So, jetzt kann er langsam kommen, der Sommer! Und die dazu passenden Drinks auch! Etwas Langes, Kaltes, das einfach zubereitet ist. Long Drinks, verstehst? Zwei Zutaten. Und eventuell eine kleine Garnitur. Let's go!
Greyhound
So schmeckt Erfrischung: Eher herb-sauer, nämlich, da Grapefruitsaft. Gin ist im ursprünglichen Rezept vorgesehen. Heute ist aber Wodka fast häufiger. Bekommt das Glas noch einen Salzrand, spricht man von einem Salty Dog.
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5 cl Gin oder Wodka 20 cl frisch gepresster Grapefruitsaft
Zutaten in ein mit Eisstücken gefülltes Longdrink-Glas geben; vorsichtig umrühren.
Gin and Tea
G&T ... aber ein anderer «T» ... haha see what I did there? Nun ja – Tee. Ganz normaler, englischer Tee. Mit ganz normalem, englischem Gin.
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6 cl London Dry Gin 9 cl Earl Grey Tea, etwas gekühlt (bei Bedarf leicht gesüsst)
Zutaten in ein mit Eisstücken gefülltes Longdrink-Glas geben; vorsichtig umrühren. Mit einem Limettenschnitz garnieren.
Grand Marnier in ein mit Eisstücken gefülltes Longdrink-Glas geben. Mit Tonic Water auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit Orangenzeste garnieren.
Paloma
Für diesen mexikanischen Cocktail-Klassiker gibt es diverse Abwandlungen, die oftmals nach frischem Limettensaft und dergleichen verlangen. Die simple Ur-Version besteht lediglich aus Tequila und Jarritos, jenem mexikanische Sprudel, den es in einigen Geschmacksrichtungen gibt. Für den Paloma nimmt man Grapefruit.
Ihr dürft es Cuba Libre nennen. Ich bevorzuge eigentlich nur die angelsächsische Bezeichnung, weil meine jamaikanische Klavierlehrerin in London und ihre Familie ausschliesslich von Rum and Coke sprachen (was sich dann in meiner kindlichen Fantasie jeweils nach einer verdammt guten Party anhörte). Und mit einem dunklen jamaikanischen Rum gelingt dieser karibische Drink perfekt.
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5 cl Jamaica Rum Coca-Cola
Rum in ein mit Eisstücken gefülltes Longdrink-Glas geben. Mit Cola auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit einem Zitronenschnitz garnieren.
Kalimotxo
Auch (spanisch) Calimocho genannt. Oder – je nach Region – Rioja libre oder Cuba libre del pobre (Cuba Libre für Arme) oder Poor Man's Sangria ... ach, jedenfalls hat dieser ursprünglich baskische Drink stets dieselben zwei Zutaten: Rotwein und Cola. Oh ja.
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Spanischer Rotwein Coca-Cola
Zutaten im Verhältnis 1:1 (oder nach Geschmack) in ein mit Eisstücken gefülltes Longdrink-Glas geben; vorsichtig umrühren. Mit einem Zitronenschnitz garnieren.
Pimm's No. 1 Cup
Eines der ältesten Cocktails der Welt, dessen Herkunft auf die Londoner Pimm’s Oyster Bar des 19. Jahrhunderts zurückgeht.
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5 cl Pimm's No. 1 15 cl Zitronenlimonade
Zutaten in ein mit Eisstücken gefülltes Longdrink-Glas geben; vorsichtig umrühren. Grosszügig mit der Garnitur sein – klassisch ist ein Zitronenschnitz, eine Gurkenscheibe und ein paar Erdbeerstückchen.
Lillet Tonic
So ein Pimm's erinnert gerne mal an einen Fruchtsalat, derart viel Garnitur kommt dort rein. Deshalb nun die Version von ennet dem Ärmelkanal!
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5 cl Lillet Blanc 10 cl Tonic Water
Ein grosses Weinglas mit Eiswürfeln füllen, Zutaten beigeben und vorsichtig umrühren. Mit einer Gurkenscheibe, einem Minzezweig und Erdbeerstückchen garnieren.
Cape Codder
Es braucht nicht zwingend eine Atlantikbise, um diesen Cocktail-Klassiker zu geniessen. Er schmeckt immer und überall vorzüglich.
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5 cl Wodka Cranberrysaft
Wodka in ein mit Eisstücken gefülltes Longdrink-Glas geben. Mit Cranberrysaft auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit einem Limettenschnitz und/oder einem Minze-Zweig garnieren.
Jameson and Ginger
Irish Whiskey und Ginger Ale. You know you want it.
Ah, du meinsch Campari-Orange? Ja. Gewissermassen. Nur hat man im New Yorker Dante's Bar, wo der Drink während des Ersten Weltkrieges entstanden sein soll, ihn nach dem legendären italienischen Guerillakämpfer benannt. Was definitiv cooler ist.
Campari und einen kleinen Schuss O-Saft in einen mit Eiswürfel gefülltes Longdrink-Glas geben und umrühren. Glas mit Orangensaft auffüllen.
Screwdriver
Als junger Mann bestellte ich diesen Drink, wenn ich erkältet war – in der irrigen Meinung, Orangensaft sei gut gegen Erkältung. Naja, ich war jung und hatte keinen blassen Schimmer. Viel passender ist der Screwdriver als Sommerdrink.
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5 cl Wodka frisch gepresster Orangensaft
Wodka in ein mit Eisstücken gefülltes Longdrink-Glas geben. Mit Orangensaft auffüllen und bei Bedarf wie üblich garnieren.
In gewissen Teilen Englands in Pubs verboten, haftete ihm der Ruf an, den Trinker aggressiv zu stimmen – Frauen ganz besonders, offenbar. Aus wissenschaftlicher Hinsicht ist dies freilich Humbug, und jegliche allfällige Aggressivität ist wohl eher auf typisch britisches Trinkverhalten als auf die Kombination von Bier und Apfelwein zurückzuführen. Jedenfalls ist Snakebite ein prima Partydrink. Passt natürlich bestens zu salt and vinegar crisps.
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Die beliebtesten Kommentare
TanookiStormtrooper
12.06.2020 16:28registriert August 2015
Ich vermisse die Videos, in denen Baroni die Drinks auch gleich mixt... Geht ja auch im Home-Office, musst sie dann einfach selber trinken... 😜
So hart wird Nick Cannons Thanksgiving-Marathon mit 12 Kindern
Nick Cannon, Comedian, Schauspieler und Musiker, wird es an Thanksgiving nicht leicht haben. Mit sechs Frauen hat er 12 Kinder. Dem Magazin «People» erzählte er: «Es ist sehr kompliziert. An Thanksgiving bin ich ein beschäftigter Mann.» Weiter verrät er, er müsse an einer «Reihe von Mahlzeiten» teilnehmen. Er werde danach «völlig satt» sein. Jedoch darf er sich auf verschiedene Gerichte in den jeweiligen Häusern freuen. Bei den einen gibt es Truthan, bei den anderen Süsskartoffelkuchen.
