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    • «Cookies»-Backen in der Schweiz – Ein Drama in 5 Akten

    Emily National

    «Cookies»-Backen in der Schweiz – ein Drama in 5 Akten

    Kekse backen! So schwierig kann das gar nicht sein. Aber die weichen «Chocolate Chip Cookies» aus meiner Kindheit hier zu reproduzieren, fällt mir schwerer als erwartet.
    13.11.2017, 12:2814.11.2017, 06:47
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      Emily National
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    Für die, die es interessiert: Das Rezept, das ich benutze. Aus neun Zutaten waren fünf davon schwierig zu finden. Die Ofentemperatur muss natürlich von Fahrenheit in Celsius umgerechnet werden. Und oft verdopple ich alle Mengen, weil es das Schlimmste ist, wenn es schlussendlich zu wenig Kekse gibt.

    Hast du gern «Chocolate Chip Cookies»?

    Emily National

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