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«Cookies»-Backen in der Schweiz – Ein Drama in 5 Akten

Emily National

«Cookies»-Backen in der Schweiz – ein Drama in 5 Akten

Kekse backen! So schwierig kann das gar nicht sein. Aber die weichen «Chocolate Chip Cookies» aus meiner Kindheit hier zu reproduzieren, fällt mir schwerer als erwartet.
13.11.2017, 12:2814.11.2017, 06:47
Emily Engkent
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Emily National
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Für die, die es interessiert: Das Rezept, das ich benutze. Aus neun Zutaten waren fünf davon schwierig zu finden. Die Ofentemperatur muss natürlich von Fahrenheit in Celsius umgerechnet werden. Und oft verdopple ich alle Mengen, weil es das Schlimmste ist, wenn es schlussendlich zu wenig Kekse gibt.

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Emily National

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38 Kommentare
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Die beliebtesten Kommentare
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Klub der Denker
13.11.2017 14:52registriert August 2017
Genau wie Emily habe ich mich gefühlt als ich in Kanada versucht habe anständiges Brot zu backen. "Instant yeast" from IGA or Nesters hatte einfach nicht wirklich den selben Effekt wie de Hefe von Coop oder Migros ;-) Aber nach ein paar Wochen hatte ich den Dreh langsam raus und konnte meine Mitbewohner von überall auf der Welt mit Schweizer Zopf verwöhnen. Aber ich fühle absolut mit dir Emily, nur nicht aufgeben es gibt für alles eine Lösung ohne dafür 9h zu fliegen.
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Deutero Nussuf
13.11.2017 12:50registriert Januar 2016
Brauchen wir hier Cookies?
Manche sind ja schon gut. Aber einem Vergleich mit Wiehnachtsguetzli halten die bei Weitem nicht stand.
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Str ant (Darkling)
13.11.2017 13:20registriert Juli 2015
Or the fact that some swiss people get a "herzkrisi" at the thought of 24/7 shops
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(Fast) totale Dunkelheit – Stromausfälle in der Ukraine aus dem All sichtbar

Die russische Armee beschiesst in der Ukraine seit Wochen wichtige Infrastruktur. Die systematischen und gezielten russischen Bombenangriffe haben die Energie-Infrastruktur der Ukraine in den vergangenen Wochen in die Knie gezwungen, während gleichzeitig der Winter begonnen hat. Damit wächst die Furcht vor einer Gesundheitskrise und einer weiteren Massenflucht aus dem vom Krieg zerrütteten Land.

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