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Ja, sie ist gefĂ€hrlich – und ja, wir können dich vor ihr schĂŒtzen: die Avocado. bild:shutterstock

Wir bewahren dich vor der gefĂ€hrlichsten Frucht der Welt đŸ˜± 



Superfoodies und Food-Blogger, jetzt mĂŒsst ihr euch festhalten: Die Frucht der Weltenretter, die Lieblingszutat aller Veganer – die Avocado – sie gilt als die momentan gefĂ€hrlichste Frucht der Welt. 

Britischen Ärzten zufolge birgt die Butterfrucht nĂ€mlich eine grosse Gefahrenquelle. KrankenhĂ€user in Grossbritannien verzeichnen immer mehr Patienten, die sich beim Aufschneiden von Avocados teils schwere Verletzungen zugezogen haben.

Simon Eccles, Facharzt fĂŒr plastische Chirurgie, sagte der Times gegenĂŒber, dass er pro Woche mindestens vier Patienten mit einer «Avocado-Hand» behandle. 

«Avocado-Hand», so bezeichnen Ärzte die Verletzung, die Menschen sich beim Aufschneiden von Avocados zuziehen

Laut Eccles brauche es womöglich einen Warnhinweis auf der Avocado-Schale. Denkbar wĂ€re ein Cartoon mit einer Avocado, einem Messer und einem grossen roten Kreuz. 

Und alle Mexikaner so ...

Wie es richtig geht:

Damit ihr, liebe User, euch nicht verletzt, hier eine kurze Video-Anleitung, wie eine Avocado am einfachsten und ungefÀhrlichsten zubereitet werden kann:

abspielen

Video: watson

  1. Feste OberflÀche: Platziert die Avocado unbedingt auf einer festen OberflÀche, im Idealfall auf einem Schneidebrett.
  2. Schale vorsichtig einschneiden: Am einfachsten kommt man an das Fruchtfleisch, wenn man mit einem Messer zunÀchst die Schale vorsichtig rundherum einschneidet.
  3. Auseinanderdrehen: Nach dem Einschneiden der Frucht das Messer weglegen und mit den HÀnden die beiden Avocado-HÀlften gegeneinander drehen, damit sie sich lösen.
  4. Kern entfernen: Der kritischste Vorgang bei der Zubereitung: das Entfernen des Kerns. Viele hacken mit dem Messer in den Kern, um diesen zu entfernen. Viel einfacher und bedeutend ungefĂ€hrlicher ist es, den Kern einfach mit einem Löffel aus dem Fruchtfleisch zu heben. 

Nicht nur die Avocado ist gefĂ€hrlich – diese weiteren FrĂŒchte sind mit Vorsicht zu behandeln

So, und jetzt: Fröhliches Avocado-Essen!!!

Bild

(ohe)

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Bubble Weil wir die Kommentar-Debatten weiterhin persönlich moderieren möchten, sehen wir uns gezwungen, die Kommentarfunktion 48 Stunden nach Publikation einer Story zu schliessen. Vielen Dank fĂŒr dein VerstĂ€ndnis!
74Alle Kommentare anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • Ott*ger 16.05.2017 22:58
    Highlight Highlight Mein aktueller lieblings channel auf youtube hat sich auch schon damit beschÀftigt.
    Der geht auf nummer sicher was das entsteinen angeht.
    Play Icon
  • maxi 13.05.2017 09:48
    Highlight Highlight Dass es eine Verletzung gibt; die Avocado Hand heisst, weil die Menschen unfÀhig sind diese aufzuschneiden, beschÀmt die Affen als Verwandte
  • michu 13.05.2017 09:27
    Highlight Highlight Was kann man da genau falsch machen??
  • wepfel 13.05.2017 08:32
    Highlight Highlight Besser gar keine Avocados konsumieren, dann besteht auch keine Gefahr sich zu verletzen. Nein Im Ernst, ich mag Avocados sehr. Doch seit ich erfahren habe, dass fĂŒr 1kg der Frucht ca. 1000 Liter Wasser benötigt werden und dabei ganzen Dörfern in Mittelamerika der Wasserhahn zugedreht wird, ist mir der Appetit darauf vergangen. Ich glaube mit den saisonal einheinischen Produkten fĂ€hrt man die bessere Schiene, als mit CHF 2.00 pro StĂŒck die Zerstörung der Natur zu finanzieren.
    • Genti 14.05.2017 09:00
      Highlight Highlight Ich hoffe du trÀgst keine Baumwolle.
  • Mirischgliich 12.05.2017 23:38
    Highlight Highlight Es musste so kommen. Eines Tages wĂŒrde sich das GemĂŒse an uns rĂ€chen.
    Play Icon
    • Ursus ZH 13.05.2017 08:26
      Highlight Highlight Keine Angst, die rĂ€chen sich nur an den Veganern. Bei den Fleischessern ist GemĂŒse nur Beilage und deshalb harmlos.
  • Tom5562 12.05.2017 20:02
    Highlight Highlight Wird dieser Artikel von irgendeinem Fertig-Guacamole-Hersteller gesponsert?
  • SaBrInAHuBeR 12.05.2017 19:36
    Highlight Highlight Ein Wunder das die Welt so ĂŒberbevölkert ist wen sich doch sooo viele Idioten bei schon allein solchen Dingen verletzen!! Der grösste Teil der Idoten auf unserem Planeten haben anscheinend auch öfters mehr GlĂŒck als Verstand!!!
  • Tiny Rick 12.05.2017 19:23
  • Alnothur 12.05.2017 17:33
    Highlight Highlight Da fÀllt mir nur der alte Spruch ein: Dummheit tut weh.
  • MikoGee 12.05.2017 16:16
    Highlight Highlight Wow...ich habe mich schonmal an der Blisterverpackung einer Schere mit dem Japanmesser geschnitten und musste es nÀhen lassen aber sich beim halbieren einer Avocado zu schneiden ist noch viel bescheuerter xD
    • pali2 12.05.2017 17:49
      Highlight Highlight Ich verletze mich praktisch bei allen möglichen TĂ€tigkeiten. Das Bescheuerste war aber als ich mir in den Finger "gebostitcht" habe 😅
  • Lightning makes you Impotent (LMYI) 12.05.2017 16:07
    Highlight Highlight Tipp: Avocado und Mango lassen sich super mit dem SparschÀler schÀlen!!
    • Cash 13.05.2017 02:18
      Highlight Highlight Wenn reif genug genĂŒgt einfaches von Hand schĂ€len, da sich die Schale fast von alleine löst
  • Bongalicius 12.05.2017 16:04
    Highlight Highlight Ist schon wieder 1. April?
  • manhunt 12.05.2017 14:27
    Highlight Highlight offenbar ist der richtige umgang mit einer avocado nicht so einfach wue es scheint. desshalb habe ich mich entschlosse, heute abend einen avocado-arbeitssicherheitskurs durchzufĂŒhren. achtung! teilnehmerzahl stark beschrĂ€nkt. anweldung beginnt in 3,2,1 looos!
    (kurskosten: wahlweise 1 kiste bier oder 1 karton wein (rot). unfallversicherung ist sache der teilnehmer. jede haftung wird abgelehnt.)
    • Charlie Brown 12.05.2017 15:08
      Highlight Highlight Zu gefÀhrlich - sorry.





      Nicht wegen den Avocados sondern wegen der immensen Mengen an Alkoholika, die auch da sein werden ;-)
    • manhunt 12.05.2017 17:03
      Highlight Highlight @max havelaar: na klar😂
      @charlie brown: die getrĂ€nke sind fĂŒr mich. ihr bekommt bloss ne avocado und ein messer😎
    • Charlie Brown 12.05.2017 18:20
      Highlight Highlight Dann komme ich erst recht nicht 😜
  • Grey 12.05.2017 14:24
    Highlight Highlight Steinentfernung geht oftmals ganz ohne Messer/Löffel: Avocado aufschneiden und AvocadohĂ€lfte mit Stein in die Hand nehmen (Stein zeigt gegen oben). Mit der Hand seitlich etwas Druck ausĂŒben und so Stein herausarbeiten. Klappt meistens ohne dass die Avocado zu sehr vermantscht wird 😊
    • DomiNope 13.05.2017 06:50
      Highlight Highlight "Ganz ohne Messer", "Avocado aufschneiden" Ja wie denn ohne Messer" Nimmt man da jetzt eine Gabel?
  • pamayer 12.05.2017 14:24
    Highlight Highlight Wenn ich das nur frĂŒher gewusst hĂ€tte!!


    Habe die Avocado bis jetzt immer wie ein Apfel gegessen, sprich: herzhaft reingebissen.
    Nur fand ich die Schale etwas bitter und ledrig.

    Watson danke! Dank euch habe ich heute den echten Genuss der Avocado entdeckt.

    12. Mai: Internationaler Avocado Tag.
    • Fordia 12.05.2017 15:19
      Highlight Highlight Maid my day! đŸ˜‚đŸ˜‚đŸ‘đŸ»
    • pamayer 12.05.2017 16:16
      Highlight Highlight Iss eine Avocado dazu. 12. Mai, Mensch!
  • Charlie Brown 12.05.2017 13:56
    Highlight Highlight Bildstrecke #3:

    Jetzt mal ernsthaft; kennt jemand jemanden, der einen kennt, der schon mal im echten Leben gesehen hat, dass ein Mensch auf einer Bananenschale ausgerutscht ist?

    Just askin'
    Benutzer Bildabspielen
    • Red4 *Miss Vanjie* 12.05.2017 14:30
      Highlight Highlight Nur ein Roboter Hund
      Benutzer Bildabspielen
    • Lexy 12.05.2017 15:21
      Highlight Highlight Nur Obama
      Benutzer Bildabspielen
    • SaBrInAHuBeR 12.05.2017 19:28
      Highlight Highlight Ich kenne kemanden der einen kennt,der einen kennt,der einen kennt und der wiederum kennt den Cousin des einen!! -Spongebob😉
    Weitere Antworten anzeigen
  • lohessmile 12.05.2017 13:52
    Highlight Highlight Oke.. das send ez 3 minite vo miim lÀbe gsi, woni nöm zruggbechume..

    Merci watson! Nd de au na rasch es video dreht zu dem thema! Eu esch wohl langwilig..
    • Red4 *Miss Vanjie* 12.05.2017 14:31
      Highlight Highlight Sagt die Person welche sich noch Zeit nimmt zu kommentieren wie zeitverschwendend es ist 🙄
    • lohessmile 15.05.2017 15:23
      Highlight Highlight @Darth Unicorn

      Jaaaa.. da hast du recht.. ^^
    • Red4 *Miss Vanjie* 15.05.2017 17:27
      Highlight Highlight Respekt @lohessmile solch Kommentare sind hier eine seltenheit :D ein sonnigen Feierabend wĂŒnsche ich :)
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  • pali2 12.05.2017 13:44
    Highlight Highlight Ich fĂŒhle mich beim Lesen der Kommenare hier leicht diskriminiert. Ja, auch ich gehöre zu den stolzen sich-mit-einer-Avocado-Verletzern. NatĂŒrlich gehöre ich zu den grössten Tollpatschen (TollpĂ€tschen?) der Welt, doch ihr mĂŒsst trotzdem nicht so gemein sein zu uns 😣
    • purzelifyable 12.05.2017 16:53
      Highlight Highlight Tollpen!
    • Jushiku 12.05.2017 17:10
      Highlight Highlight Da bist du nicht allein. Habe mich vor ein paar Wochen zum Gespött gemach weil ich mit dem Messer den Stein verfehlt habe, jedoch nicht den Finger darunter.. 😒
    • pali2 12.05.2017 17:46
      Highlight Highlight bei mir gings mitten in die HandflĂ€che und ziemlich tief rein😑 Dachte zuerst es sei ganz durch 🙈
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  • nakasara 12.05.2017 13:15
    Highlight Highlight Ernsthaft? Gefahren Hinweis auf einer Frucht? Wie bescheuert muss man sein um sich bei einer Avocado zu schneiden? Werden bald auch Bananen und Äpfel mit gefahren hinweisen versehen? Da besteht schliesslich die gleiche Gefahr....wenn man nicht mit einem messer umgehen kann.
    • Alnothur 12.05.2017 17:35
      Highlight Highlight Deppen Leer Schlag?
  • DerHans 12.05.2017 13:10
    Highlight Highlight Darwin dreht sich gerade in seinem Grab.
  • GummibĂ€r 12.05.2017 13:09
    Highlight Highlight Was vieilleicht wichtiger zu erwĂ€hnen wĂ€re ist, dass der Kern fĂŒr Hunde sehr giftig ist und dem Liebling der Familie auf keinen Fall zum Spielen gegeben werden darf.
    • Kitten 13.05.2017 08:54
      Highlight Highlight Avocados (Fleisch, Pflanze, Kern) sind auch fĂŒr Katzen absolut giftig!
  • MajaG 12.05.2017 12:54
    Highlight Highlight Avocado?? Wohl eher AvocaDON'T!!!
  • AllIP 12.05.2017 12:49
    Highlight Highlight Inkompetenz? Glaubs scho....

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  • thelegend27 12.05.2017 12:47
    Highlight Highlight Natural Selection
  • G-Man 12.05.2017 12:46
    Highlight Highlight Pfff typischer AnfÀngerfehler im Video. Kern nimmt man raus indem man mit einem grossen Messer reinschlÀgt und eine kleine Drehung macht.

    Hab sogar noch ein Video gefunden dazu in dem zuerst auch falsch Entkernt wird:

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    • St0llenTr0ll 12.05.2017 13:24
      Highlight Highlight Gibt wahrscheinlich Leute die das mit dem Kern machen wollen aber dann den Kern nicht treffen. Anders kann man sich die Verletzungen kaum erklÀren. In solchen FÀllen sollte man ein Messer gar nicht erst in die Hand nehmen.
    • LaTschuberlinca 12.05.2017 14:14
      Highlight Highlight Danke ganau das hab ich auch gedacht als ich das video von watson gesehen habe!
    • Ursus ZH 13.05.2017 08:35
      Highlight Highlight Das ist ja fast ein Aufruf zur Selbstzerstörung!
  • Scaros_2 12.05.2017 12:43
    Highlight Highlight Doch nicht mit einem Löffel.

    1. Grosse Messer, JA GROSSE MESSER nutuen und nicht diese kleine Victorinox Messer fĂŒr 2Fr. aus der Migros. NatĂŒrlich rutscht man mit denen ab. Wenn du aber ein Grosses Messer hast, dann rutscht man nicht ab.
    2. mit dem Grossen Messer dann in den Kern hacken, leicht drehen und zack ist der draussen
    3. Jetzt erst mit dem Löffel oder gekonnt mit dem Messer die Schale einritzen und abziehen.

    Als alternative kann man aber auch ein passendes Glas nehmen und die Avocado damit schÀlen. Ja richtig gelesen, mit einem Glas!
    • Red4 *Miss Vanjie* 12.05.2017 13:17
      Highlight Highlight Glas funktioniert auch super mit einer Mango :)
    • Scaros_2 12.05.2017 14:25
      Highlight Highlight Oder kiwi đŸ„
  • Hansdamp_f 12.05.2017 12:43
    Highlight Highlight Wer zu dumm zu Avocado-Schneiden ist und dazu eine Anleitung braucht, sollte im Sinne der Allgemeinheit vermutlich ohnehin auf gesundes Essen verzichten.
  • fischbrot 12.05.2017 12:34
    Highlight Highlight Bitte noch eine Anleitung, wie man gefahrlos Bananen schÀlt.
    • p-r-o-k-a 12.05.2017 12:56
      Highlight Highlight merci!
    • Daenerys Targaryen 12.05.2017 13:45
      Highlight Highlight Und die Bananenschale sofort wegschmeissen, irgendwer könnte auch auf denen ausrutschen... 😉
    • Yelina 12.05.2017 13:57
      Highlight Highlight Oder Eier aufschlÀgt, immer diese fiesen, kalkigen Kanten..
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  • pun 12.05.2017 12:31
    Highlight Highlight Und ich dachte noch, es ginge um den unglaublich hohen Wasserverbrauch bei der Avocado-Produktion, die umliegende Felder austrocknet und deshalb eine grosse Gefahr fĂŒr die lokale Umwelt und Landwirtschaft ist.

    ... Aber nein, natĂŒrlich ist Avocado die "gefĂ€hrlichste Frucht der Welt" weil sich ein paar Weisse in den Finger geschnitten haben.
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    • Red4 *Miss Vanjie* 12.05.2017 12:45
      Highlight Highlight 😂😂
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    • remostussy 12.05.2017 12:53
      Highlight Highlight #firstworldproblems
    • pun 12.05.2017 13:32
      Highlight Highlight
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  • glĂŒngi 12.05.2017 12:27
    Highlight Highlight Das heisst doch eher das es sehr viele tollpatschige avocadoesser gibt :D
  • gupa 12.05.2017 12:22
    Highlight Highlight Ich wĂŒrde einen Artikel zur GefĂ€hrlichkeit des KartoffelschĂ€lens begrĂŒssen, die Dinger werden immer so glitschig.
    • Ingsoc 12.05.2017 14:02
      Highlight Highlight Zuerst schÀlen dann waschen ;)
  • azoui 12.05.2017 12:21
    Highlight Highlight Die edlen Ritter Zeiten sind bei den EnglĂ€ndern vorbei, die können nicht mal mehr mit einem KĂŒchenmesser umgehen,

Kann ich das noch essen oder muss ich's wegwerfen? Mit diesen Tipps bist du safe

Die Norweger minimieren die Lebensmittelverschwendung mit einem eleganten Trick. Neu heisst die Haltbarkeitsangabe: «Mindestens haltbar bis, aber nicht schlecht nach».

Kann man das noch essen? Die Frage, ob kĂŒrzlich abgelaufene Milch, Joghurts oder Eier noch geniessbar sind oder sofort in den Abfall gehören, sorgt in den besten Familien fĂŒr heftige Diskussionen. Manche glauben, dass sofort das passiert, wenn man mit abgelaufenen Lebensmitteln in BerĂŒhrung kommt.

Dabei ist es ganz einfach: Mit Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums werden Lebensmittel nicht automatisch schlecht.

Es heisst eben «Mindestens haltbar bis» und nicht «Sofort tödlich ab», wie 


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