Food-Video-Rezept: Leckere Zoodles mit feiner Kräuterpesto selber machen

Am besten ist immer noch selbstgemacht – heute: Zoodles mit Kräuterpesto

Bild: shutterstock

21.09.2017, 16:2821.09.2017, 16:28

Blue Kitchen

Mehr «Leben»

HOW TO: Zoodles mit Kräuterpesto

Das Rezept zum Nachkochen:

Die Zutaten für zwei Personen

1 grosse Zucchetti
Verschiedene Kräuter, etwa zwei Handvoll
1 EL Olivenöl
½ Halloumi
40 g Pinienkerne
1 EL Zitronensaft
Salz & Pfeffer

Und so wird's gemacht:

«Was soll ich heute nur kochen?» ...

Stellst du dir diese Frage auch ständig, obwohl sich die Kochbücher im Regal schon stapeln? Die Koch-Inspirationen von «Blue Kitchen» bieten einfach raffinierte Kurzvideo-Rezepte zum Nachkochen. Weitere Videos findest du direkt auf Blue Kitchen.

Schritt 1: Fürs Pesto die Küchenkräuter waschen und in einen Mixer geben. Halloumi klein schneiden und dazugeben, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft und angeröstete Pinienkernen dazu geben und würzen. Fein pürieren.

Schritt 2: Zucchetti waschen und mit einem Spiralschneider schneiden.

Schritt 3: Etwas Bratbutter in Bratpfanne geben, Zucchettispiralen hineingeben und 2 min anbraten. Dann das Pesto dazu, gut umrühren und servieren.

En Guete!

Wer es etwas spannender mag: Oliven-Sardellen-Chili-Pesto

1 / 5

Oliven-Sardellen-Chili-Pesto

Pinienkerne, Sardellenfilets, Chili, Knoblauch, getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, etwas Basilikum, etwas Zitronensaft und genügend gutes Olivenöl ...

quelle: watson/obi / watson/obi

Mehr zum Thema Leben gibt's hier:

15 Styles, die Ende 90er und Anfang 2000er der Shit waren

von Madeleine Sigrist

Nach «Avengers: Endgame» – diese 7 kommenden Filme könnten auch die Milliarde knacken

Ich + Ich + Tattoo-Dirk à Paris

«Game of Thrones»: Das war sie also, die grösste Schlacht der TV-Geschichte?!?!

von Pascal Scherrer

Dieses Model trägt als Erste einen Burkini auf der Titelseite der «Sports Illustrated»

von Anna-Lena Janzen

«Avengers: Endgame» pulverisiert Kinorekord – und sorgt für Schlägerei

«Meine Ehefrau hat mich jahrelang mit ihrer Jugendliebe betrogen»

Die vegane Armee

von Camille Kündig

14 Comics, die das Leben als Mann perfekt auf den Punkt bringen

Die Jackson-Doku «Leaving Neverland» erhitzt die Gemüter – 6 Gründe, warum das so ist

von Jodok Meier

Auf den Spuren meiner Urgrossmutter

von Benedikt Meyer

Regie-Legende Francis Ford Coppola: Neues Alter, neuer Film, neues «Apocalypse Now»

von Pascal Scherrer

«Mimimi» – Wie schnell bist du empört?

von Anna Rothenfluh

Sterben am Schluss alle? Das verraten uns die 3 neuen Teaser zu «Game of Thrones»

So heiss, stolz und glücklich feierten die «Game of Thrones»-Stars Premiere

10 lustige Antworten auf die dumme Frage: «Wann hast du entschieden, homosexuell zu sein?»

Böööses Büsi! Stephen Kings «Pet Sematary» ist wieder da

von Simone Meier

RTS zeigt GoT zeitgleich am TV. Und wir fragen: Wann wollt ihr dazu was von uns lesen?

Ja, in der Schweiz gibt es Obdachlose – und so leben sie

von Camille Kündig

«Krebs macht einsam» – wie Ronja mit 27 Brustkrebs überlebte

von Helene Obrist

Coca Cola Life und 17 weitere Getränke, die (beinahe) aus der Schweiz verschwunden sind

von Pascal Scherrer

US-Komiker Noah spricht über seine (Schweizer-)Deutsch-Erfahrungen – und es ist grossartig

Die Boeing 737 ist derzeit nicht sehr beliebt – wie dieser Litauer jetzt auch weiss

«Leaving Neverland»: Brisante Jackson-Doku kommt am Samstag im SRF

Sag nicht, wir hätten dich nicht gewarnt: 7 Dokus zum 🐝-Sterben

von Pascal Scherrer

Der neue Schweizer Streaming-Dienst «Filmingo» will das Anti-Netflix sein

Tantra-Tina, ihre Latexhandschuhe und mein Orgasmus

Ich machte bei GNTM mit – und so war's (empörend!)

von Simone Meier

Mick Jagger braucht eine neue Herzklappe – und will bald wieder auf der Bühne stehen

Nacktbild von Sohn löst Shitstorm aus – Sängerin Pink rastet aus

«Ich liebe meine Freundin, aber ich liebe auch schöne Frauen…»

Ihre Produkte haben die Welt erobert – trotzdem wurden diese 5 Erfinder nicht reich

von Pascal Scherrer

Disney wird immer mächtiger – warum darunter vor allem Kinos und Zuschauer leiden

von Pascal Scherrer

DANKE FÜR DIE ♥

Würdest du gerne watson und unseren Journalismus unterstützen? Mehr erfahren

(Du wirst umgeleitet, um die Zahlung abzuschliessen.)

5 CHF

15 CHF

25 CHF

Anderer

Oder unterstütze uns per Banküberweisung.

Themen

Das könnte dich auch noch interessieren:

Abonniere unseren Newsletter

Weil wir die Kommentar-Debatten weiterhin persönlich moderieren möchten, sehen wir uns gezwungen, die Kommentarfunktion 24 Stunden nach Publikation einer Story zu schliessen. Vielen Dank für dein Verständnis!

In diesen Gemeinden gilt ein Feuerwerksverbot – und hier kannst du es krachen lassen

Das Federer-Imperium hat Basel verlassen – und ist in eine Schweizer Steueroase gezogen

Ist der Camper-Boom vorbei? Das sagen die Verkaufszahlen

Stärkstes Erdbeben seit Fukushima – Serie von Nachbeben auf russischer Halbinsel

Kunden wenden sich von Teflon ab – das sind die besten Alternativen

YB verpflichtet Sergio Cordova +++ FCB holt wohl serbisches Talent (18)

Trump verhängt wie angedroht Zölle von 50 Prozent gegen Brasilien

Wir suchen ... imfall: Das Bünzli-Wort 2025

ETH-Forscherin über das Schweizer Wetterchaos – und die wahren Ursachen

Picdump 152 – ein Meme kommt selten allein

Rauchwolken über dem Grand Canyon: Feuer weitet sich aus

Aarau führte bis zum Regenabbruch mit 3:1 – jetzt fordert Bellinzona einen Forfaitsieg

Schweizer Fussballszene trauert um Andy Ladner + Chabbey bei Sieg von Pienaar auf Platz 10

Nach Bergunfall: Biathlon-Olympiasiegerin Laura Dahlmeier (31) ist tot

Wegen dem Iran: Sorgen um Sicherheit belgischer Politikerin Darya Safai

Moonwalk-Socke von Michael Jackson für 6200 Euro versteigert

Michael Jackson hatte den Moonwalk mit ihr getanzt: Eine getragene Socke des US-Popstars hat in Marseille für 6200 Euro den Besitzer gewechselt.

Zur Story