Quiz: Wie gut kennst du Schweizer Käse?

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Bild: shutterstock

Quiz

1.Okay, das Wichtigste zuerst: Wie kommen die Löcher in den Emmentaler?

shutterstock

Mäuse.

Milchgas.

Heustaub.

2.Und wie viele Käsesorten gibt es in der Schweiz?

shutterstock

So um die 150.

Rund 250.

Um die 450.

3.Davon haben aber nur 11 Käseprodukte in der Schweiz eine AOP Zertifizierung. Öh, ... was ist AOP überhaupt?

schweizerkaese.ch

Eine Herstellungsbezeichnung.

Eine Ursprungsbezeichnung.

Das Gütesiegel der Käseunion.

4.Wie viel Milch braucht man, um 1 Kilo Käse herzustellen?

shutterstock

1/2 Liter

1 Liter

5 Liter

10 Liter

5.Gruyère ist vegetarisch, oder?

shutterstock

Ja.

Nein.

6.Laktoseintolerant? Welchen dieser Schweizer Käse kannst du trotzdem essen?

shutterstock

Tomme Vaudoise

Sbrinz

Hüttenkäse

7.Boah, checkt dieses Bild mal!

watson/mgi

Das ist eine italienische Käsesorte ... was macht das hier im Quiz?

Das ist ursprünglich eine Schweizer Käsesorte, die aber in Frankreich hergestellt wird.

Das ist eine englische Käsesorte, die aber in der Schweiz hergestellt wird.

8.Das ist ein ...

ticinotopten.ch

... Kuhmilchkäse.

... Ziegenkäse.

... Schafskäse.

... veganer Käse auf Nussbasis.

9.Moitié-moitié bedeutet halb-halb, so viel ist klar. Doch welche beiden Käse-Sorten sind es, die da je zur Hälfte verwendet werden?

bossi.ch/Binary

Gruyère und Emmentaler

Gruyère und Vacherin Fribourgeois

Gruyère und Walliser Raclettekäse

10.Ach, ja: Welche Strafe bekommt man laut «Astérix chez les Helvètes», nachdem man zum dritten Mal das Brot ins Caquelon hat fallen lassen?

emojibator.com

Man wird mit dem Stock geschlagen.

Man wird ausgepeitscht.

Man wird mit Gewichten an den Füssen in den Genfersee geworfen.

11.Am meisten wird in der Schweiz Gruyère produziert (28'500 Tonnen im Jahr 2015). Welche Käsesorte kommt an zweiter Stelle?

Tilsiter

Appenzeller

Emmentaler

Sbrinz

Cheddar

Mozzarella

12.Wie viel Käse isst der Durchschnittsschweizer pro Jahr?

shutterstock

2 Kilo

12 Kilo

22 Kilo

32 Kilo.

13.Ist das nun mehr oder weniger als bei den Franzosen?

EPA/REUTERS POOL

Mehr.

Weniger.

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Die beliebtesten Leser-Kommentare

aglio e olio 01.11.2018 12:57
Highlight 11 Punkte, bin ich integriert oder was?!

32 5 Melden
Pasch 01.11.2018 11:16
Highlight 7 von 13 und das gute Gefühl wenns rein um Käsesorten geht alles rischtisch....
mmmhhhh Käse!

24 5 Melden

Alle Leser-Kommentare

Don Sinner 03.11.2018 10:44
Highlight 6. Hier zur Aufklärung: Was ist ein Laktose-Reflux (LOL). Cohen Bros, Burn After Reading, 2008.
- I have a lactose reflux.
- You're lactose intolerant or you have an acid reflux?

0 1 Melden
Don Sinner 03.11.2018 10:34
Highlight 4 von 13. "Milchbubi". ?!? Obi - uupasse, sonst nehm ich dir deinen Old No. 7 weg. For good!

0 0 Melden
Zat 03.11.2018 09:32
Highlight Kuhschweizer, mit 8 / 13. Lange sehr gut unterwegs, waren gegen Ende die Antwort-Möglichkeiten etwas schwieriger auszuwählen. Oder meine Konzentration hat nachgelassen. Ich gehe mal ein Stück Käse essen.

3 0 Melden
Thomas Schönholzer 02.11.2018 16:36
Highlight Mal ein wirklich gutes Quiz!

Es gibt nichts besseres als Sbrinz und Gruyère!

Du willst den wirklich guten bestellen? Schau bei der Kaeserei Trachsel.ch vorbei😉

3 5 Melden
Alex Vause 02.11.2018 12:12
Highlight "Du bist ein ziemlicher Kuhschweizer! Nö, das ist als Kompliment gemeint! Du kennst dich in Sachen Milchprodukte offenbar ordentlich aus!"

Endlich Mal ein Quiz, bei dem ich mein Wissen unter Beweis stellen kann...

11 0 Melden
kupus@kombajn 01.11.2018 20:07
Highlight Kuhschweizer?! 😂 Sowas sagt man doch nicht zu einem Migrantenkind! Kuhschweizer waren doch immer die anderen 😄

14 3 Melden
2sel 01.11.2018 19:03
Highlight Chli stinke muässes...

12 9 Melden
- Mia_san_mia 03.11.2018 04:32
  Highlight Nein es stinkt nicht, es riecht. Das ist die dümmste Werbung, die es gibt!
  
  7 13 Melden
Olmabrotwurst 01.11.2018 17:18
Highlight Kuhschweizer 🐮😂

9 2 Melden
Peldar 01.11.2018 17:02
Highlight Von einem Laktoseintoleranten an meine Leidensgenossen: Nicht nur Hartkäse sondern auch diverser Frischkäse wie Brie etc. ist gut verträglich, gibt div. listen wenn ihr danach googelt:) Auch Milchprotein, Milchsäure und Butterreinfett haben nix mit Laktose am Hut.

15 0 Melden
- Alex Vause 02.11.2018 12:13
  Highlight Gibt auch Hüttenkäse ohne Laktose. Kein Problem mehr heutzutage :)
  
  1 0 Melden
Calvin Whatison 01.11.2018 14:39
Highlight 😂😂😂🧀 nur fünf. Milchbubi😂

15 0 Melden
aglio e olio 01.11.2018 12:57
Highlight 11 Punkte, bin ich integriert oder was?!

32 5 Melden
Pasch 01.11.2018 11:16
Highlight 7 von 13 und das gute Gefühl wenns rein um Käsesorten geht alles rischtisch....
mmmhhhh Käse!

24 5 Melden

Sorry, liebe Vegetarier, Parmesan ist nun mal NICHT vegetarisch

Gruyère ebensowenig. Und Emmentaler auch nicht. Und Manchego. Und und und.

«Ich bin Vegetarier, ich nehme also die Tomatenspaghetti mit Parmesan», ...

... blöd nur, dass Parmesan nicht vegetarisch ist.

Was? Nicht gewusst?

Ich bin immer wieder erstaunt darüber, wie wenig unter Vegetariern bekannt ist, dass etliche Käsesorten alles andere als vegetarisch sind.

Kälberlab ist hier das Stichwort.

«Lab (auch Kälberlab, Käsemagen) ist ein Gemisch aus den Enzymen Chymosin und Pepsin, welches aus dem Labmagen junger Wiederkäuer im milchtrinkenden Alter gewonnen und zum …

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6.Laktoseintolerant? Welchen dieser Schweizer Käse kannst du trotzdem essen?

7.Boah, checkt dieses Bild mal!

8.Das ist ein ...

9.Moitié-moitié bedeutet halb-halb, so viel ist klar. Doch welche beiden Käse-Sorten sind es, die da je zur Hälfte verwendet werden?

10.Ach, ja: Welche Strafe bekommt man laut «Astérix chez les Helvètes», nachdem man zum dritten Mal das Brot ins Caquelon hat fallen lassen?

11.Am meisten wird in der Schweiz Gruyère produziert (28'500 Tonnen im Jahr 2015). Welche Käsesorte kommt an zweiter Stelle?

12.Wie viel Käse isst der Durchschnittsschweizer pro Jahr?

13.Ist das nun mehr oder weniger als bei den Franzosen?

Jetzt da du weisst, ob du ein Käse-Kenner bist, stellst sich nur noch eine Frage:

Achtung Prank: Zum ersten Mal «veganes» Fondue bei watson

Food! Essen! Yeah!

Meine Tochter (10) hat den superveganen Gutmenschburger getestet und meint ...

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Es ist wieder so weit: Es gibt Curry! Leute, CURRY! YAY!

Leute, spart euch eure Diät! Und euer Detox erst recht

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Superfood ist gar nicht so super wie ihr alle tut

Ich habe das hipsterigste Gericht der Welt gekocht und bin begeistert

Viva la nonna! – weshalb ich mega Fan vom neuen Jamie-Oliver-Buch bin (dazu 5 Rezepte)

Ich ging vegan essen – also, Sachen, die Veganer gerne essen. Es kam nicht gut

Du achtest auf Kalorien? Schön. Möchtest du nun Avocado oder Nutella?

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Wetten, du weisst nicht, wie viel diese Lebensmittel vor 50 Jahren gekostet haben?

Wie viele dieser europäischen Spezialitäten kennst du? Mach' das Foodie-Quiz!

Guck – hier sind 8 Sandwiches, die du dir mal gönnen solltest. Gern geschehen!

WAS zum Geier ist denn DAS? Hier kommt das grosse internationale WÄH-Quiz!

Ich habe einen CBD-Burger gegessen und war danach komplett verpeilt

13 basic Food-Skills, die du langsam beherrschen solltest

Wie Food-besessen bist du? Wir sagen es dir!

Wenn du dieses gepfefferte Quiz bestehst, klopft dir Gewürzonkel Baroni auf die Schulter

Hol dir den Food-Push aufs Handy! Mmmh, jaaaaa, du willst ihn!

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