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Und NUN: 5 super Suppen, die den Winter wohlig werden lassen

Ach, ich mag Alliterationen im Titel!



Alljährlich ist es so weit: In der kalten Jahreszeit besinnt man sich des Wunders einer wärmenden Suppe! Los! Viel zu bereden gibt's nicht – hier sind 5 Rezepte zum Nachkochen. Gern geschehen!

Hot and Sour Soup

Comfort Food vom Feinsten: Egg Drop Soup, und zwar in der scharf-sauren Variante!

Hot and sour soup chinesisch eier suppe essen food https://imgur.com/gallery/L3pKaok

Bild: imgur

Zutaten:

Zubereitung:

Ach ja, die Portionen sind hier jeweils immer für 4 Personen. Ungefähr.

Anthony Bourdains soupe à l'oignon gratinée

Aus einem der meistbenutzten Kochbücher meiner Küche, dem «Les Halles Cookbook»

french onion soup soup al oignon zwiebelsuppe essen food frankreich bistrot brasserie

Bild: shutterstock

Zutaten:

Zubereitung:

Mulligatawny

Die beste Curry-Suppe der Welt: Ursprünglich aus Indien, inzwischen so britisch wie halbbekleidete Partygirls oder schlechte Fenster-Isolation. 

Mulligatawny indische suppe reis englisch britisch indien grossbritannien england curry food essen

Bild: shutterstock

Zutaten:

Zubereitung:

Minestrone alla ticinese

Nichts geht über die währschafte italienische äääh Tessiner Gemüsesuppe!

Zutaten:

Zubereitung:

Tom Yam Gung

Nochmals scharf-sauer, nur diesmal aus Thailand!

tom yam kung thailaind thai thailändisch tom yum goong krevetten scharf sauer asiatisch suppe food essen

Bild: shutter

Zutaten:

Zubereitung:

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Tja, der Winter dauert noch an ... 

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57 Kommentare
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Die beliebtesten Kommentare
Eskimo
30.01.2019 12:14registriert February 2015
Oh mann.... bis ich all diese Hipster Zutaten aufgetrieben habe, habe ich meine Mehlsuppe längst gegessen....
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kiwitage
30.01.2019 11:47registriert March 2014
Nichts geht über Grosis Bohnensuppe.
Macht sie aber leider nir für besondere Anlässe wie Weihnachten.
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α Virginis
30.01.2019 14:49registriert March 2017
Bin ja ein leidenschaftlicher hobby-koch, aber solche suppen sind einfach jenseits von gut und böse... Eine einfache Minestrone benötigt doch niemals soviel zutaten, ausserdem: nicht alles, was exotisch klingt, ist exotisch... Für mich eine reine Sammlung von aufwendigen Suppenrezepten, die keiner nachkochen will...
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57

23 Leute, die beim Wäschewaschen herrlich versagen

Das Wäschewaschen ist ein nötiges Übel, das bewältigt werden muss. Während die einen sich brav an die Waschempfehlung halten, stopfen die anderen alles bei 30 Grad in die Maschine. Und wiederum andere sortieren ihre Wäsche vielleicht sogar nach Sympathie des Kleidungsstücks.

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(smi)

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