Food

50

Damals, als Italien der Pasta den Krieg erklärte

von Oliver Baroni

9

Bund warnt vor Salmonellen in einer Sesampaste

18

Pastina – dieses italienische Kindermenü geht auf TikTok viral. So macht man's richtig

von Oliver Baroni

12

Studie: Verzehr von Froschschenkeln in Europa gefährdet Arten

Food

77

Fried pickles & Ranch Dressing! Und andere Snacks für den perfekten Super-Bowl-Genuss

von Oliver Baroni

Japans Jugendliche erfinden den «Sushi-Terror» – mit drastischen Folgen

134

«Vegan»: Studentin stirbt an falsch deklariertem Tiramisu – Staatsanwaltschaft ermittelt

von Carla Hermel

123

Riz Casimir offiziell eines der «schlechtesten Gerichte der Welt»

von Oliver Baroni

287

64

Aus TikTok-Challenge wird Mega-Fail ... Aber Milchkarton-Schoggipudding ist eh doof

von Oliver Baroni, Emily Engkent

46

Ist im Labor gezüchtetes Fleisch koscher? Rabbis sind sich ganz und gar nicht einig

352

Lesbisches Paar aus Bar in Baden geworfen – so verteidigt sich der Wirt

von Corsin Manser

438

Kommentar

Chillets mal, liebe Schweizer – so geil ist Aromat auch wieder nicht

von Oliver Baroni

25

7 gemütliche Nudelsuppen, um den ungemütlichen Winter erträglicher zu gestalten

von Oliver Baroni

123

Wein doch

«Nico ist ganz ein Mühsamer» – Spitzenkoch Bachofen wettert über heikle Esser

von Emily Engkent

219

Wirt vom Üetliberg wehrt sich: «Das lasse ich mir nicht bieten»

von Corsin Manser

338

Wirt auf dem Üetliberg verliert die Nerven – und stellt Gäste an den Pranger

von Corsin Manser

338

Planted vor Gericht gegen den Bund – oder: Ab wann ist ein «Chicken» (k)ein Huhn?

Eierpreise in den USA explodieren gerade – rate mal, wo sie weltweit am höchsten sind

von Philipp Reich

142

Vegane Alternativen boomen im Veganuary – auf Fleisch will trotzdem kaum jemand verzichten

126

Cringe Cocktails, Caviar Martini ... aber kein Wodka: Das sind die Drinks-Trends 2023

von Oliver Baroni

53

Knarre im Poulet, Drogen im Scrunchie – skurrile Funde der US-Transport-Sicherheitsbehörde

von Oliver Baroni

6

Hafer, Mandel, Soja oder veganer Ovo-Drink: So nachhaltig sind die Fake-Milchen

von Gabriela Jordan

101

Israelisches Start-up entwickelt veganen Thunfisch aus der Dose

von Saskia Balser

22

41

Der epische «Hurensohn»-Tweet: Wie Dr. Oetker sich selbst feiert

von Jannik Sauer

63

Das weltberühmte Restaurant «Noma» schliesst – das steckt dahinter

von Dario Bulleri

31 vegane Fakten, die du vermutlich noch nicht kanntest

von Miriam Meyer

175

«Alnatura stinkt mir»: Kundschaft nach Schliessung von Reformhaus Müller entsetzt

von Alessandro Crippa

116

Kommentar

Leute, spart euch eure Diät! Und euer Detox erst recht

Food-Trends 2023? Welche würdet ihr euch WIRKLICH wünschen?

von Oliver Baroni, Team watson

331

Das sind unsere Achtung Lieblingsfleischersatzprodukte. Welches ist deines?

von Team watson

Kommentar

Ich bin 27 Jahre alt und habe mir endlich eingestanden: Ich hasse Brunchen

von Juliette Baur

185

Kommentar

Weshalb ich keinen Prosecco mehr trinke ... Und womit ich stattdessen anstosse

von Oliver Baroni

129

Diese 9 Ernährungsirrtümer solltest du kennen

33

5

Malaysia: Ratte macht sich über Poulet im Restaurant her – neben den Gästen

32

Sag uns, was du über die Festtage gegessen hast, und wir sagen dir, wie schwer du bist

von Oliver Baroni

Genug von all den Weihnachtsessen? Hier 13 Karten zur US-Fast-Food-Industrie

von Philipp Reich

118

Lieblingsgerichte der Diktatoren – worauf Putin und Co. so richtig Appetit haben

von Marc von Lüpke

30

Preisüberwacher sollte offenbar Bericht nicht veröffentlichen – wegen Druck der Migros

87

100

Okay, change my mind – zeigt her eure Fondue-Chinoise-Sösseli!

von Oliver Baroni

61

Die Uber-Daten zeigen: Diese Stadt ist die Schweizer Junkfood-Hochburg

von Alberto Silini

Mit diesem Food-Test entscheidest du, wer Weltmeister wird!

von Oliver Baroni

22

Food, Drugs, Seuchen oder Bikerbuben? Unsere 19 Weihnachts-Buchtipps sind unschlagbar

von Team watson

4

Portugal – Schweiz? Tja, da hat Portugal eigentlich schon gewonnen – zumindest kulinarisch

Weihnachten mal ohne Familientürk und Gefresse – das wär's! Bloss ... wie?

von Oliver Baroni

14

Der erste Starkoch der Geschichte war ein Tessiner

von Andrej Abplanalp

Ich habe das vegane Foie Gras gegessen – und so war's

von Oliver Baroni, Emily Engkent

150

Baguette nun immaterielles Kulturerbe der Unesco

1

Für die Weihnachtszeit (und fürs Leben): Alle Champagner-Cocktails, die du kennen musst

Nestlé bringt veganes «Foie gras» in Coop-Filialen

29

Endlich mal feines Knabberzeugs während der WM-Spiele? Hier lang ...

von Oliver Baroni

Bund finanziert PR-Clip von Vegi-König Rolf Hiltl

von Gabriela Jordan

67

Für jeden Geschmack: 69 Weihnachtsguetzli-Rezepte

56

Pro und Contra

Die Saison ist eröffnet – hier kommen einfach mal fünf Glühweinrezepte

von Oliver Baroni

51

43

Promi-Spirituosen und kein Ende – aber einige feine Tropfen sind dabei

von Oliver Baroni

15

Diese 21 Personen haben das Guetzli-Backen unterschätzt – so traurig ist das Ergebnis

Pancake Spaghetti ... gibt's offenbar. Auf TikTok. Okay, versuchen wir's!

von Oliver Baroni, Emily Engkent

40

Falls das Auge wirklich mitisst, fallen sie dir bei diesen 26 Bildern gleich raus

35

Nachhaltiges Abendessen: Gastroriese lanciert Lieferdienst – auch die Migros mischt mit

von Stefan Ehrbar

14

2

Das hier ist der Schweizer Koch des Jahres

45

12 Bilder, die zeigen, wie das Leben heute ohne Internet wäre (Spoiler: Horror!)

von Sergio Minnig

Wie Vegetarier und Veganer einen Nährstoffmangel verhindern

von Ann-Kathrin Landzettel

88

26 Übersetzungs-Fails: Wenn die Tourismusbranche auf Google-Translate setzt

104

Gemüseroulette

«Bist du wahnsinnig?» – Spitzenkoch Noah Bachofen verzweifelt an Nico

von Nico Bernasconi, nico franzoni, noah bachofen

49

3

Rückrufe bei Lebensmitteln haben 2021 zugenommen – oft zu viel THC in Produkten

3

Graubünden präsentiert an Olma mit 17 Metern weltlängsten Capuns

Crêpes mit einer (1!) einzigen Zutat ... klappt das wirklich?

von Oliver Baroni, Emily Engkent

40

Interview

Aufgewärmter Reis oder Pasta kann uns töten?! Wir haben beim Experten nachgefragt

von Lara Knuchel

58

Zu hoher Fleischkonsum gefährdet die weltweite Versorgung mit Essen

67

45

Was ist gesünder – Kaffee oder Tee? Das ist der Gewinner

56

Es ist Pilzsaison – so geht meine pasta ai funghi

von Oliver Baroni, Emily Engkent

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Damals, als Italien der Pasta den Krieg erklärte

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Lesbisches Paar aus Bar in Baden geworfen – so verteidigt sich der Wirt

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7 gemütliche Nudelsuppen, um den ungemütlichen Winter erträglicher zu gestalten

«Nico ist ganz ein Mühsamer» – Spitzenkoch Bachofen wettert über heikle Esser

Wirt vom Üetliberg wehrt sich: «Das lasse ich mir nicht bieten»

Wirt auf dem Üetliberg verliert die Nerven – und stellt Gäste an den Pranger

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Nestlé bringt veganes «Foie gras» in Coop-Filialen

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Graubünden präsentiert an Olma mit 17 Metern weltlängsten Capuns

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