Fleisch

«Betrug an den Kunden»: Grosshändler etikettiert abgelaufenes Fleisch um

«Sauerei»: Dieser Engadiner Hirschsalsiz kommt eigentlich aus Neuseeland

von Reto Heimann

Der Fleischersatz-Boom ist vorbei – Schweizer setzen auf «Clean Eating»

Weniger Schweizer Fleisch im Angebot – Import hat zugenommen

Suppenküche in der Türkei serviert als Rind deklariertes Rennpferd

von Matti Hartmann

EU-Namensstreit: «Veggie-Burger» ok, «veganer Speck» ade

Doppelmoral des Bundes: Er senkt den Fleischkonsum, kassiert aber bei den Einnahmen

von Othmar von Matt

Franzosen sollen weniger Fleisch essen – hier liegt unser Nachbarland im Europa-Ranking

Chlorhühner in der Schweiz? Diese 6 Dinge willst du jetzt wissen

von Reto Heimann

EU will «Vegi-Fleisch» verbieten – so reagieren Schweizer Firmen

Ob Chlorhühner aus den USA wirklich so schlecht sind

von Bruno Knellwolf

Du willst am Herd zum Fleisch-Profi werden? Dann befolge diese 7 Tipps

von Adrian Bürgler

Warum mehr Pflanzen auf dem Teller für die Schweizer Bauern nicht rentieren

von Lea Hartmann

«Lukrativer als Drogen»: Der illegale Fleischhandel floriert in der Schweiz

von Alyssa Garcia

Wallis verbietet Werbung für pflanzliche Fleischersatz-Produkte

4 unterschätzte Fleischstücke, die wir mehr verwenden sollten

von Oliver Baroni

«Nicht glaubwürdig»: Umwelt-Studie belastet Migros und Coop

von Maximilian Jacobi

Oberster Schweizer Metzger: «Es gibt Leute, die mit dem Fleischkonsum übertreiben»

von Maximilian Jacobi

Dieses römische Pasta-Gericht ist zu viel. ZU VIEL

von Oliver Baroni

Aldi senkt Fleischpreise – und sorgt damit für Aufregung

Was ist dein allerliebstes Fleischgericht? Also, bei mir ist es ...

von Oliver Baroni

Greenpeace: Coop und Migros verpassen Klimaziele, wenn Tierprodukte nicht reduziert werden

von Chantal Stäubli

Auch gleichberechtigte Frauen essen weniger Fleisch als Männer

Hilfe für Schlachtbetriebe bei Schweinepest-Massnahmen gefordert

Nationalrat will Fleisch von tagelang transportierten Tieren kennzeichnen

Ins Regal statt in die Biogasanlage: So will Denner nicht verkauftes Fleisch «retten»

von Florence Vuichard

Die Schweiz produzierte 2023 2,6 Prozent weniger Fleisch als im Vorjahr

Schweizer Fleischverband wegen irreführender Werbung gerügt – die Sonntagsnews

Boomer gegen Gen-Z: Die lustigste Werbung des Jahres kommt aus Australien

Warnhinweise auf Fleischprodukten könnten Verzehr verringern

von Josephine Andreoli

Endlich – hier kommt das grosse Wurst-Duell!

von Oliver Baroni

Brasilianischer Koch mariniert Steaks mit Aromat und serviert Fondue als Beilage

von Oliver Baroni

Mit diesen Grilltipps bist du der Held an jedem Barbecue!

von noah bachofen, nico bernasconi, nico franzoni, lucas zollinger

Erster Antrag für kultiviertes Fleisch in der Schweiz gestellt

Jeder fünfte Deutsche will probieren – jetzt kommt das Fleisch aus dem 3D-Drucker

In den USA kann man bald Laborfleisch essen – wie sieht es in der Schweiz aus?

Fleisch aus dem Labor – Genuss mit gutem Gewissen?

Blick über den Tellerrand – so viel Fleisch isst die Schweiz im weltweiten Vergleich

von Philipp Reich

Italien will Laborfleisch verbieten

Bauern züchten zu viele Schweine, damit aufhören will aber niemand – warum nur?

von Chiara Stäheli

Ist im Labor gezüchtetes Fleisch koscher? Rabbis sind sich ganz und gar nicht einig

Wissenschaftler fordern Verbot von Fleisch-Aktionen

Vegane Alternativen boomen im Veganuary – auf Fleisch will trotzdem kaum jemand verzichten

Das sind unsere Achtung Lieblingsfleischersatzprodukte. Welches ist deines?

von Team watson

Teures Bio-Fleisch: «Coop und Migros nutzen ihre Marktmacht aus»

von Dennis Frasch

Fleisch aus Vollweide: «Kein Fleisch hat eine schlechtere Ökobilanz»

Vegi-Wurst darf in Frankreich nicht mehr Wurst heissen

Mit diesen 9 superfeinen Marinaden ist dein Grill-Sommer gerettet

von Oliver Baroni

Cashcow Rindsplätzli – so profitieren Coop und Migros von unserer Fleischeslust

von Dennis Frasch

Veganerin im Duell gegen Metzger: «Back to Sonntagsbraten»

von Petar Marjanović

Weil es doch irgendwie immer gleich abläuft: Das Bullshitbingo für den nächsten Grillabend

von Sergio Minnig, Adrian Bürgler

Greenpeace will Werbung für Fleisch, Milch und Eier in der Schweiz verbieten

von Peter Walthard

Ran an die Raan! Was, ihr versteht das Wortspiel nicht? Egal – hier mein Ostermenu ...

von Oliver Baroni

«Zuchtfleisch aus dem Labor ist punkto Ökobilanz nicht konkurrenzfähig»

von Chiara Stäheli

Tiefe Nachfrage nach Label-Fleisch: Detailhändler müssen Fleisch günstiger verkaufen

von Chiara Stäheli

Wie viele der 30 meistgejagten Tiere in der Schweiz kennst du?

von Lina Stalder

«Grösserer Energieverbrauch» – so nachhaltig ist Laborfleisch wirklich

Vegi-Mensa der Uni Luzern kocht wieder Fleisch – ein Drama in 5 Akten

von Vanessa Hann

Zoff in der spanischen Regierung wegen Fleischkonsum: Sánchez ist Steak-Fan

Universität Zürich erhöht Menüpreise – das freut vor allem Vegis

von Vanessa Hann

Fleischalternative? Wieso Grillkäse in der Schweiz gerade einen Boom erlebt

von Anna Miller

Vegan-Burger-Hersteller Beyond Meat spannt mit Pepsi zusammen – und die Aktien so 🚀

Ist eine Vegi-Wurst eine Wurst? Jetzt mischt sich der Bund in den Sprachenstreit ein

von benjamin weinmann

Beyond Burger und Co. boomen: Doch wie gesund sind die Fleisch-Alternativen?

von Dennis Frasch

Journalistin spricht über das Schlachten von Tieren – Lanz muss leer schlucken

von Janna Eiserbeck

Nach Fall Tönnies: Psychologin erklärt, warum wir nicht auf Fleisch verzichten wollen

von Agatha Kremplewski

Ist ein Mega-Ausbruch wie in der Tönnies-Fleischfabrik auch in der Schweiz möglich?

von Gabriela Jordan

Die Fleischfabrik Tönnies wird zum Infektionsherd – alles, was du dazu wissen musst

Beyond Meat wächst weiter rasant – während Fleischbetriebe kriseln

Der Fleischabsatz stockt, das Gemüse boomt: Das bedeutet die Coronakrise für Landwirte

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