halal-Fleischwaren könnte man von mir aus auch ganz verbieten. Highlight
Sehe keinen Grund dazu, ausser man will auf Muslime eindreschen. Wenn man ums Tierwohl besorgt ist und nicht einfach dem Hass auf seine Mitmenschen frönt, sollte man wenn schon fordern, dass alle Fleischwaren verboten werden. Das lehne ich allerdings auch ab, auch wenn ich keine esse. Highlight
Meinungsfreiheit wird zugunsten der Religion eingeschränkt, aber der Tierschutz ist wichtiger... Highlight
@tfd Highlight
@tfd Highlight
Ich verstehe grundsätzlich nicht, wieso unter dem Bgriff Religionsfreiheit Praktiken geduldet oder auch nur verteidigt werden, die nicht im Einklang mit der geltenden Gesetzgebung stehen. 
