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Food
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Diese Gastro-Kette serviert «instagrammables» Essen – jetzt expandiert sie in der Schweiz
von Stefan Ehrbar
42
Auch Brot ist in der Schweiz europaweit am teuersten
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6 kalte Suppen, um den Sommer noch einmal so richtig zu zelebrieren
von Oliver Baroni
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Migros ruft M-Classic Happy Hour Rösti Balls zurück
Food
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Nestlé bringt pflanzlichen Thunfisch auf den Markt
Kommentar
Sorry Schweiz, ich muss mit dir über das Gipfeli reden...
von Emily Engkent
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New Yorker Kult-Restaurant expandiert in die Deutschschweiz: Burger und XXL-Milchshakes!
von benjamin weinmann
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Dieser asiatische «Onkel» erklärt uns Weissbroten, was wir foodmässig falsch machen
von Oliver Baroni
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«Wir sind perplex!» – so reagieren italienische Profi-Köche auf Paris Hiltons Lasagne
von Oliver Baroni
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Wann hat Blumenkohl Saison? Und woher kommen Bananen? Mach das Quiz!
von Daniel Huber
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Und nun zu den wichtigen Fragen im Leben: Welches Brot steckt in dir?
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Influencer will gratis essen – Restaurant macht interessanten Gegenvorschlag
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Früher war alles besser – ausser die Rezepte, wie diese 23 Beispiele zeigen
28
Mehr als Schinken-Sandwiches – 13 geile Rezepte mit Brot
von Adrian Bürgler
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Welches ist das beste Badi-Glace? – 32 Duellanten treten an
von Sergio Minnig
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ES IST HEISS! Aber ist es heiss genug, um im Auto Raclette zu schmelzen? Guckst du!
von Madeleine Sigrist, Emily Engkent
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Pro und Contra
Frozen Cocktails! 9 super erfrischende Drinks für die schwülen Sommerabende
von Oliver Baroni
User Unser
Rakete, Pralinato oder Cornet – Welches sind die überschätztesten Glace?
von Team watson
151
Wenn du diese 12,5 Garmethoden beherrschst, musst du nicht ständig aufs Rezept gucken
von Adrian Bürgler
15
Ab wann wird Biertrinken ungesund? Neue Studie gibt Antworten
von Niklaus Salzmann
53
User Unser
Das sind unsere Lieblingsbrote – und welches ist deins?
von Team watson
74
Wer bei diesem Quiz versagt, darf nie wieder ein Brot backen
von Adrian Bürgler
84
Analyse
Warum Veganer so nerven
von Marko Kovic
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Alkoholfreier Gin, Wodka, Vermouth – watsons machen den Blindtest
von Oliver Baroni, Emily Engkent
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11 Tipps und Tricks für die Nicht-so-ganz-Profi-Grilleure unter uns
von Oliver Baroni
Nicht deklarierte Milch in Schokolade-Reiswaffeln
5
Mit diesen 13 Tipps wirst du zum «Brätle»-Held (und kriegst auch noch ein Dessert)
von Reto Fehr
11
Welche Grillsauce bist du?
von Oliver Baroni
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Beyond Burger und Co. boomen: Doch wie gesund sind die Fleisch-Alternativen?
von Dennis Frasch
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11 Probleme beim Kochen, die wir alle kennen
von Jodok Meier
Wie sich Attila Hildmann vom Vegan-Koch zum Verschwörungstheoretiker wandelte
von Imke Gerriets
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Pro und Contra
15 Gründe, weshalb du diesen Sommer Rum trinken solltest (okay, 15 Drinks, eigentlich)
von Oliver Baroni
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Kommentar
Liebe Schweiz, Orange ist eine normale Farbe für Käse
von Emily Engkent
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Welche Glace bist du? Endlich erfährst du, was du schon immer wissen wolltest!
von Ralf Meile
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Nach Fall Tönnies: Psychologin erklärt, warum wir nicht auf Fleisch verzichten wollen
von Agatha Kremplewski
Wir vermissen dich, Anthony Bourdain! Kochen wir dir zu Ehren ein paar deiner Rezepte
von Oliver Baroni
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Ist ein Mega-Ausbruch wie in der Tönnies-Fleischfabrik auch in der Schweiz möglich?
von Gabriela Jordan
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Was es mit dem Sriracha-Kult auf sich hat (und weshalb dieser völlig gerechtfertigt ist)
von Oliver Baroni
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Aufgedeckt
Extrarunde! Weil wir es freiwillig eh nie wählen: Früchte & Gemüse! 🍒
von Lina Selmani, Lea Senn
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ZDF-Doku zeigt: Das passiert mit deinem Körper, wenn du nur Fertigprodukte isst
Interview
Nestlé-Chef Mark Schneider: «Wir werden unsere Fabriken in der Schweiz ausbauen»
von Patrik müller, gabriela jordan
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Pro und Contra
Heute ist Dry Martini Day! Und wir feiern mit ... na, mit was wohl? Döh.
von Oliver Baroni, Lino Haltinner
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Heikler Esser? Wie viele dieser «unbeliebten» Speisen magst du? Mach' das Quiz!
von Oliver Baroni
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Diese 3 Grafiken zeigen, wo dein Geld beim Kauf von Bio-Fleisch wirklich landet
45
Japanische Früchte-Sandwiches – wird das auch bei uns der nächste Trend?
von Oliver Baroni
Pro und Contra
Easy peasy, lemon squeezy – 14 Sommer-Drinks mit nur 2 Zutaten
von Oliver Baroni
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Edvin Uncorked
Brauche ich tatsächlich spezielle Weingläser – oder reicht ein Universalglas?
von Madelyne Meyer
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Wieso die Coronakrise auch eine Frittenkrise war
von Frederic Härri
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«Mohrenkopf», «Tete de negre» oder «Krembo» – so heissen Schokoküsse in anderen Ländern
33
Uber Eats kassiert in Genf eine Niederlage – mit womöglich weitreichenden Folgen
Und NUN: Welche ist die beste aller Pasta-Formen?
von Oliver Baroni
89
29 Abschiedstorten, die beweisen, dass die Kündigung die richtige Entscheidung war 😏
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Edvin Uncorked
Der Seitensprung, die Affäre und der One-Night-Stand (– und was das mit Rosé zu tun hat)
von Madelyne Meyer
6
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Kein Gemüse im Veggie-Burger? Diese Zutaten verstecken sich in Fleisch-Alternativen
35
Nestle muss den veganen «Incredible Burger» umbenennen
Schaufensterpuppen, Mini-Glashäuser – so setzen Restaurants Distancing-Regeln durch
3
Toast Hawaii, Caesar Salad und Co. – aus welchem Land sind diese Spezialitäten?
von Oliver Baroni
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«Superfoods»: Goji-Beeren und Chia-Samen können laut Uni Bern Ungeborene schädigen
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Edvin Uncorked
Grillen, chillen, Weinglas füllen!
von Madelyne Meyer
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Koch-Fails und Küchen-Desaster in Zeiten von Corona
«Mittagsgeschäft ist tot – aber es gibt Hoffnung»: So erleben Wirte das Beizen-Comeback
von Adrian Müller, Nico Franzoni
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Jetzt, wo die Restis wieder aufmachen: Welches Essen habt ihr am meisten vermisst?
von Oliver Baroni
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Rice – aber mit Spice (und mit Gruss aus der Corona-Cuisine)
von Oliver Baroni
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Unklare Vorgaben: Gastrosuisse übt Kritik am Bund
von Kari Kälin
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Warum dieses Lokal trotz Corona-Lockerung geschlossen bleibt – und nicht das einzige ist
von Lea Bloch
Heute gibt's CoronaRitas! Der perfekte Drink zur aktuellen Lage
von Oliver Baroni
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17 Leute, die in der Food-Lotterie gewonnen haben
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Interview
Startup-David gegen Feldschlösschen-Goliath: so hart ist das Hard-Seltzer-Business
von Oliver Baroni
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Pro und Contra
10 Cocktails, die du trinken solltest, bevor der Frühling vorbei ist
von Oliver Baroni
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24 Bilder von Gerichten, die jeden Gourmet in den Wahnsinn treiben
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…
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…
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Würdest du uns einer Freundin / einem Freund weiterempfehlen?
unwahrscheinlich
sehr wahrscheinlich
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