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Food

Wieso die Coronakrise auch eine Frittenkrise war
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von Frederic Härri
«Mohrenkopf», «Tete de negre» oder «Krembo» – so heissen Schokoküsse in anderen Ländern
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Uber Eats kassiert in Genf eine Niederlage – mit womöglich weitreichenden Folgen
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Und NUN: Welche ist die beste aller Pasta-Formen?
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von Oliver Baroni
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29 Abschiedstorten, die beweisen, dass die Kündigung die richtige Entscheidung war 😏
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Edvin Uncorked

Der Seitensprung, die Affäre und der One-Night-Stand (– und was das mit Rosé zu tun hat)

von Madelyne Meyer
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Kein Gemüse im Veggie-Burger? Diese Zutaten verstecken sich in Fleisch-Alternativen

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Nestle muss den veganen «Incredible Burger» umbenennen

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Schaufensterpuppen, Mini-Glashäuser – so setzen Restaurants Distancing-Regeln durch
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Toast Hawaii, Caesar Salad und Co. – aus welchem Land sind diese Spezialitäten?
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von Oliver Baroni
«Superfoods»: Goji-Beeren und Chia-Samen können laut Uni Bern Ungeborene schädigen
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Grillen, chillen, Weinglas füllen!
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Edvin Uncorked

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von Madelyne Meyer
Koch-Fails und Küchen-Desaster in Zeiten von Corona
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«Mittagsgeschäft ist tot – aber es gibt Hoffnung»: So erleben Wirte das Beizen-Comeback
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von Adrian Müller, Nico Franzoni
Jetzt, wo die Restis wieder aufmachen: Welches Essen habt ihr am meisten vermisst?
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von Oliver Baroni
Rice – aber mit Spice (und mit Gruss aus der Corona-Cuisine)
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von Oliver Baroni
Unklare Vorgaben: Gastrosuisse übt Kritik am Bund
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von Kari Kälin

Warum dieses Lokal trotz Corona-Lockerung geschlossen bleibt – und nicht das einzige ist

von Lea Bloch
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Heute gibt's CoronaRitas! Der perfekte Drink zur aktuellen Lage

von Oliver Baroni
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17 Leute, die in der Food-Lotterie gewonnen haben

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Startup-David gegen Feldschlösschen-Goliath: so hart ist das Hard-Seltzer-Business

von Oliver Baroni
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10 Cocktails, die du trinken solltest, bevor der Frühling vorbei ist

von Oliver Baroni
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24 Bilder von Gerichten, die jeden Gourmet in den Wahnsinn treiben

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Wir erklären dir 60 Küchenbegriffe – damit du endlich nicht immer googeln musst
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von Adrian Bürgler
Wie Baja Fish Tacos zu meinem Lieblings-Quarantäne-Rezept wurde
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von Oliver Baroni

Ikea lüftet Geheimnis und veröffentlicht Rezept für Köttbullar

von Silke Ahrens
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Bierproduktion: Klimawandel macht Hopfenbauern zu schaffen

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Schweizer Weine auf dem Vormarsch – Weissweine legen 10 Prozent zu

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Jetzt musst du mehr denn je Food Waste vermeiden – ein paar leckere Tipps dazu
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Restaurant-Lockdown: Berset-Departement lädt Gastro-Präsident zu Gesprächen ein

von Lorenz Honegger
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Die 9 besten Weinfilme aller Zeiten

von Madelyne Meyer
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Abwechslung für deinen Kochalltag! Diese 12 Gemüse sollst du nicht vernachlässigen
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von Adrian Bürgler
Weil ihr jetzt alle wie wild am Backen seid: 12 Sandwiches, um euer Brot aufzubrauchen
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von Oliver Baroni

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von Oliver Baroni
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18 Dinge, die Laien beim Kochen immer wieder falsch machen

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Ein Schweizer Starkoch gehört zu den Helden der Corona-Hölle New York

von Simone Meier
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Die Weintrends 2020 – und was von ihnen zu halten ist
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von Madelyne Meyer

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Home Delivery Food – welcher Wein passt zu welchem Essen?
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von Madelyne Meyer
Zeig' uns deinen Vorratsschrank und wir sagen dir, was du kochen sollst
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Ganz und gar nicht alles scharf: Take-Away-Lösungen sind für viele Wirte zu aufwändig

von Simon Tschopp
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«Ooh, Baby» und so – 10 sexy Cocktails zum Valentinstag
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