10 Cocktails, die du trinken solltest, bevor der Frühling vorbei ist

Cocktailglas mit Eiswürfeln oder (falls dein Tiefkühlfach gross genug ist) im Freezer vorkühlen. Den Honig zuerst mit dem Gin in einem Cocktailshaker verrühren bis er sich auflöst. Den Zitronensaft beigeben, mit Eiswürfel füllen und energisch schütteln. In das Cocktailglas abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren.

Whisky und Grüntee in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas geben und umrühren. Mit Sodawasser auffüllen. Bei Bedarf mit einem Maple Leaf Candy (Caramel-Zeltli) garnieren.

Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen mit Eisstücken gefüllten Cocktailshaker geben, gut schütteln und in ein Champagner-Glas abseihen; mit Champagner auffüllen. Nach Belieben mit etwas Zitronenzeste garnieren.

Bourbon und Ginger Ale in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas geben und vorsichtig umrühren. Mit einem Limettenschnitz garnieren.

In einem Cocktailmixer den Lavendel mit dem Zuckersirup etwas zerstossen. Mit Eiswürfeln auffüllen; Wodka und Zitronensaft beigeben und energisch schütteln. In ein eisgekühltes Cocktailglas abseihen. Mit einem Lavendelzweiglein garnieren.

Etwas Salz auf einen kleinen Teller geben; den Rand eines Old-Fashioned- oder Collins-Glases mit einem Limettenschnitz abreiben und dann in das Salz tupfen, sodass ein feiner Salzrand entsteht. Glas mit Eiswürfeln füllen, die restlichen Zutaten beigeben und vorsichtig umrühren. Mit einem Grapefruitschnitz garnieren.

In einem Cocktailmixglas die Minze und Zitrone grob zerstossen. Mit Eiswürfeln auffüllen; Bourbon und Zucker beigeben und energisch schütteln. In ein mit Eiswürfeln gefülltes Rocks-Glas abseihen. Mit einem Zitronenschnitz und etwas Minze garnieren.

In einem Collins-Glas den Zucker und Limettensaft mischen. Rum beifügen und Glas mit Eiswürfeln füllen. Vorsichtig mit Sodawasser auffüllen. Mit Angostura beträufeln. Mit einem Limettenschnitz oder nach Belieben garnieren.

Einen Whisky-Tumbler mit Eisstückchen füllen, Zutaten beigeben, umrühren.

Holunderlikör und Champagner in ein mit Eiswürfeln gefülltes Collins-Glas geben. Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig rühren. Mit einer Zitronenzeste servieren.