13 asiatische Nudelsuppen, die dich durch den europäischen Winter bringen
Werte Damen und Herren, die Lage ist ernst. Wir befinden uns im trüben, nasskalten mitteleuropäischen Winter. Körper und Seele verlangen nach Wärme und Nahrung!
Eine dampfende Suppe muss her! Comfort Food, halt – eine Nudelsuppe am besten! Genauer: Eine dampfende, duftende, schmackhafte, frisch zubereitete Nudelsuppe, wie sie in fernöstlichen Gefilden in zig Variationen existiert! Hier kommen 13 der feinsten:
Schweinefleisch-Ramen mit Zucchini, Karotten und Pak Choi
Rezept hier.
Vegetarische Pho
Rezept hier.
Pho Bo
Hier noch die klassische Rindfleisch-Version. Rezept hier.
Fisch-Nudelsuppe
Rezept hier.
Kurkuma-Bouillon mit Ingwer-Poulet-Dumplings
Rezept hier.
Niu rou mian
Die klassische taiwanesische Rindfleischsuppe. Rezept hier.
Easy Vegan Ramen
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Tantanmen Ramen
Der Hackfleisch-Klassiker aus Japan! Rezept hier.
Hong Kong Roast Duck Noodle Soup
Rezept hier.
Udon-Suppe mit Pak Choi und pochiertem Ei
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Thailändische Kokos-Suppe mit Hühnchen und Glasnudeln
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15 Minute Coconut Curry Noodle Soup
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La Paz Batchoy
Beziehungsweise: philippinische Schweinefleisch-Nudelsuppe mit Garnelenpaste. 😉
Rezept hier.