Leben
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Wenn du diese Schweizer Gerichte nicht kennst, ist der 1. August für dich gestrichen!

Bild: shutterstock

Viele regionale Rezepte kennt und geniesst man landesweit. Wie etwa das Fondue, die Bündner Gerstensuppe oder die Älplermagronen. Kennst du auch die regional verbreiteten Gerichte der Schweiz? 



Vorwarnung: Es kann gut sein, dass du schon bald ganz hungrig wirst.

Quiz
1.Zigerhöräli nennt sich dieses Gericht. Weisst du, woher es stammt?
Zigerhöräli
helvetickitchen.com
Aus St. Gallen.
Aus Schaffhausen.
Aus Waadt.
Aus Glarus.
2.Aus welchem Kanton kommt die Gemüsewähe namens Cholera?
.org
wikipedia.org
Diese Spezialität wird von den Wallisern zubereitet.
Aus Basel. Von dort stammen doch all diese Wähen.
Cholera, Chole da. Zu 100% aus Zürich.
Cholera kommt aus Zug.
3.Die Schlaatemer Rickli gehören zu den beliebtesten Süssgebäcken im Kanton ...
Schlaatemer Rickli https://www.flickr.com/photos/eduard_buerge-rafz/7138537141.
flickr.com
St. Gallen.
Thurgau.
Tessin.
Schaffhausen.
4.In welchem Kanton kannst du die Chügelipastete probieren?
Chügelipastetehttps://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/03/Luzerner_Ch%C3%BCgelipastete_%28Nachbildung%29.jpg
wikipedia.org
In Genf.
Im Tessin.
In Luzern.
In Waadt.
5.Wer braucht ab und an ein Geduldszeltli?
Bild zur Frage
mybiber.ch
Die Zürcher und die Appenzeller.
Nur die gestressten Zürcher!
Die Berner, um beruhigt ein YB-Spiel mitzuverfolgen.
Die Aargauer während dem Autofahren. Wegen dem Verkehr, versteht sich ...
6.Wer hat die Rüeblitorte erfunden?
Bild zur Frage
pixabay.com
Die Bündner.
Die Solothurner.
Die Aargauer.
Die Freiburger.
7.Wer könnte dir das Rezept eines Zigerkrapfens verraten?
Zigerkrapfen
creabeck.ch
Die Glarner.
Die Ob- und Nidwaldner.
Die Urner.
Die Berner.
8.Wie heissen wohl diese Würste und woher kommen sie?
Bild zur Frage
wikipedia.org
Das sind Appenzeller Siedwürste.
Neuenbrühwürste, welche in Neuenburg hergestellt werden.
Olma-Broootwürscht!
Das sind Üzel Brützel aus Graubünden.
9.Und wenn wir schon bei den Würsten sind: Welches ist das traditionelle Herstellungsgebiet dieser Wurstspezialität?
Bild zur Frage
wikimedia.org
Das ist St.Galler Schüblig.
Die Plockwurst kommt von Schaffhausen.
Diese Pantli werden im Thurgau zubereitet.
Schwyzerwürste aus Schwyz. Das gehört zur Allgemeinbildung!
10.Woher kommt dieses Gebäck?
Bild zur Frage
baselinsider.ch
Gâteau du Vully ist eine Spezialität aus Freiburg.
Das Gebäck heisst Brezeltünne und stammt vom Thurgau.
Die Faschtewaije – ein feines Stück Basler Tradition.
Crostate Archives gibt’s im Tessin.

Jetzt bist du an der Reihe!

Welche Spezialitäten gibt es in deinem Kanton? 

Mach mich ein bisschen hungrig und schick uns dein Input!

Meine Arbeitskollegin Emily mag Fondue nicht. Wirklich nicht. Wirklich, wirklich nicht!

abspielen

Video: watson

Andere heiraten bei Minus-Temperaturen und Fondue:

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22Alle Kommentare anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • Natürlich 02.08.2017 08:22
    Highlight Highlight 6/10
    Jawoll!
  • Maya Eldorado 02.08.2017 04:54
    Highlight Highlight Schnitz und drunder
    Das gabs bei meiner Grossmutter und ist eine Aargauer Spezialität.
    Es ist ein Eintopfgericht mit Kartoffeln, Speck und süssen Apfelschnitzen (getrocknete Apfelschnitze aus einer süssen Apfelsorte.
  • FancyFish - Stoppt Zensur! 02.08.2017 00:08
    Highlight Highlight 4/10 und habe nur geraten...

    Ich komme mir irgendwie blöd vor
    • Chantal Stäubli 02.08.2017 08:38
      Highlight Highlight Brauchst du nicht – die Spezialitäten gibt es ja nicht auf jeder beliebigen Speisekarte ;)
  • Barsukas 01.08.2017 18:56
    Highlight Highlight Das Quiz war echt einfach, vor allem wenn man mit offenen Sugen das eigene Land in den Ferien, Feiertagen etc.. mal bereist.

    Übrigens heisst der Aargau Rüeblikanton, weil früher, und such heute noch, extrem viele Rüben ( Zuckerrüben, aber auch Chüttiger Rüebli) angebaut wurden. Aus Rüben wurden irgendwann Rüebli!

    Ich hatte übrigens 9 von 10 Punkten.

    Peace 'n' out.
  • QueenNiin 01.08.2017 17:27
    Highlight Highlight Nur 3/10 meega schwieriges Quiz
  • John Smith (2) 01.08.2017 15:49
    Highlight Highlight Wie «uralt» sind eigentlich die Hörnli?
  • Phrosch 01.08.2017 15:24
    Highlight Highlight 9/10, aber es muss hier ergänzt werden, dass Zigerkrapfen auch im Kanton Uri heimisch sind. Also eigentlich 9,5/10 😉
    • Pasch 01.08.2017 16:51
      Highlight Highlight Hab ichs doch gewusst! Da geb ich mir selbst auch noch den halben Punkt! 😎
  • kettcar #lina4weindoch 01.08.2017 14:46
    Highlight Highlight - Dampfnudle (Hefeteig-Bollen mit warmer Vanillesauce)
    - Vogu-Heu (Brotresten mit Ei und Zucker angebraten)
    - Chäässuppe (Brot- und Käseresten mit Speck, Zwibeln und Milch zu einem groben Brei verrührt)
    - Holunderblüten oder Salbeiblätter im Backteig frittiert mit Zimtzucker
    • Phrosch 01.08.2017 15:29
      Highlight Highlight ... und
      - Öpfelröschti (feine Apfelscheiben und fein geschnittenes altbackenes Brot zusammen in der Bratpfanne rösten)
      - Türggeribel (mit Milch eingeweichtes Maismehl braten und dabei Rubeln, aus dem Rheintal)
    • Fly Boy Tschoko 01.08.2017 16:49
      Highlight Highlight dampfnudeln sind süddeutsch
    • Barsukas 01.08.2017 18:59
      Highlight Highlight Würde auch behaupten, das Dampfnudel süddeutsch sind. Trotzdem fein.
      Vom Vogelheu gibts auch die salzige Variante.
      Was ist mit Fotzelschnitten? Die sind auch megafein und in Lagern super beliebt.
    Weitere Antworten anzeigen
  • Madison Pierce 01.08.2017 14:36
    Highlight Highlight Danke für das Quiz, konnte ein paar gute Menüvorschläge mitnehmen.

    Der Aargau heisst übrigens wegen den Zuckerrüben und Räben "Rüebliland", nicht wegen der Rüebli.
    • Barsukas 01.08.2017 19:00
      Highlight Highlight Stimmt genau!👍🏻
  • mitoffenenaugenniessengehtdoch 01.08.2017 12:57
    Highlight Highlight bitte die tickets gleich per mail 😂🤣😂
    Benutzer Bild
  • supremewash 01.08.2017 12:21
    Highlight Highlight DAS Aargau!?
    • mitoffenenaugenniessengehtdoch 01.08.2017 12:56
      Highlight Highlight wie bitte WAAAS?
    • Melsqy 02.08.2017 10:18
      Highlight Highlight Sage ich auch. Berndeutsch halt. So wie DAS Dessert und DIE Coupe.
    • supremewash 02.08.2017 11:32
      Highlight Highlight @Melsqy Das ist ja auch völlig in Ordnung. Aber da der Artikel auf Hochdeutsch verfasst ist, darf die Bezeichnung doch Dudenkonform sein.

Keine Stopfleber mehr: New York verbannt Foie Gras

Ein Erfolg für Tierschützer, ein Albtraum für Feinschmecker: Die US-Millionenmetropole New York verbannt die umstrittene Delikatesse Foie Gras. Der Stadtrat stimmte am Mittwoch für ein Gesetz, wonach der Verkauf von Stopfleber ab Oktober 2022 verboten wird.

Bei Zuwiderhandlungen sollen dann Strafen zwischen 500 und 2000 Dollar pro Verstoss drohen. Das Gesetz muss noch von Bürgermeister Bill de Blasio unterzeichnet werden.

«Das ist ein historischer Tag für die Rechte von Tieren in New York …

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