Ja, wir haben's begriffen: Ihr Amis mögt alles möglichst gross. «Grösser» und «mehr» ist immer «besser». Schön und gut.
Aber da existiert noch die Kategorie obenauf der ungebändigten Extreme. Ein Genre, bei dem man sich schlicht an den Kopf langt. Hier kommen 13 crazy Burger der Superlative, allesamt aus Restaurantbetrieben Amerikas, bei denen man sich fragt, WIE MAN DAS ZUM GEIER EIGENTLICH ESSEN SOLL:
350g Rindfleisch ist erst der Anfang. Dazu kommen ein Dutzend Zwiebelringe, sechs Scheiben Speck, sechs Scheiben Cheddarkäse, ein Spiegelei und ordentlich Grünzeugs. Ach ja, das Brötchen ist gar keins, sondern besteht aus zwei Sauerteigbrot-Toast-Käse-Sandwiches.
Nach der Kultsendung «Man vs. Food» auf Travel Channel benannt, in der diese Burger-Kreation einen denkwürdigen Auftritt hatte.
Zweimal das Folgende: Ein 450g-Burger-Patty, Speck, Pilze, Swiss Cheese, Blauschimmelkäse, und dann wird das Ganze mit Mayo, Salat und Tomaten überzogen. Wird mit Pommes serviert.
Gleich geht's weiter mit den «leichten» Übertreibungen, vorher ein kurzer Hinweis:
Keine Lust, selbst zu kochen? Dann geniesse unsere Burger
«Voted Best of the Beach so many times we've lost track.»
Zwei 200g-Burger-Patties, Hickory-geräucherter Speck, Schmelzkäse, Mayo, Salat, Tomate, Bratzwiebeln und zwei panierte Riesen-Zwiebelringe. Und, ja, das Brötchen ist gar keins, sondern ein Paar gebratene Ei-Käse-Sandwiches.
Das Motto dieses Food-Trucks lautet: «Unapologetically bad for you....but oh so good!». Man muss nur auf die Kombo Burger mit Donuts stehen.
Ihr Double Donut Cheeseburger ist selbsterklärend. Als Beilagen gibt es frittierte Mayonnaise (!), frittierte Mac'n'Cheese, frittierte grüne Bohnen, frittierte Essiggurken und (ach, wie mainstreamig!) Süsskartoffel-Pommes.
Wie protzig-exklusiv darf's denn sein? Mehr als du denkst: ein Wagyu Rinderfilet, angebratene Foie Gras, in Butter pochierter Kona-Hummer, süss-saure Ananas, geräucherter Speck, karamellisierte Zwiebeln und gereifter Cheddar. Dazu werden Knoblauch-Goldblatt-Aioli sowie Trüffel-Pommes-Frites gereicht.
Hier ist alles in-house gemacht: Fleischstücke werden gewolft, Brötchen selbst gebacken etc. Und dann werden Kreationen wie die obige erdacht.
Butterbrötchen, mit schwarzem Sesam überzogen, Bio-Rindfleisch, geräucherter Schweinebauch, ein knusprig gebratener Krabbenkuchen, Pico de Gallo und eine würzige Remoulade. Wird mit einem hausgemachten Butterkeks serviert.
«Some of everything – it's absolutely disgusting» – so steht's auf der Speisekarte.
25 Craft Burgers stehen in diesem Gastropub zur Auswahl. Doch wenn man sich nicht entscheiden kann, nimmt man den Burger, der alle 24 anderen in einem kombiniert, einschliesslich einer Glacekugel mit heisser Caramelsauce.
Vier reguläre 120g-Burger-Patties, zwei geräucherte 250g-Burger-Patties, acht Scheiben Texas-Toast, vier Spiegeleier, 27 Speckstreifen und 28 Scheiben Käse, gegrillte Zwiebeln, Mayonnaise und Relish. Hinzu kommen Pommes und Kroketten an einer Käse-Speck-Sauce.
Hey, war ja klar, dass diese Liste ohne einen Eintrag aus dem Heart Attack Grill (wo Gäste ab und an echte Herzinfarkte erleiden) unvollständig wäre. Dieses Ding hier ist ihr krassestes Ungetüm. Beschreibung ist unnötig, oder? Ihr seht ja, was alles dabei ist.
Kommt auf 20'000 Kalorien. Jap, zirka 10 Mal so viel, wie ein Erwachsener pro Tag braucht.
So. Damit wäre der Gipfel der kulinarischen Absurdität erreicht, oder?
Jeden Mittwoch und Samstag stehen auch in unseren Coop Restaurants Burger auf dem Speiseplan. Und sollte dir der Sinn nach einem anderen Menu stehen, bieten wir eine grosse Auswahl an genussvollen Speisen. Ein Besuch lohnt sich!
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Die beliebtesten Kommentare
one0one
23.11.2018 14:02registriert Juli 2014
Alter es ist 14h00 und ich hab jetzt so richtig Hunger...
Hat schon mit dem Food der von innen waermt Artikel angefangen und nun das... Wenn ich bis um 17h00 verhungere ist der Baroni schuld... Und falls ich ueberlebe weiss ich jetzt nicht ob es Burger, Pancakes oder Muffins gibt... Wahrscheinlich alle 3... Dann ist der Baroni zumindest schuld das ich Fett werde... Seht ihr: BARONI IST SCHULD :D
