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5 thailändische Salate, die du JETZT ESSEN WILLST. Oh ja, du willst 😋

Bild: shutterstock

Weil das Leben zu kurz ist für fades Essen.



Jaaaaa, wir reden hier von den scharf-sauren Salaten mit zestig-zitrussigen Aromen, mit Chili und mitunter Beigabe von scharf angebratenem Fleisch und Meeresfrüchten und Ähnlichem ... mmmh – eigentlich das perfekte Menü für den Sommer! Also husch zum Asia Shop, um euch die notwendigen Kaffir-Limettenblätter, getrockneten Garnelen und dergleichen zu besorgen, und schon kann's los gehen:

Yam neua – Rindfleischsalat

Zutaten:

Zubereitung:

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Larb gai – scharfer Pouletsalat

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Bild: shutterstock

Zutaten:

Zubereitung:

Som tam Thai – Salat von grüner Papaya

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Zutaten:

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Yum woon sen – frischer, scharfer Glasnudelsalat

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Zutaten:

Zubereitung:

– Für eine vegane Variante kann man die Fischsauce durch vegane Sojasauce ersetzen und Tofu oder Tempeh statt Fleisch nehmen.
– Wer Glasnudeln nicht mag, kann diese mit dünnen Reisnudeln ersetzen.

Som tum mamuang – Salat von grüner Mango

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Bild: shutterstock

Zutaten:

Zubereitung:

Mehr: Food! Essen! Yeah!

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