Heisse Getränke: 7 ausgefallene Punsch-Rezepte

Präsentiert von

Chantal Stäubli

Chantal Stäubli

Wenn es draussen kalt ist, kommt ein heisser Punsch gerade recht. Aber was gibt es eigentlich alles für Variationen? Lass uns dir einige vorstellen!

Zutaten für vier Tassen

• 1 Vanilleschote
• 750ml Weisswein
• 75g Zucker
• 4 EL Amaretto

Zubereitung

1. Vanilleschote aufschneiden und das Mark entfernen.
2. Vanillemark, Weisswein und Zucker in einen Topf geben und einige Minuten köcheln lassen.
3. Amaretto auf vier Tassen verteilen.
4. Punsch dazugiessen und geniessen.

Zutaten für vier Tassen

• 400ml Milch
• 100g Rahm
• 200ml Eierlikör
• 5 EL Rum, braun
• 2 EL Ahornsirup
• Muskatnuss

Zubereitung

1. Milch, Rahm, Eierlikör, Rum und Ahornsirup in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Eierpunsch mit Muskat würzen und heiss servieren.

Gleich geht's weiter mit den Punsch-Rezepten, vorher ein kurzer Hinweis:

Lass dich von uns inspirieren!

Bist du – passend zum Punsch – auf der Suche nach Weihnachtsgebäck-Rezepten? Oder brauchst du noch ein paar Geschenkideen? Auf unserer Weihnachtsseite findest du alles, was du für ein schönes Weihnachtsfest brauchst.

Und nun zurück zur Story ...

Zutaten für sechs Tassen

• 300g Zucker
• 500ml Schwarztee
• 750ml Traubensaft
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Zucker in einen Topf geben und bei hoher Temperatur schmelzen – dabei ständig rühren. Bereits nach circa zwei Minuten ist der Zucker fertig karamellisiert und hat eine goldbraune bis hellbraune Farbe. 
2. Karamellisierten Zucker mit dem Tee ablöschen. Nochmals erhitzen, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat.
3. Trauben- und Zitronensaft hinzugeben und circa 15 Minuten ziehen lassen. Danach nochmals erwärmen.

Zutaten für sechs Tassen

• 500ml Rotwein
• 150ml Wasser
• 30ml Hibiskustee
• 100g Zucker
• 1 Gewürznelke
• 1 Zimtstange
• 250g Beerenmischung, tiefgekühlt

Zubereitung

1. Rotwein und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Tee, Zucker, Nelke und Zimtstange dazugeben.
3. Hitze reduzieren und circa vier Minuten weiter köcheln lassen.
4. Beeren hinzugeben und eine Minuten ziehen lassen.
5. Zimtstange und Nelke entfernen.
6. Punsch durch ein Sieb giessen und geniessen.

Zutaten für eine Tasse

• 2cl Cachaça
• 150ml Wasser
• 1 Limette 
• 1 EL Zucker, braun

Zubereitung

1. Cachaça und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Saft einer Limette hinzufügen und mit braunem Zucker abschmecken.
3. Caipirinha-Punsch noch heiss geniessen.

Zutaten für zwei Tassen

• 1 Stück Ingwer
• 1 Orange
• 400ml Weisswein
• 2 EL Orangenlikör
• 2 Stück Sternanis
• 2 Zimtstangen

Zubereitung

1. Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
2. Orangenschale fein raffeln. Anschliessend den Saft auspressen.
3. Wein, Orangensaft und -schale, Ingwerscheiben und Sternanis zum Kochen bringen.
4. Orangenlikör unterrühren.
5. Punsch in Tassen mit Zimtstangen servieren.

Zutaten für zwei Tassen

• 100ml Holundersaft
• 300ml Birnensaft
• 4 Zitronenscheiben
• 2 TL Honig

Zubereitung

1. Holundersaft und Birnensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Zitronenscheiben hinzufügen.
3. Holunder-Punsch mit Honig süssen und servieren.

Prost!

gif: giphy

#MinWiehnachtsmomänt

Teile deinen Weihnachtsmoment mit uns unter #MinWiehnachtsmomänt.

11 Drinks, die du garantiert falsch aussprichst

Video: watson/Oliver Baroni, Emily Engkent

Mehr zum Thema Leben gibt's hier:

Ich machte bei GNTM mit – und so war's (empörend!)

Link zum Artikel

Coca Cola Life und 17 weitere Getränke, die (beinahe) aus der Schweiz verschwunden sind

Link zum Artikel

14 Comics, die das Leben als Mann perfekt auf den Punkt bringen

Link zum Artikel

15 Styles, die Ende 90er und Anfang 2000er der Shit waren

präsentiert von

Link zum Artikel

«Avengers: Endgame» pulverisiert Kinorekord – und sorgt für Schlägerei

Link zum Artikel

So heiss, stolz und glücklich feierten die «Game of Thrones»-Stars Premiere

Link zum Artikel

«Ich liebe meine Freundin, aber ich liebe auch schöne Frauen…»

Link zum Artikel

Disney wird immer mächtiger – warum darunter vor allem Kinos und Zuschauer leiden

Link zum Artikel

«Krebs macht einsam» – wie Ronja mit 27 Brustkrebs überlebte

Link zum Artikel

Nacktbild von Sohn löst Shitstorm aus – Sängerin Pink rastet aus

Link zum Artikel

Sag nicht, wir hätten dich nicht gewarnt: 7 Dokus zum 🐝-Sterben

präsentiert von

Link zum Artikel

Ja, in der Schweiz gibt es Obdachlose – und so leben sie

Link zum Artikel

«Meine Ehefrau hat mich jahrelang mit ihrer Jugendliebe betrogen»

Link zum Artikel

Böööses Büsi! Stephen Kings «Pet Sematary» ist wieder da

Link zum Artikel

Regie-Legende Francis Ford Coppola: Neues Alter, neuer Film, neues «Apocalypse Now»

Link zum Artikel

Die Jackson-Doku «Leaving Neverland» erhitzt die Gemüter – 6 Gründe, warum das so ist

Link zum Artikel

Die Boeing 737 ist derzeit nicht sehr beliebt – wie dieser Litauer jetzt auch weiss

Link zum Artikel

Nach «Avengers: Endgame» – diese 7 kommenden Filme könnten auch die Milliarde knacken

Link zum Artikel

Der neue Schweizer Streaming-Dienst «Filmingo» will das Anti-Netflix sein

Link zum Artikel

Ihre Produkte haben die Welt erobert – trotzdem wurden diese 5 Erfinder nicht reich

Link zum Artikel

Auf den Spuren meiner Urgrossmutter

Link zum Artikel

Die vegane Armee

Link zum Artikel

Tantra-Tina, ihre Latexhandschuhe und mein Orgasmus

Link zum Artikel

Ich + Ich + Tattoo-Dirk à Paris

Link zum Artikel

Schwangerschafts-Abbruch wegen Trisomie: «Die Entscheidung war furchtbar, aber klar»

Link zum Artikel

Dieses Model trägt als Erste einen Burkini auf der Titelseite der «Sports Illustrated»

Link zum Artikel

«Leaving Neverland»: Brisante Jackson-Doku kommt am Samstag im SRF

Link zum Artikel

RTS zeigt GoT zeitgleich am TV. Und wir fragen: Wann wollt ihr dazu was von uns lesen?

Link zum Artikel

«Mimimi» – Wie schnell bist du empört?

Link zum Artikel

«Game of Thrones»: Das war sie also, die grösste Schlacht der TV-Geschichte?!?!

Link zum Artikel

Mick Jagger braucht eine neue Herzklappe – und will bald wieder auf der Bühne stehen

Link zum Artikel

Sterben am Schluss alle? Das verraten uns die 3 neuen Teaser zu «Game of Thrones»

Link zum Artikel

10 lustige Antworten auf die dumme Frage: «Wann hast du entschieden, homosexuell zu sein?»

Link zum Artikel

US-Komiker Noah spricht über seine (Schweizer-)Deutsch-Erfahrungen – und es ist grossartig

Link zum Artikel

Alle Artikel anzeigen

5

Weil wir die Kommentar-Debatten weiterhin persönlich moderieren möchten, sehen wir uns gezwungen, die Kommentarfunktion 48 Stunden nach Publikation einer Story zu schliessen. Vielen Dank für dein Verständnis!

5Alle Kommentare anzeigen

Alle Leser-Kommentare

Neuste zuerst
Neuste zuerst Älteste zuerst Beliebteste zuerst Kontroverseste zuerst
• Zat 30.11.2018 15:40

  Highlight Fällt mir grad ein, dass ich noch Baileys da habe. Kann man damit auch 'punchen'? Hat jemand eine Kombi-Idee?

  3 0 Melden

  • Zat 01.12.2018 22:24

    Highlight 😂

    6 0 Melden
• noemihalboffen808 aka Grammarnazi aka http:// 30.11.2018 09:51

  Highlight Kann man bei diesen Punschen (Punschs? xD) den Wein auch mit etwas anderem substituieren? Ich mag keinen Wein... xD

  11 6 Melden

  • Nici84 01.12.2018 17:10

    Highlight Apfelsaft, Traubensaft, Orangenjus? Ausprobieren :)

    3 0 Melden
• Lina-Lou 30.11.2018 09:25

  Highlight Super! Ich weiss was ich dieses Wochenende tun werde!!

  13 2 Melden