TikTok-Cocktails? Tiki-Cocktails kenne ich … aber von TikTok kenne ich vor allem zweifelhafte Food-Rezepte, die sich öfters als nicht als regelrechte Katastrophen entpuppen. Und … ja, jetzt, wo ich's mir so überlege, gab es auch Drink-Trends, die auf TikTok zurückgehen. Espresso mit Orangensaft etwa. Da war doch mal was:
Video: watson/Oliver Baroni, Emily Engkent
watson auf TikTok
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Das war damals; nun ist heute. Und unkommentiert flattert bei mir eine Message von Emily rein:
«The signature drink at my Barbie mansion» … okay und weshalb, liebe Emily, sollte mir ein solch pinkes Süssgetränk schmecken? Du weisst doch, ich stehe auf Cocktail-Klassiker – Dry Martini, Old Fashioned und Co. –, nicht auf zitrussigen Süssfirlefanz.
Aber hey – es ist ein Job. Jemand muss es machen. Heute gibt's einen Gin'n'Jam Cocktail! Der geht wie folgt:
6 cl Gin Saft einer halben Zitrone 1 EL Erdbeer- oder Himbeerkonfitüre 1 Rädchen getrocknete Orange oder 1 Stückchen Zitronenzeste, zum Garnieren
Gin, Zitronensaft und Konfitüre in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben und energisch schütteln. In ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen und mit etwas Zitronen- oder Orangenzeste kombinieren.
Und so war's:
Video: watson/Oliver Baroni, Emily Engkent
Und? UND?
Hey, es ist …
… verdammt fein, imfall.
Nun, ich habe, anders als die TikTok-Dame, Erdbeer-Konfi verwendet statt Himbeer-, doch ich bezweifle, dass mein Urteil anders ausgefallen wäre. In der Tat: Die reichliche Zugabe von frischem Zitronensaft gleicht die Süsse der Konfitüre bestens aus. Und die Zubereitung ist ja einfachst! Ich glaube, ich habe einen neuen Pre-Dinner-Cocktail gefunden!
Notengebung aller bisher getesteten TikTok-Rezepte:
(Entsprechend den Schweizer Schulnoten: 6 die beste Note, 1 die schlechteste, 4 eine genügende.)
