«Crispy croissants» – plattgewalzte Gipfeli sind der neuste TikTok-Trend

Croissants PLATTMACHEN? Ja! Ich will!

Könnte es sein, dass ... HEY, KÖNNTE ES WIRKLICH SEIN, dass TikTok tatsächlich ein halbwegs essbares Snack-Rezept ausgespuckt hat?

Oliver Baroni

Emily Engkent

Diesmal gab's von Emily unkommentiert einen Rezeptvorschlag. Dafür einer mit der schlicht unübersetzbaren Überschrift «#Crispycroissant is our new favorite way to #croissant». Oh ja: Schnell ein Substantiv zum Verb befördern, und schon ist die catchy TikTok-gerechte Überschrift da! Etwa: «#Knuspriggipfeli ist unsere neue Lieblingsart, zu #gipfeln» ... Ach, auf Deutsch geht das wieder mal nicht.

Jedenfalls ist das hier gemeint:

@thespruceeats The #crispycroissant is our new favorite way to #croissant. #foodtiktok @Nea Arentzen ♬ Novacane - LRN Slime & Shiloh Dynasty

watson auf TikTok

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Oho. Croissants platt walzen? Geil. Und dann in der Pfanne mit Butter und Honig knusprig braten? Nun, wenn ich mir's so überlege, könnte das etwa so ähnlich wie Prussiens-Guetzli werden. Etwas süss, gewiss, aber fein vermutlich.

Probieren wir's!

Okay, ich habe Ahornsirup statt Honig verwendet. Auch habe ich – abgelenkt durch die ganze Filmerei – die Croissants ein klein wenig anbrennen lassen. Trotzdem kann ich zweifelsfrei konstatieren: Um etwas abgestandene Gipfeli wieder geniessbar zu machen, taugt diese Methode perfekt! (Ohnehin sind hierzulande die meisten Gipfeli viel zu trocken, aber das ist ein anderes Thema ...) Und bei den Toppings darf man ja erfinderisch werden. Ich, etwa, habe Sauerrahm und ein wenig Zitronenzeste genommen. Naschkatze-Teenie-Tochter probiert's mit Butter und Konfitüre. Fein ist's allemal.

Demnach ist es passiert: Schweine können fliegen. Und TikTok hat uns ein brauchbares Rezept geschenkt.
_{(Okay, fairerweise müsste man anmerken, dass in letzter Zeit ein paar ganz passable Sachen dabei waren.)}

Notengebung aller bisher getesteten TikTok-Rezepte:

(Entsprechend den Schweizer Schulnoten: 6 die beste Note, 1 die schlechteste, 4 eine genügende.)

• #TikTokWrapHack: 5
• #TikTokFetaPasta: 4
• Sprite Pie: 3
• Signature Cheesey Mashed Potatoes: 3
• Popcorn Salad: 3
• Banana Peel Bacon: 2
• Frito Pie: 5
• Sriracha-Knoblauch: 5
• Sauerkraut Chocolate Cake: 2
• 2 Ingredient Ice Cream Bread: 2
• «An Italian Classic»: 1
• «Tangy Loopy Cukes», «Ramen, Kimchi and Miso Soup», «Simple Salmon Poke Bowl»: 5,25
• «TikTok Ramen Hacks»: 5
• «TikTok Grape Pasta»: 1
• Espresso & Orange Juice, Pickle Beer, Strawberry Shortcake Shot, Chocolate Cake Shot: 3
• Chipstüten-Omelette: 3
• Marshmallow-Pommes-Chips-Riegel: 4,5
• Schwedischer Poulet-Bananen-Auflauf FROM HELL: 1
• Geraspelte Eier auf Toast: 5
• Crappy Crêpes (1-Zutat-Crêpes): 3
• Pancake Spaghetti: 4
• Milchkarton-Schoggipudding: 3
• Mini-Spiegeleier: 4,5
• French Onion Soup Pasta: 5
• TikTok Sushi Bake: 5
• Dirty Martini Pasta: 5
• Cottage Cheese Cookie Dough: 2
• #CrispyCroissant: 5

Notendurchschnitt: 3,5
_{Nope. Immer noch ungenügend, liebes TikTok.}

Und hier die Videos dazu: