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Food
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Beyond-Meat-Burger soll «problematische» Zutat enthalten
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Ist es normal, dass ... du immer Dessert essen kannst, auch wenn du satt bist?
von Agatha Kremplewski
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«Brunsli sind die besten, Änisguetzli sind scheisse!» Wenn Weihnachtsguetzli polarisieren
von Oliver Baroni
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12-Stunden-Regel – so funktioniert der Diät-Hype aus den USA
Food
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Mehr als nur Bratkartoffeln! Hier gibt's Weihnachtsmenu-Beilagen – aber in geil
von Oliver Baroni
Interview
Fettverbrennung: «Was den Leuten an meinem Prinzip gefällt: Es ist simpel»
von Alex Rudolf
67
Diese 14 Bilder von Weihnachtsmenüs machen dich gleich wieder hungrig
von Oliver Baroni
217
Vergiss den Glühwein! 11 alternative Winter-Cocktails, die auch von innen wärmen
von Oliver Baroni
27
6
Es müssen nicht immer Guetzli sein: 10 weitere Geschenke aus der Küche (mit Rezepten)
von Chantal Stäubli
23
«Vleisch»: Wie ein Zürcher Startup im Milliardengeschäft der Fleischalternativen mitmischt
von Gabriela Jordan
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Stell dir deine Pizza zusammen und wir sagen dir, ob du Gourmet oder Banause bist
von Oliver Baroni
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Pro und Contra
Champagne! Tout le monde! Heute gibt's Mimosa, French 75 und Co.
von Oliver Baroni, Emily Engkent
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Vitamine, Magnesium & Co.: Warum dein Körper es braucht – und wo er es herbekommt
von Daniel Huber
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Uber Eats – «Kassensturz» deckt prekäre Arbeitsverhältnisse auf
von Milan Marquard
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Good News, ihr Koffeinjunkies: Der Preis für eine Tasse Kaffee ist erstmals gesunken
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Leute, wenn ihr euch dieses Jahr nur ein Kochbuch zutut, dann dieses
von Oliver Baroni
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Nach Restaurantpleite: So verzweifelt ist Star-Koch Jamie Oliver wirklich
Edvin Uncorked
Die 10 spektakulärsten Weingüter der Welt
von Madelyne Meyer
25
Immer mehr Flexitarier in der Schweiz
von Bruno Knellwolf
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Das beste Sushi-Restaurant der Welt verliert auf einen Schlag alle drei Michelin-Sterne
54
Der Nutri-Score kommt ab 2020 auch in der Schweiz
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Das koche ich, wenn ich ein fauler Sack bin. Ihr so?
von Oliver Baroni
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Mailänderli sind langweilig! 7 Rezepte für etwas speziellere Weihnachts-Guetzli
von Noëmi Laux
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Das Vegi-Kochbuch «Greentopf» boomt – aus diesem Grund
von Helene Obrist
13
Das Fondue – ein «Naturkunstprodukt»
von Peter Moser
Fondue-Weltmeisterschaft zog 10'000 Gäste in die Waadt 🧀
2
Review
Ich war mit dem neuen iPhone auf Elba und ging durch die «Food Porn»-Hölle
von Daniel Schurter
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Edvin Uncorked
Und wenn ich einen schweren Rotwein zum Fondue trinken will?
von Madelyne Meyer
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Darum schmeckt Broccoli 70 Prozent der Menschen nicht
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Heute kochen wir einen französischen Dreigänger. Weil Herbst. Und weil geil.
von Oliver Baroni
Mehrheit der Schweizer Bevölkerung bevorzugt Schweizer Fleisch
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«The Game Changers» – haben wir uns ein Leben lang falsch ernährt?
von Corsin Manser
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Prosecco-Chips!?!? Italiens Kampf gegen das «falsche» Essen
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Warum nicht? Weisse Trüffel für 120'000 Euro in Italien versteigert 💸💸
7
Thaifood statt Schuhe: Bars und Gastroketten füllen leere Läden
von niklaus vontobel
7 Bilder, die dir die Foodtrends von 2020 zeigen
von Helene Obrist
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Hier wird Hockey-Star Andrighetto mit einem Ribéry-Goldsteak gefüttert
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5 Marketing-Tricks, mit denen dich Firmen zum Kauf verleiten wollen
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Dieser Burger von McDonald's ist 10 Jahre alt – und gammelt noch immer nicht
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Zum World Vegan Day: 17 Produkte, bei denen du nicht erwartest, dass sie vegan sind
von Oliver Baroni
Keine Stopfleber mehr: New York verbannt Foie Gras
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Warum kalte Kartoffeln gesünder sind – und sogar beim Abnehmen helfen
14
Jetzt kommt das Label «Oft länger gut» – diese Dinge kannst du auch mit Schimmel essen
von Jara Helmi
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Böse Zeiten für Schweizer Bienen: 2019 war die Honigernte so schlecht wie noch nie
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Veganburgerhersteller Beyond Meat wächst weiter – und schreibt zum ersten Mal Gewinn
Pro und Contra
Und nun bereiten wir uns einen Bloody Mary zu!
von Oliver Baroni
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Der Gehirn-Bodyguard: Warum du mehr Walnüsse essen solltest
von Jörg Zittlau
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Gestatten, George Crum, Erfinder der Pommes-Chips, IMFALL 💪
von Oliver Baroni
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Pro und Contra
Workplace environment? Heute lernen wir, wie der Sazerac-Cocktail geht
von Oliver Baroni
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Britische Domino's Pizza-Kette zieht sich aus Schweiz zurück
Low-Carb-Diät verkürzt dein Leben – aber es gibt einen Trick
von Larissa Koch
21
Poulet sollte man waschen? Kaffee ist ungesund? 11 Food-Mythen im Faktencheck
von Oliver Baroni
92
Streetfood-Restaurant verrechnet fünf Dollar für «Hipster-Allergien»
97
27
9 Rezepte mit so richtig Cojones (weisch, weil Welt-Eier-Tag und so)
von Oliver Baroni
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Wie Forscher versuchen, die Banane zu retten
von Juliette Irmer
Cocktail Bitters – was das genau ist und weshalb du es für deine Drinks brauchst
von Oliver Baroni
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430 Euro für zwei Teller Spaghetti – 5 Mal, als Touristen schamlos abgezockt wurden
75
So. Heute essen wir vegetarisch (weil World Veggie Day). Und zwar SO WAS VON fein
von Oliver Baroni
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9 Schweizer Gins, die du unbedingt mal trinken solltest
von Oliver Baroni
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Jetzt oder nie! 7 Chutneys und Pickles zum selber machen
von Oliver Baroni
Kaffee: 19 positive Effekte auf die Gesundheit gibt es, sagt die Wissenschaft
21
Essbar oder giftig? Beweise dich im Pilz-Quiz!
von Lea Senn
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Diese 9 Food Trucks aus New York wünschen wir uns in der Schweiz (weil absolut 🤤)
von Jara Helmi
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Millennials werden in diesem Retro-Food-Quiz so was von abkacken ... und du?
von Oliver Baroni
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Wie Freunde und Familie ungewollt meine Essstörung verschlimmern
von Mareike Jenkowski
Und NUN: Das romantischste Kochbuch der Achtziger! Aaaaaah!
von Oliver Baroni
19
Zürcher Forscher entwickeln potenten Appetithemmer – Mäuse nehmen doppelt so schnell ab
28
Pro und Contra
Auch wenn der Sommer vorbei ist, gönn dir noch einen Daiquiri! Wir zeigen dir, wie
von Oliver Baroni
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Wir haben Flüssignahrung getestet (damit ihr es nicht müsst) – Spoiler: Es war zum 🤢
von Patrick Toggweiler, Lino Haltinner, Linda Beciri
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Deutscher Fleischverarbeiter will keine Currywurst aus Fleisch mehr herstellen
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Würdest du uns einer Freundin / einem Freund weiterempfehlen?
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