Leben
Wir verwenden Cookies und Analysetools, um die Nutzerfreundlichkeit der Internetseite zu verbessern und passende Werbung von watson und unseren Werbepartnern anzuzeigen. Weitere Infos findest Du in unserer DatenschutzerklÀrung.

7 leichte Rezepte, um dein schlechtes Gewissen zu beruhigen



Hast du zwischen Weihnachten und Neujahr auch zu viel gegessen? Dann brauchst du jetzt diese sieben Rezepte, mit denen du dein schlechtes Gewissen wegkochen kannst!

Lachs-Gurken-Tatar

Bild

bild: shutterstock

Zutaten

Zubereitung

  1. Lachs fein hacken und in einer SchĂŒssel mit Limettensaft mischen.
  2. Gurke in kleine WĂŒrfel schneiden.
  3. FrĂŒhlingszwiebeln und Petersilie fein hacken und zum Lachs geben. Mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen.
  4. Mischung in kleine Förmchen geben oder in eine Ringform drĂŒcken.

Peperoni-Tomaten-Suppe

Bild

bild: shutterstock

Zutaten fĂŒr zwei Personen

Zubereitung

  1. Zwiebeln schĂ€len und grob wĂŒrfeln.
  2. Peperoni und Tomaten in WĂŒrfel schneiden.
  3. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Peperoni darin braten.
  4. Tomatenmark und Wasser dazugeben und alles aufkochen lassen.
  5. TomatenwĂŒrfel und Magerjoghurt dazugeben und circa 10 Minuten kochen.
  6. Suppe anschliessend pĂŒrieren und mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen.

Salat mit grilliertem ZiegenkÀse

Bild

bild: shutterstock

Zutaten fĂŒr zwei Personen

Zubereitung

  1. Randen und RĂŒebli in Streifen schneiden und im Backofen bei 200 Grad fĂŒr circa 20 Minuten backen. Danach etwas abkĂŒhlen lassen.
  2. ZiegenkĂ€setaler in eine kleine Auflaufform geben und im Backofen bei 180 Grad circa fĂŒnf Minuten backen.
  3. In der Zwischenzeit Zwiebeln schĂ€len und grob wĂŒrfeln.
  4. Olivenöl und Essig zu einem Dressing verrĂŒhren.
  5. Salat mit Randen und ZiegenkĂ€se und dem Dressing anrichten. Mit WalnĂŒssen bestreuen.

Spaghetti mit Shrimps

Bild

bild: shutterstock

Zutaten fĂŒr zwei Personen

Zubereitung

  1. Spaghetti nach Packungsbeilage zubereiten.
  2. Cherrytomaten halbieren.
  3. Knoblauch schÀlen und fein hacken.
  4. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
  5. Shrimps und die Tomaten zugeben und circa zwei Minuten anbraten.
  6. Spaghetti unterrĂŒhren und mit Salz abschmecken. Zuletzt noch den Rucola unterheben. Fertig!

Flammkuchen mit Zwiebeln und Fenchel

Bild

bild: shutterstock

Zutaten fĂŒr zwei Personen

Zubereitung

  1. Zwiebeln schÀlen und in feine Ringe schneiden.
  2. Fenchel in dĂŒnne Streifen schneiden.
  3. HĂŒttenkĂ€se auf dem Teig verteilen und mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen.
  4. Flammkuchen mit Fenchel und Zwiebeln belegen und im Backofen bei 200 Grad fĂŒr circa 20 Minuten backen.

Selleriesuppe mit Lachs

Bild

Zutaten fĂŒr zwei Personen

Zubereitung

  1. Sellerie und Kartoffeln schĂ€len und grob wĂŒrfeln.
  2. Zwiebel fein hacken.
  3. Sellerie, Kartoffeln und Zwiebeln mit etwas Butter in einer Pfanne andĂŒnsten. Mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen.
  4. Mit Wasser und Milch ablöschen und nochmals aufkochen. Zugedeckt fĂŒr 20 Minuten köcheln lassen.
  5. Lachsfilet sehr fein wĂŒrfeln, mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen und mit Zitronensaft betrĂ€ufeln.
  6. Suppe fein pĂŒrieren.
  7. LachswĂŒrfel in die Suppe geben und kurz erwĂ€rmen.

Zucchini-Spinat-Puffer mit Dip

Bild

Zutaten fĂŒr zwei Personen

FĂŒr die Puffer:

FĂŒr den Dip:

Zubereitung

  1. Zucchetti raspeln.
  2. Spinat etwas zerkleinern.
  3. KrÀuter und Knoblauchzehe fein hacken.
  4. Zwiebeln in feine Ringe schneiden.
  5. Alles in eine Schale geben.
  6. Spinat, ZiegenfrischkĂ€se, Eier und Mehl dazugeben und alles unterrĂŒhren.
  7. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
  8. Je einen grossen Löffel der Masse in die Pfanne geben, platt drĂŒcken und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
  9. Joghurt mit Knoblauchzehen, GurkenstĂŒckchen, Olivenöl, pĂŒrieren und mit Salz abschmecken.
«En Guete!»

Zur Sommer-Figur ist's noch ein weiter Weg? Egal, nach diesen 13 Bildern fĂŒhlst du dich besser

«DĂŒnne Menschen sind Arschlöcher»

abspielen

Video: watson/Knackeboul, Emily Engkent

Mehr leckere Rezepte findest du hier:

7 heisse Suppen und Eintöpfe fĂŒr kalte Tage 

Link zum Artikel

11 simple Rezepte fĂŒr deine veganen GĂ€ste (und dich selbst)Â đŸŒ±

Link zum Artikel

8 gesunde Gerichte, mit denen du den Winterspeck bekÀmpfst

Link zum Artikel

Von A wie Apfelpfannkuchen bis M wie Makkaroni-Auflauf: Das sind unsere Lieblingsrezepte!

Link zum Artikel

10 Rezepte fĂŒr eine Person, die du in nur 30 Minuten zubereiten kannst

Link zum Artikel

Schaurig-schöner Halloween-Spass: 5 gruselige Rezepte zum Nachmachen

Link zum Artikel

Essen mit und fĂŒrs Köpfchen: 12 Rezepte, die dein Gehirn auf Hochtouren bringen

Link zum Artikel

12 schnelle Rezepte, fĂŒr die du nur eine Pfanne schmutzig machen musst

Link zum Artikel

Herbstzeit ist Randenzeit: 10 Rezepte, die du bestimmt noch nicht kennst

Link zum Artikel

12 geniale Erfindungen, die deinen Koch-Alltag einfacher machen

Link zum Artikel

Stopp den Heisshunger: 7 gesunde Rezepte, die dich lange satt machen

Link zum Artikel

15 Rezepte, fĂŒr die du weniger als 5 Franken ausgeben musst

Link zum Artikel

7 orientalische SpezialitĂ€ten fĂŒr deinen nĂ€chsten ApĂ©ro

Link zum Artikel

Schnell, einfach und lecker! 10 Pancake-Rezepte zum Nachmachen

Link zum Artikel

7 saisonale Rezepte, die du im Februar unbedingt ausprobieren solltest!

Link zum Artikel

11 Gerichte fĂŒr Leute, die nicht kochen können (sie sind wirklich bubieinfach)

Link zum Artikel

FĂŒr deinen nĂ€chsten ApĂ©ro: 10 HĂ€ppchen, die in 10 Minuten zubereitet sind

Link zum Artikel

Von sĂŒss bis salzig: 5 leckere Rezepte fĂŒr den perfekten Sonntagszopf

Link zum Artikel

Liebe geht bekanntlich durch den Magen: 7 Rezepte fĂŒr deine Date-Nacht

Link zum Artikel

Matschige Bananen ĂŒbrig? Verwende sie fĂŒr diese leckeren Rezepte!

Link zum Artikel

Von N wie Nasi Goreng bis Z wie Zimtschnecken: Teil II unserer Liebligsrezepte (Mit Ä Ö Ü)

Link zum Artikel

Zum Tortilla-Chips-Tag (ja, den gibt es wirklich): 7 leckere Dips zum AusprobierenÂ đŸ”„

Link zum Artikel

Legt Chips und Popcorn beiseite, hier kommen 9 bessere Snacks fĂŒr den TV-Abend

Link zum Artikel

Fast Food muss nicht immer fettig sein: 5 Rezepte, die schnell und gesund sind

Link zum Artikel

10 leckere Honig-Rezepte fĂŒr fleissige Bienchen

Link zum Artikel

7 saisonale Rezepte, die du im MĂ€rz unbedingt ausprobieren solltest!

Link zum Artikel

7 Gerichte, die richtig viel Zeit in Anspruch nehmen – bist du Profi genug?

Link zum Artikel

Du liebst Burger, willst aber trotzdem gesund essen? Dann brauchst du diese fĂŒnf Rezepte

Link zum Artikel

Zu jedem Brötchen gehört ein ordentlicher Aufstrich – 7 leckere Rezepte

Link zum Artikel
Alle Artikel anzeigen

Abonniere unseren Newsletter

14
Bubble Weil wir die Kommentar-Debatten weiterhin persönlich moderieren möchten, sehen wir uns gezwungen, die Kommentarfunktion 48 Stunden nach Publikation einer Story zu schliessen. Vielen Dank fĂŒr dein VerstĂ€ndnis!
14Alle Kommentare anzeigen
    Alle Leser-Kommentare
  • who cares? 06.01.2019 14:51
    Highlight Highlight Ja nehmt einfach einen rohen Lachs... Halt. Der muss Sushi-QualitÀt sein, sonst kommt der Gewichtsverlust eher von der Lebensmittelvergiftung als vom gesund essen.
  • chirschi 06.01.2019 13:07
    Highlight Highlight Ziemlich neben der Saison vorbei.
    • Walter Sahli 06.01.2019 13:34
      Highlight Highlight ...und mit Lachs und Shrimps auch nicht wirklich regional.
  • Burdleferin 06.01.2019 12:04
    Highlight Highlight Vielen Dank fĂŒr die Suppenrezepte 😘
  • Grave 06.01.2019 12:00
    Highlight Highlight Welches schlechte gewissen ?
  • LeChef 06.01.2019 11:01
    Highlight Highlight „Leicht“, hm ja.. ^^
  • Floboter 06.01.2019 10:42
    Highlight Highlight Zum Lachstatar wĂŒrde ich Dill und nicht Petersilie nehmen. DafĂŒr bei der Pasta, Petersilie anstelle von Ruccola...
    • Butschina 06.01.2019 16:13
      Highlight Highlight Ist Geschmackssache. Ich ziehe Ruccola der Petersilie immer vor.
  • OBJ 06.01.2019 10:20
    Highlight Highlight Flammkuchen? Im Ernst? Nur weil Fenchel dran steht bleibt Flammkuchen eine Mahlzeit mit nahezu 0 NĂ€hrwerten und sehr vielen Kalorien. Nicht dass ich deswegen kein Flammkuchen essen wĂŒrde. Aber fĂŒrs schlechte Gewissen?
    • niklausb 06.01.2019 10:57
      Highlight Highlight Der arme Flammkuchen! Einfach mit Fenchel belegen, wie gemein! Er kann sich ja nicht mal wehren.
    • LeChef 06.01.2019 11:08
      Highlight Highlight Sehe ich nicht ganz so. Etwas viele Kohlenhydrate, das stimmt, aber insgesamt doch sehr nahrhaft. Das Öl im Teig, etwas GemĂŒse, etwas Milchprodukte. Vielleicht noch mit ein wenig Schinken oder Speck. Es gibt ehrnĂ€hrungstechnisch sehr viel schlimmeres

      Dir ist schon klar, dass „0 NĂ€hrwerte“ und „sehr viele Kalorien“ sich gegenseitig ausschliessen?
    • efrain 06.01.2019 11:11
      Highlight Highlight Essen, um abzunehmen ist ohnehin ein merkwĂŒrdiges Konzept. Das ist wie Geld ausgeben zum Sparen (Sparen sie jetzt!).

      Insofern: na, es kommt halt drauf an, wie viel man davon isst. 😉
    Weitere Antworten anzeigen

30 Prozent aller Nonnen werden missbraucht. Doris Wagner war eine davon, sie befreite sich

Die 34-jĂ€hrige Philosophin und Theologin spricht mit uns ĂŒber ihr tragisches Leben hinter Klostermauern. Und darĂŒber, wieso sie jetzt im Schweizer Dokfilm «#Female Pleasure» mitmacht.

Wenn ich mir MĂ€nner und Frauen in der Bibel anschaue, lĂ€uft es immer auf diese ganz einfache Ordnung hinaus: Der Mann kann herrschen, aber er kann sich nicht beherrschen. Jedenfalls nicht, wenn er sich einer Frau gegenĂŒbersieht. Die ist automatisch eine Versuchung.In der Bibel, auch der christlichen Tradition, ist so viel drin, was auch toll ist. So viele Sachen, die wertvoll sind, die schön sind, die mich durchs Leben tragen, die Freude machen. Das Problem ist, dass das immer alte MĂ€nner 


Artikel lesen
Link zum Artikel