Food

Die wohl UNECHTESTE Carbonara der Welt im Taste-Test – so war's

von Oliver Baroni, Emily Engkent

So viele tödlich giftige Pilze wurden 2022 gesammelt

von Julia Neukomm

«Gibt es irgendeinen Grund, Tee zu trinken?»

von Anna Kappeler, Emily Engkent

24 WTF-Bilder, die du so nur im Internet findest

Die Nachhalterin

6½ Fehler, die du bei der nachhaltigen Ernährung vermeiden solltest

von Sabina Galbiati

5 superfeine Pilz-Rezepte, die du SOWAS VON nachkochen willst

von Oliver Baroni

Der kuriose Tod des Jack Daniel

von Niclas Staritz

TikTok-Cocktail? Endlich! Endlich was Vernünftiges!

von Oliver Baroni, Emily Engkent

Schimmel-Pizzeria ist nicht alleine: Grüsel-Geschichten aus der Schweizer Gourmet-Welt

von Juliette Baur

Deutsche Instagrammer zerstören unser nationales Dessert-Heiligtum – und sich selbst

Restaurant führt «Kotzgebühr» ein – das ist der Grund

von Helen Kleinschmidt

Wir räumen auf mit den Mythen rund um die Avocado

von Kathrin Martens

Der Traum vom Waschbrettbauch: Warum Protein-Shakes auch gefährlich sind

Glassplitter möglich – Alnatura ruft Kichererbsen zurück

Warum bitter essen so gesund ist

von Ann-Kathrin Landzettel

Croissants PLATTMACHEN? Ja! Ich will!

von Oliver Baroni, Emily Engkent

So viele Tiere werden in der Schweiz für den Wildkonsum geschossen

von Julia Neukomm

Im Gesundheitswahn – wie der Zwang nach gesundem Essen Lyn fast dahinraffte

von Chantal Stäubli

Haben wir den Dosenöffner immer falsch benutzt? Du vermutlich schon! 😬

von Jennifer Buchholz

Selleriesaft – die (Pseudo-)Wissenschaft hinter dem Allheilmittel

von Chantal Stäubli

Die 100 besten Pizzerien der Welt: Dieses Jahr sind zwei aus der Schweiz dabei

von Sandra Simonsen

Diät-Mythos: Wer morgens viel und abends wenig isst, nimmt ab

von Tim Kröplin

Das ist der schwerste Kürbis der Schweiz – er wiegt so viel wie ein Fiat 600

15 Kürbis-Rezepte, die dir den Herbst so richtig schmackhaft machen

von Oliver Baroni

Salmonellen-Verdacht: Aldi ruft Mousse au Chocolat zurück

«Gault-Millau 2024»: Das sind die besten Restaurants der Schweiz

von Rahel Empl und Rahel Künzler

Die Chefin der Pfannen-Firma Kuhn Rikon über falsches Kochen – und ihre USA-Expansion

von Benjamin Weinmann und Florence Vuichard

Baroni hat Guetzli-Teig aus Hüttenkäse gemacht – weil das auf TikTok alle so machen

von Oliver Baroni, Emily Engkent

Ich habe DROGEN-EIER probiert. Bin ich nun süchtig?

von Oliver Baroni

«Kassensturz»: Schädliche PFAS-Chemikalien in frisch gefangenem Schweizer Fisch

Dieses Thai-Gericht tötet pro Jahr 20'000 Menschen

von Dorothea Meadows

Coop ruft Forellen wegen Nachweis von Listerien zurück

Verdorbener Fisch in französischer Bar: Tote und zehn Vergiftete

Schweizer Retro-Food oder das moderne Gegenstück: Was hättest du lieber?

von Oliver Baroni

Vergiss Sex und Drogen! Jetzt fällt der nächste Touristentyp über Amsterdam her

Wir haben die «Hot Chip Challenge» gemacht – und es ist dramatisch ausgegangen

von Salome Woerlen, Niklas Helbling

«Existenzbedrohende Beträge» – Gastrobetriebe müssen riesige Hilfsgelder zurückzahlen

von Niklaus Vontobel

US-TikTokerin verkündet, dass Butter im Sandwich grossartig ist – und wir Europäer so: 😒

Alice Weidel bierernst: «Niemand geht an mein Schnitzel!»

Bordeaux-Spezialist: «Niemand, der im Weinbusiness arbeitet, leugnet die Klimaerwärmung»

von Christian Berzins

Zu Gast in der Beiz, in der ein Kellner im Juni 16'500 Franken verdiente – so war es

von Juliette Baur, Ralph Steiner

Dieser natürliche Stoff kann uns helfen, länger zu leben

Gesucht: Die dümmste Nudel

von Oliver Baroni

Amerikanische Gruyère-Produzenten: «Wir stehlen weder Namen noch imitieren wir Stile»

von Renzo Ruf, Madison (Wisconsin)

Kellner verdient in Zürich 16'500 Franken pro Monat – «dieses System hat eine Kehrseite»

von Ralph Steiner

8 erfrischende Whisky-Drinks, um den Sommer zu verlängern

von Oliver Baroni

Darum sind Beyond Meat, Oatly und Co. gerade die grossen Verlierer an der Börse

von Lara Knuchel, Chantal Stäubli

Schulkinder bei Köln essen zu scharfe Chips – Notärzte und Polizei im Einsatz

«Für gleichen Lohn im Lidl an der Kasse sitzen» – die Debatte um höhere Gastro-Löhne

von Ralph Steiner

Was isst du eigentlich, wenn es draussen heiss ist? Inputs, schnell! 😩

von Madeleine Sigrist, Team watson

Pizza 10 Franken teurer als vor einem Jahr: «38 Franken für eine Thon-Pizza sind zu viel»

von Juliette Baur

Das SCHLECHTESTE ESSEN deiner Sommerferien war ...?

von Oliver Baroni, Team watson

Döner-Imbiss imitiert «mutmasslich» bekanntes Logo – erkennst du es?

So schmecken die neuen Aromat-Sorten

von Sina Alpiger, Emily Engkent

Drei Gäste sterben bei Essen in Australien, die Köchin überlebt – der Fall in 5 Punkten

«Die Gastronomie hat es verbockt», sagt der Nooch-Chef – und will kräftig expandieren

von Stefan Ehrbar und Benjamin Weinmann

Welches sind die besten Vegi-Würste? Sagt es uns!

von Oliver Baroni

Migros und Coop rufen Käsesorten wegen Listerien zurück

Endlich – hier kommt das grosse Wurst-Duell!

von Oliver Baroni

Berner Brotsommelier: «Beim Schneiden muss es so richtig brosmen»

von Rahel Stähli, Warner Nattiel

Ekel-Burger: Kundin macht unappetitlichen Fund in Zürcher McDonald's

Wir importieren bald mehr Käse, als wir exportieren – diese 11 Grafiken zeigen das Problem

von Philipp Reich

Bislang gab es kein Schweizer Pils – doch das ändert sich jetzt

Die Schweiz könnte heuer erstmals mehr Käse importieren als exportieren

von Chiara Stäheli

Brasilianischer Koch mariniert Steaks mit Aromat und serviert Fondue als Beilage

von Oliver Baroni

Cellentani? Mafaldine? Seltsame Pastaformen und deren Entstehungsgeschichten

von Oliver Baroni

Mit diesen Grilltipps bist du der Held an jedem Barbecue!

von noah bachofen, nico bernasconi, nico franzoni, lucas zollinger

Hey Servette, das geht viel besser! Hier ist das beste (und kurioseste) Stadion-Essen

Das ist alles andere als Wurst: Servettes Catering sorgt für Aufsehen

«Bio hat seinen Preis»: Der Alnatura-Chef spricht über den Margen-Streit und die Migros

von Pascal Michel und Benjamin Weinmann

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