Rüsten: So schneidest du Obst und Gemüse richtig

Schälen, schneiden, klopfen – so rüstest du Obst und Gemüse richtig!

Mhmmm Fruchtsalat ... müsste man bloss nicht das ganze Zeugs verkleinern.bild: shutterstock

25.03.2018, 11:5005.04.2018, 20:55

Chantal Stäubli

Mehr «Leben»

Was ist bei Obst und Gemüse das Nervigste? Richtig, das Geschnippel. Dabei ist vieles gar nicht so schwierig und im Handumdrehen zerkleinerbar. Wir zeigen dir, wie's geht!

Banane

Du denkst, es gibt nur einen Weg, eine Banane zu schälen? Falsch: Es gibt mehrere. Affen zum Beispiel schälen Bananen ganz anders als wir – und es ist sogar der einfachere Weg.

Schritt 1: Banane mit dem Stielende nach unten halten und die Spitze zusammendrücken.

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Schritt 2: Banane schälen und Fertig!

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Apropos:

So einfach bleiben deine Lebensmittel länger frisch und knackig

Peperoni

Den Strunk kreisrund ausschneiden – kann man so machen, aber es gibt eine viel schnellere Methode, mit der du die nervigen Kerne in Sekunden isolierst.

Schritt 1: Deckel entfernen.

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Schritt 2: Weisse Trennwände herausschneiden.

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Schritt 3: Peperoni in dicke Streifen schneiden.

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Mango

Auf den ersten Blick scheint es relativ einfach, eine Mango in Schnitze zu schneiden. Ehe du dich versiehst, besteht dein Küche aus Mangosaft und Fruchtfleisch. So geht's ohne Desaster:

Schritt 1: Mango am Kern vorbei in vier Teile schneiden.

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Schritt 2: Fruchtfleisch einschneiden, nach aussen stülpen und die einzelnen Teile wegschneiden.

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Papaya

Saftig, mild und süss: Die Papaya schmeckt nach tropischer Leichtigkeit. Wer die Frucht zubereiten möchte, braucht jedoch etwas Know-how.

Schritt 1: Frucht halbieren.

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Schritt 2: Kerne entfernen.

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Schritt 3: Schale mit einem Sparschäler abziehen.

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Schritt 4: Papaya in dicke Stücke schneiden.

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Übrigens: Die Kerne müssen nicht in der Mülltonne laden!

Essen statt wegwerfen! All das kannst du bei Obst und Gemüse mitessen

Granatapfel

Vielleicht hast du dich auch schon oft gefragt, wie man die roten Kerne ohne viel Aufwand herausbekommt.

Schritt 1: Deckel aufschneiden.

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Schritt 2: Schale entlang der Trennwände einschneiden und ausklopfen.

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Orangen

Orangen von ihrer Schale zu befreien, kostet viel Zeit – es sei denn, man kennt diesen Trick:

Schritt 1: Beide Enden entfernen.

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Schritt 2: Fuge oben bis unten aufschneiden.

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Schritt 3: Schale öffnen und Orangenschnitze abziehen.

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Kiwi

Mit einem Sparschäler kannst du Kiwis ganz leicht von ihrer pelzigen Schale befreien.

Schritt 1: Enden abschneiden und Haut mit einem Sparschäler abziehen.

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Schritt 2: Kiwi in dicke Streifen schneiden.

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Hast du weitere Tipps? :)

Und so schneidest du eine Avocado:

Video: watson

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Die beliebtesten Kommentare

Tobi-wan

25.03.2018 11:56registriert März 2015

Kiwi halbieren und wie ein Ei auslöffeln. Als Kind immer so gemacht und nie anders probiert :D

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Merida

25.03.2018 12:24registriert November 2014

Und danach alles was sonst noch essbar ist vom Stiel (Peperoni) oder Kern (Mango) schneiden...

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Chefs United

25.03.2018 12:43registriert Juli 2017

Granatapfel in der Mitte halbieren und dann beide Hälften ausklopfen. Ist wesentlich ergiebiger und weniger Zeit aufwendig.

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