Müesli selber machen: die 7 besten Rezepte

Du liebst Müesli? Dann solltest du unbedingt diese 7 Rezepte ausprobieren!

Mehr «Leben»

«Plötzlich schrieb er, ich solle mich nicht mehr melden…»

Link zum Artikel

«Avengers: Endgame» ist weltweit erfolgreichster Film aller Zeiten

Link zum Artikel

«Greta, wir fliegen nicht mehr nach Kreta» – klingt so der Sommerhit 2019?

Link zum Artikel

«Spiel des Jahres» empfiehlt euch diese 7 anspruchsvollen Spiele

Link zum Artikel

8 wichtige Statistiken rund ums Autofahren

Link zum Artikel

PromotionAusverkauftes Open Air Lumnezia

Link zum Artikel

Meistgelesen

Link zum Artikel

1

Kameras und Zubehör zum Spottpreis – schwerer Fehler kostet Amazon viel Geld

Link zum Artikel

2

Autsch! 8 Ärzte erzählen von den absurdesten Lügen, die Patienten auftischten

Link zum Artikel

3

10 Bilder, die zeigen, dass die Karibik in stinkenden Algen versinkt

Du startest gerne mit einem Müesli in den Tag? Noch besser schmeckt es, wenn du es selbst gemacht hast. Es folgen sieben leckere Rezepte.

Übrigens: Die meisten sind auch für Veganer geeignet.

Schokoladen-Porridge

bild: shutterstock

Zutaten für zwei Portionen

• 300ml Sojamilch
• 90g Haferflocken
• 1 EL Kakaopulver
• 1 EL Ahornsirup
• 1 Handvoll geschälte Mandeln

Zubereitung

1. Sojamilch in einem kleinen Topf erhitzen. 
2. Haferflocken, Kakaopulver, und Ahornsirup dazugeben und circa fünf Minuten aufkochen.
3. Masse in zwei Schüsseln füllen und mit Mandeln servieren.

Porridge mit Feigen 

bild: shutterstock

Zutaten für zwei Portionen

• 1 Vanilleschote
• 800ml Milch
• 150g Haferflocken
• 4 Feigen
• 2 EL Zitronensaft
• 3 EL Honig
• 40g Pekannüsse

Zubereitung

1. Mark aus der Vanilleschotte herauskratzen.
2. Milch mit Vanilleschote, Vanillemark und Haferflocken aufkochen. Circa 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
3. In der Zwischenzeit Feigen vierteln und Pekannüsse hacken.
4. Zitronensaft und Honig in einem kleinen Topf erwärmen und Feigen kurz darin schwenken.
5. Vanilleschote aus dem Brei nehmen.
6. Porridge auf die Schalen verteilen und mit Feigen und Nüssen servieren.

Mandel-Kokos-Müesli

bild: shutterstock

Zutaten für zwei Portionen

• 70g Mandeln 
• 150g Haferflocken
• 100g Sonnenblumenkerne
• 60g Leinsamen
• 2 EL Kokosraspeln
• 2 EL Kokosöl
• 3 EL Honig 
• 2 TL Zimt

Zubereitung

1. Mandeln fein hacken und mit den Haferflocken, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Kokosraspeln in eine Schüssel geben.
2. Kokosöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Honig und Zimt dazugeben und alles gut verrühren.
3. Masse in die Schüssel füllen und mit den Nüssen vermischen.
4. Müesli auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und circa 20 Minuten bei 180 Grad backen. 
5. Etwas auskühlen lassen und mit Joghurt oder Milch geniessen.

Hafer-Heidelbeeren-Müesli

bild: shuttersock

Zutaten für zwei Portionen

• 8 EL Haferflocken
• 200ml Hafermilch
• 1 Apfel
• 250g Sojajoghurt
• 2 EL Ahornsirup
• 1 EL Zimt
• 1 Handvoll Heidelbeeren
• 1 Handvoll Mandeln

Zubereitung

1. Haferflocken mit Hafermilch mischen und mindestens eine Stunde kühl stellen.
2. Apfel fein raspeln und mit den Haferflocken vermischen.
3. Auf zwei Schüsseln verteilen und mit Joghurt, Ahornsirup, Zimt, Heidelbeeren und gehackten Mandeln servieren.

Schoko-Bananen-Granola

bild: shutterstock

Zutaten für zwei Portionen

• 150g Haferflocken
• 2 TL Kakao
• 20g Kokosraspeln
• 1 TL Chia Samen
• 50g gehackte Baumnüsse
• 1 Banane
• 2 EL Honig
• 40g Kokosöl

Zubereitung

1. Haferflocken in einer Schüssel mit Kakao, Kokosraspeln, Chia Samen und Walnüssen mischen.
2. Banane zerdrücken und in einem Topf mit Honig und Kokosöl erwärmen.
3. Bananenmischung zu den Haferflocken geben und gut verrühren.
4. Müesli auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und bei 140 Grad für circa 20 Minuten backen.

Quinoa-Müesli

bild: shutterstock

Zutaten für zwei Portionen

• 50g Quinoa
• 4 getrocknete Datteln 
• 1 Orange
• 300g Joghurt
• 1 TL Vanillezucker
• 1 EL Agavendicksaft
• 50g Haferflocken
• 1 TL Zimt
• 1 Apfel
  

Zubereitung

1. Quinoa nach Packungsbeilage zubereiten.
2. Datteln in Würfel schneiden und Saft der Orange auspressen.
3. Joghurt mit Datteln, Orangensaft, Vanillezucker, Agavendicksaft, Zimt und Haferflocken in eine Schüssel geben und verrühren.
4. Apfel raspeln und mit Quinoa zum Joghurt geben. 

Porridge mit Zwetschenkompott

bild: shutterstock

Zutaten für zwei Portionen

Für den Por­ridge:

• 70g Haferflocken
• 350ml Wasser
• 150ml Mandelmilch
• 2 EL Zucker

Für den Zwetschenkompott:

• 500g Zwetschgen
• 50g Zucker
• 300ml Wasser

Zubereitung

1. Haferflocken in einem Topf geben und circa fünf Minuten rösten.
2. Wasser und Mandelmilch hinzugeben und aufkochen. Unter ständigem Rühren circa 15 Minuten köcheln.
3. Zwetschgen halbieren und entkernen.
4. Wasser in einen Topf geben, Zucker dazugeben und unter Rühren aufkochen lassen
5. Zwetschgen einrühren und bei mittlerer Hitze für circa zehn Minuten köcheln lassen.

6500 Eier für ein einziges Omelett

Video: srf/SDA SRF

Mehr zum Thema Leben gibt's hier:

US-Komiker Noah spricht über seine (Schweizer-)Deutsch-Erfahrungen – und es ist grossartig

Link zum Artikel

14 Comics, die das Leben als Mann perfekt auf den Punkt bringen

Link zum Artikel

Der neue Schweizer Streaming-Dienst «Filmingo» will das Anti-Netflix sein

Link zum Artikel

Ich machte bei GNTM mit – und so war's (empörend!)

Link zum Artikel

Nach «Avengers: Endgame» – diese 7 kommenden Filme könnten auch die Milliarde knacken

Link zum Artikel

So heiss, stolz und glücklich feierten die «Game of Thrones»-Stars Premiere

Link zum Artikel

«Avengers: Endgame» pulverisiert Kinorekord – und sorgt für Schlägerei

Link zum Artikel

«Mimimi» – Wie schnell bist du empört?

Link zum Artikel

«Ich liebe meine Freundin, aber ich liebe auch schöne Frauen…»

Link zum Artikel

Tantra-Tina, ihre Latexhandschuhe und mein Orgasmus

Link zum Artikel

Sterben am Schluss alle? Das verraten uns die 3 neuen Teaser zu «Game of Thrones»

Link zum Artikel

«Game of Thrones»: Das war sie also, die grösste Schlacht der TV-Geschichte?!?!

Link zum Artikel

Dieses Model trägt als Erste einen Burkini auf der Titelseite der «Sports Illustrated»

Link zum Artikel

Nacktbild von Sohn löst Shitstorm aus – Sängerin Pink rastet aus

Link zum Artikel

Die vegane Armee

Link zum Artikel

Ich + Ich + Tattoo-Dirk à Paris

Link zum Artikel

Coca Cola Life und 17 weitere Getränke, die (beinahe) aus der Schweiz verschwunden sind

Link zum Artikel

Regie-Legende Francis Ford Coppola: Neues Alter, neuer Film, neues «Apocalypse Now»

Link zum Artikel

«Meine Ehefrau hat mich jahrelang mit ihrer Jugendliebe betrogen»

Link zum Artikel

Die Jackson-Doku «Leaving Neverland» erhitzt die Gemüter – 6 Gründe, warum das so ist

Link zum Artikel

Sag nicht, wir hätten dich nicht gewarnt: 7 Dokus zum 🐝-Sterben

präsentiert von

Link zum Artikel

Disney wird immer mächtiger – warum darunter vor allem Kinos und Zuschauer leiden

Link zum Artikel

RTS zeigt GoT zeitgleich am TV. Und wir fragen: Wann wollt ihr dazu was von uns lesen?

Link zum Artikel

Ja, in der Schweiz gibt es Obdachlose – und so leben sie

Link zum Artikel

15 Styles, die Ende 90er und Anfang 2000er der Shit waren

präsentiert von

Link zum Artikel

Die Boeing 737 ist derzeit nicht sehr beliebt – wie dieser Litauer jetzt auch weiss

Link zum Artikel

«Krebs macht einsam» – wie Ronja mit 27 Brustkrebs überlebte

Link zum Artikel

10 lustige Antworten auf die dumme Frage: «Wann hast du entschieden, homosexuell zu sein?»

Link zum Artikel

Ihre Produkte haben die Welt erobert – trotzdem wurden diese 5 Erfinder nicht reich

Link zum Artikel

Böööses Büsi! Stephen Kings «Pet Sematary» ist wieder da

Link zum Artikel

Mick Jagger braucht eine neue Herzklappe – und will bald wieder auf der Bühne stehen

Link zum Artikel

Schwangerschafts-Abbruch wegen Trisomie: «Die Entscheidung war furchtbar, aber klar»

Link zum Artikel

Auf den Spuren meiner Urgrossmutter

Link zum Artikel

«Leaving Neverland»: Brisante Jackson-Doku kommt am Samstag im SRF

Link zum Artikel

Alle Artikel anzeigen

12

Weil wir die Kommentar-Debatten weiterhin persönlich moderieren möchten, sehen wir uns gezwungen, die Kommentarfunktion 48 Stunden nach Publikation einer Story zu schliessen. Vielen Dank für dein Verständnis!

Die beliebtesten Leser-Kommentare

• Charlie Runkle 27.01.2019 10:52

  Highlight Ich wollte das ganze ernst nehmen, aber die erste zutat ist sojamilch,.....

  63 25 Melden

12Alle Kommentare anzeigen

Alle Leser-Kommentare

Neuste zuerst
Neuste zuerst Älteste zuerst Beliebteste zuerst Kontroverseste zuerst
• Hugeyun 27.01.2019 17:43

  Highlight Habt ihr auch etwas leckeres mit Amaranth?

  2 0 Melden
• Vergugt 27.01.2019 16:53

  Highlight Im Müsli finde ich Haselnussmilch mega fein, nich ganz einfach zu finden aber passt perfekt!

  8 1 Melden
• Alju 27.01.2019 14:45

  Highlight Oder in Frankreich die Bio-Müslis ohne zus. Zucker von Bjorg kaufen 😋
  https://www.bjorg.fr/produits-bio/muesli-sans-sucre-ajoute-bio.html

  1 0 Melden
• Charlie Runkle 27.01.2019 10:52

  Highlight Ich wollte das ganze ernst nehmen, aber die erste zutat ist sojamilch,.....

  63 25 Melden

  • Connor McSavior 27.01.2019 11:41

    Highlight Getrau dich, was anderes zu nehmen! Du schaffst das! Lass dir nicht vorschreiben, dass du böse, böse Sojamilch nehmen musst. Improvisiere! Ich glaub an dich!

    70 10 Melden
  • Sarkasmusdetektor 27.01.2019 13:39

    Highlight Da Problem ist nicht, dass Sojamilch "böse" ist, sondern dass sie eklig schmeckt. Und ja, ich hab's versucht. Und dass man es erst "schaffen" muss, klingt nicht gerade nach Genuss.

    22 9 Melden
  • Charlie Runkle 27.01.2019 16:35

    Highlight Connor, würd ich ja gerne machen aber mein vertrauen ist futsch, ich kann mir einfach nicht vorstellen das eine mischung die mit sojamilch anfängt durch ein ersatz besser schmeckt.

    3 3 Melden
  • Connor McSavior 27.01.2019 18:24

    Highlight Dem stimme ich absolut zu, habe Sojamilch auch überhaupt nicht gerne. Aber das ist ja das schöne am Kochen, es steht und fällt ja sehr selten mit einer Zutat 😊😋

    4 0 Melden
  • Charlie Runkle 27.01.2019 22:04

    Highlight @connor genau, ausser wenns wegane küche ist, die schmeckt meistens auch scheisse wenn mann nur eine Zutat verändert. Es gibt gute sachen, keine frage aber mir fehlt da meistens der pep, da kann man grad auch gepresst und gekochte luft essen, nicht befriedigend, auch wenns nicht schlecht schmeckt.
    

    0 3 Melden

  Weitere Antworten anzeigen
• sintho 27.01.2019 10:27

  Highlight Schoko-bananen-granola ohne schoko? ;-)

  2 16 Melden

  • Baba 27.01.2019 11:49

    Highlight Kakao?!?

    16 2 Melden
  • sintho 27.01.2019 13:09

    Highlight Ups, übersehen. hab mich von den Schojo-Splitter- Shutterstock Photos ablenken lassen :-(

    9 0 Melden