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Food
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Nachhalterin
Warum ich als Kind literweise Kuhmilch trank – und jetzt nicht mehr
von Jennifer Zimmermann
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Interview
Sarah Wiener: Hinter Massentierhaltung und Ersatzfleisch stehen die gleichen «Verbrecher»
von Simone Meier
225
Interview
WWF-Studie sorgt für Wirbel – jetzt spricht die Autorin
von Corsin Manser
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Wegen miesen Wetters: Der Schweiz gehen die Chips-Kartoffeln aus
Food
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36
Nachschlag? Nochmals 8 sehr regionale Gerichte aus Italien, die du probieren willst!
von Oliver Baroni
8 Gründe, warum du Haferflocken essen solltest
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Gehackt oder geraffelt? Roh oder gekocht? Entweder/oder – du musst dich entscheiden!
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Das billigste Sterne-Restaurant der Welt verliert den Stern – ein bisschen war es absehbar
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So spektakulär sieht eine Pizza-Party im All aus 🍕🚀😲
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Nachhalterin
Nachhaltig leben mit Kindern – geht das? 6 Punkte im Check
von karin keller
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Mein Lieblings-Pastarezept? Ach, es ist bubieinfach. Aber sowas von fein!
von Oliver Baroni
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Ein Brot backen mit nur zwei Zutaten. Eine davon ist Glace. Kein Scherz
von Oliver Baroni, Emily Engkent
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9 sehr regionale Gerichte aus Italien, die du mal probieren solltest
von Oliver Baroni
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Das BESTE ESSEN deiner Sommerferien war ...?
von Oliver Baroni, Team watson
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Zuerst das Dessert, dann die Suppe – die Essgewohnheiten von Lewandowski, Ronaldo & Co.
von Niklas Helbling
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So lagerst du Knoblauch – und verwertest Reste
von Silke Ahrens
23
Nachhalterin
4 vegetarische und vegane Grillrezepte, um die Sonne hervorzulocken
von Jennifer Zimmermann
Kimchi – was den koreanischen Kohl so gesund macht
von Andrea Goesch
22
Was du jetzt brauchst, sind diese 9 leichten Sommerrezepte
von Chantal Stäubli
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Diese Lebensmittel kommen bei euch nach den Ferien als Erstes auf den Teller
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9 Margarita-Versionen, die du diesen Sommer trinken solltest
von Oliver Baroni
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Warum es Unsinn ist, auf Palmöl zu verzichten
von Sonja Eichert
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Nachhalterin
Natur pur – Ferien auf dem Erlebnishof
von Jennifer Zimmermann
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Das ist der Unterschied zwischen Obst und Gemüse
83
Das sind die saftigsten Teile vom Rind für das beste Steak
von Silke Ahrens
Thema Food
Das kommt nach der Rückkehr aus den Ferien bei uns auf den Teller – und bei dir so?
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Glutenunverträglichkeit: Forscher entwickeln erstes Medikament gegen Zöliakie
von Melanie Weiner
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Magen-Darm-Trakt: 5 erstaunliche Fakten zur Verdauung
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«Absoluter Schwachsinn!» Wir probieren den Sauerkraut-Schokokuchen von TikTok
von Oliver Baroni, Emily Engkent
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Vanille und Erdbeere kann jeder – diese 26 Glacés sind der wahre Hit
HOT HOT HOT – hier gibt's 5x Food, 2x Drinks und jede Menge Musik aus Jamaika
von Oliver Baroni
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Nachhalterin
So exotisch und nachhaltig kannst du Ferien in der Schweiz machen
von Jennifer Zimmermann
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Ganze Knoblauchzehen in Chilisauce 😲– ich habe die neuste TikTok-Challenge ausprobiert
von Oliver Baroni, Emily Engkent
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Das wahrscheinlich bizarrste Geiseldrama in der Geschichte Schwedens – in 6 Punkten
von Salome Woerlen
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Analyse
How Deep Is Your Fake? Dokfilm erweckt Anthony Bourdain zum «Leben»
von Simone Meier
Fünf Tage nach der Schliessung – Appenzeller Schimmel-Beiz hat bereits wieder geöffnet
108
Lebensmittelkontrolle schaut bei Appenzeller Restaurant vorbei – und findet das 🤢
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Foie Gras aus dem Labor – mit Unterstützung vom französischen Staat
von Oliver Baroni
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So viel CO₂ sparst du mit Ersatzprodukten für Fleisch wirklich
von Patrick Toggweiler
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Kommentar
«Brown sugar» – ich bin mir sicher, dass die Schweizer mich vera***!
von Emily Engkent
Interview
Darum wollen sie aus Zürich die «empathischste Stadt der Welt» machen
von Jennifer Zimmermann
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Petersilie ist beliebt bei Hobbyköchen – wir sagen dir, wann das Küchenkraut giftig wird
von Jennifer Buchholz
22
76 Hotdogs in zehn Minuten und 7 weitere kuriose Rekorde
von Ralph Steiner
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Mit diesem Food-Test erfährst du, wer Europameister wird!
von Oliver Baroni
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76 Würstchen in zehn Minuten: Hotdog-Wettesser bricht eigenen Rekord
Mehr als nur Aperol Spritz: 9 Spritzer-Variationen für deine Sommerparty
von Oliver Baroni
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«Ein üppiges Durcheinander» – so staunt Italien über ausländische Pasta-Rezepte
von Oliver Baroni
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Milchschokolade zum Frühstück ist gesund – das sagt zumindest eine Studie
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Neue Studie zeigt, was künstliche Süssstoffe im Körper anrichten
34
Seine eigene Nahrung anpflanzen? 22 Leute, die dabei grandios gescheitert sind
Nachhalterin
4 klimafreundliche Putzmittel selbst machen – so geht’s
von Jennifer Zimmermann
23
Universität Zürich erhöht Menüpreise – das freut vor allem Vegis
von Vanessa Hann
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Wie ein Pepsi-Gewinnspiel eine ganze Nation ins Chaos gestürzt hat
von Pascal Scherrer
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Analyse
Fleischalternative? Wieso Grillkäse in der Schweiz gerade einen Boom erlebt
von Anna Miller
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TikTok hin oder her – Chili aus der Chipstüte ist crazy. Crazy good, um genau zu sein
von Oliver Baroni, Emily Engkent
Keine gratis Burger? Da kennen diese pakistanischen Polizisten kein Pardon
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Fester als Beton: Forschende entwickeln Baustoff aus Lebensmittelabfällen
23
Nachhalterin
4 Pflegeprodukte, die du selbst herstellen kannst – und was sie taugen
von Jennifer Zimmermann
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EM-Countdown
Wähle deinen Favoriten und küre den Sieger der Nationalgerichte-EM
von Lea Senn, Adrian Bürgler
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5 ungewöhnliche Spaghetti-Rezepte, die du unbedingt ausprobieren musst
von Oliver Baroni
Die Innenräume sind wieder offen – die Gäste bevorzugen aber die Terrassen
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Nachhalterin
Die Endgegnerin von Foodwaste
von Jennifer Zimmermann
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Zwei Bienen öffnen eine Fanta-Flasche – und das Internet startet durch
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Pro und Contra
Für Mondsüchtige – 7 Cocktails zum unter dem Supermond geniessen
von Oliver Baroni
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Glutamat: Wie gefährlich ist der Geschmacksverstärker wirklich?
«Speck» aus Bananenschalen ... WAS SOLL NUN DAS SCHON WIEDER?
von Oliver Baroni, Emily Engkent
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Japaner ersteigern zwei Melonen für 20'000 Euro
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Grillier-Tipps: Schlecht gelagerte Kohle verdirbt den Geschmack
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Nein, ein niedriger Vitamin-D-Status erhöht das Corona-Risiko nicht
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Interview
«Schiffe von den reichsten Nationen stehlen Fische von den ärmsten Menschen der Welt»
von Corsin Manser
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Würdest du uns einer Freundin / einem Freund weiterempfehlen?
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