Food

367

Lesbisches Paar aus Bar in Baden geworfen – so verteidigt sich der Wirt

von Corsin Manser

445

Kommentar

Chillets mal, liebe Schweizer – so geil ist Aromat auch wieder nicht

von Oliver Baroni

26

7 gemütliche Nudelsuppen, um den ungemütlichen Winter erträglicher zu gestalten

von Oliver Baroni

123

Wein doch

«Nico ist ganz ein Mühsamer» – Spitzenkoch Bachofen wettert über heikle Esser

von Emily Engkent

Food

219

Wirt vom Üetliberg wehrt sich: «Das lasse ich mir nicht bieten»

von Corsin Manser

Wirt auf dem Üetliberg verliert die Nerven – und stellt Gäste an den Pranger

von Corsin Manser

345

Planted vor Gericht gegen den Bund – oder: Ab wann ist ein «Chicken» (k)ein Huhn?

339

Eierpreise in den USA explodieren gerade – rate mal, wo sie weltweit am höchsten sind

von Philipp Reich

143

126

Vegane Alternativen boomen im Veganuary – auf Fleisch will trotzdem kaum jemand verzichten

54

Cringe Cocktails, Caviar Martini ... aber kein Wodka: Das sind die Drinks-Trends 2023

von Oliver Baroni

6

Knarre im Poulet, Drogen im Scrunchie – skurrile Funde der US-Transport-Sicherheitsbehörde

von Oliver Baroni

102

Hafer, Mandel, Soja oder veganer Ovo-Drink: So nachhaltig sind die Fake-Milchen

von Gabriela Jordan

22

Israelisches Start-up entwickelt veganen Thunfisch aus der Dose

von Saskia Balser

41

Der epische «Hurensohn»-Tweet: Wie Dr. Oetker sich selbst feiert

von Jannik Sauer

63

Das weltberühmte Restaurant «Noma» schliesst – das steckt dahinter

von Dario Bulleri

178

31 vegane Fakten, die du vermutlich noch nicht kanntest

von Miriam Meyer

116

«Alnatura stinkt mir»: Kundschaft nach Schliessung von Reformhaus Müller entsetzt

von Alessandro Crippa

Kommentar

Leute, spart euch eure Diät! Und euer Detox erst recht

von Oliver Baroni

314

User Unser

Food-Trends 2023? Welche würdet ihr euch WIRKLICH wünschen?

von Oliver Baroni, Team watson

141

Das sind unsere Achtung Lieblingsfleischersatzprodukte. Welches ist deines?

von Team watson

333

Kommentar

Ich bin 27 Jahre alt und habe mir endlich eingestanden: Ich hasse Brunchen

von Juliette Baur

186

Kommentar

Weshalb ich keinen Prosecco mehr trinke ... Und womit ich stattdessen anstosse

von Oliver Baroni

129

Diese 9 Ernährungsirrtümer solltest du kennen

33

5

Malaysia: Ratte macht sich über Poulet im Restaurant her – neben den Gästen

32

Sag uns, was du über die Festtage gegessen hast, und wir sagen dir, wie schwer du bist

von Oliver Baroni

Genug von all den Weihnachtsessen? Hier 13 Karten zur US-Fast-Food-Industrie

von Philipp Reich

120

Lieblingsgerichte der Diktatoren – worauf Putin und Co. so richtig Appetit haben

von Marc von Lüpke

30

Preisüberwacher sollte offenbar Bericht nicht veröffentlichen – wegen Druck der Migros

87

100

Okay, change my mind – zeigt her eure Fondue-Chinoise-Sösseli!

von Oliver Baroni

62

Die Uber-Daten zeigen: Diese Stadt ist die Schweizer Junkfood-Hochburg

von Alberto Silini

Mit diesem Food-Test entscheidest du, wer Weltmeister wird!

von Oliver Baroni

22

Food, Drugs, Seuchen oder Bikerbuben? Unsere 19 Weihnachts-Buchtipps sind unschlagbar

von Team watson

4

Portugal – Schweiz? Tja, da hat Portugal eigentlich schon gewonnen – zumindest kulinarisch

Weihnachten mal ohne Familientürk und Gefresse – das wär's! Bloss ... wie?

von Oliver Baroni

14

Der erste Starkoch der Geschichte war ein Tessiner

von Andrej Abplanalp

Ich habe das vegane Foie Gras gegessen – und so war's

von Oliver Baroni, Emily Engkent

151

Baguette nun immaterielles Kulturerbe der Unesco

1

Für die Weihnachtszeit (und fürs Leben): Alle Champagner-Cocktails, die du kennen musst

Nestlé bringt veganes «Foie gras» in Coop-Filialen

29

Endlich mal feines Knabberzeugs während der WM-Spiele? Hier lang ...

von Oliver Baroni

Bund finanziert PR-Clip von Vegi-König Rolf Hiltl

von Gabriela Jordan

68

Für jeden Geschmack: 69 Weihnachtsguetzli-Rezepte

56

Die Saison ist eröffnet – hier kommen einfach mal fünf Glühweinrezepte

von Oliver Baroni

51

43

Promi-Spirituosen und kein Ende – aber einige feine Tropfen sind dabei

von Oliver Baroni

15

Diese 21 Personen haben das Guetzli-Backen unterschätzt – so traurig ist das Ergebnis

Pancake Spaghetti ... gibt's offenbar. Auf TikTok. Okay, versuchen wir's!

von Oliver Baroni, Emily Engkent

40

Falls das Auge wirklich mitisst, fallen sie dir bei diesen 26 Bildern gleich raus

35

Nachhaltiges Abendessen: Gastroriese lanciert Lieferdienst – auch die Migros mischt mit

von Stefan Ehrbar

14

2

Das hier ist der Schweizer Koch des Jahres

45

12 Bilder, die zeigen, wie das Leben heute ohne Internet wäre (Spoiler: Horror!)

von Sergio Minnig

Wie Vegetarier und Veganer einen Nährstoffmangel verhindern

von Ann-Kathrin Landzettel

88

26 Übersetzungs-Fails: Wenn die Tourismusbranche auf Google-Translate setzt

104

11 gruselige, aber feine Cocktails, die du zu Halloween trinken willst

«Bist du wahnsinnig?» – Spitzenkoch Noah Bachofen verzweifelt an Nico

von Nico Bernasconi, nico franzoni, noah bachofen

3

Rückrufe bei Lebensmitteln haben 2021 zugenommen – oft zu viel THC in Produkten

Graubünden präsentiert an Olma mit 17 Metern weltlängsten Capuns

3

Crêpes mit einer (1!) einzigen Zutat ... klappt das wirklich?

von Oliver Baroni, Emily Engkent

40

Interview

Aufgewärmter Reis oder Pasta kann uns töten?! Wir haben beim Experten nachgefragt

von Lara Knuchel

59

69

Zu hoher Fleischkonsum gefährdet die weltweite Versorgung mit Essen

45

Was ist gesünder – Kaffee oder Tee? Das ist der Gewinner

Es ist Pilzsaison – so geht meine pasta ai funghi

von Oliver Baroni, Emily Engkent

56

Das sind die 20 besten Bars der Welt – an der Spitze gibts eine Überraschung

50

Review

Das Küchendrama «The Bear» ist gerade die beste Serie. Und der grösste Stress

von Simone Meier

7

48

Erwartung vs. Realität – 22 Verpackungen, die deinen Snack anders zeigen, als er ist

57

Restaurants sollen Herkunft von geschnittenem Brot deklarieren

Und NUN: 16 absolut absurde Milkshakes aus den U-S-A!

von Oliver Baroni

52

User Unser

Das sind die Koch-Missgeschicke der watson-Redaktion – das toppst du bestimmt, oder?

169

Wir essen heute nicht gesünder als vor 30 Jahren – sagt eine riesige Studie

33

206

Kaffeekapsel-Hersteller: «Die Migros-Idee hatten wir zuerst»

von Kilian Marti

34

Ähm ... nochmals kurz das wegen Schwan essen (mit Bonus-Rezepten!)

von Oliver Baroni

1
…
7
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Food

Lesbisches Paar aus Bar in Baden geworfen – so verteidigt sich der Wirt

Chillets mal, liebe Schweizer – so geil ist Aromat auch wieder nicht

7 gemütliche Nudelsuppen, um den ungemütlichen Winter erträglicher zu gestalten

«Nico ist ganz ein Mühsamer» – Spitzenkoch Bachofen wettert über heikle Esser

Wirt vom Üetliberg wehrt sich: «Das lasse ich mir nicht bieten»

Wirt auf dem Üetliberg verliert die Nerven – und stellt Gäste an den Pranger

Planted vor Gericht gegen den Bund – oder: Ab wann ist ein «Chicken» (k)ein Huhn?

Eierpreise in den USA explodieren gerade – rate mal, wo sie weltweit am höchsten sind

Vegane Alternativen boomen im Veganuary – auf Fleisch will trotzdem kaum jemand verzichten

Cringe Cocktails, Caviar Martini ... aber kein Wodka: Das sind die Drinks-Trends 2023

Knarre im Poulet, Drogen im Scrunchie – skurrile Funde der US-Transport-Sicherheitsbehörde

Hafer, Mandel, Soja oder veganer Ovo-Drink: So nachhaltig sind die Fake-Milchen

Israelisches Start-up entwickelt veganen Thunfisch aus der Dose

Der epische «Hurensohn»-Tweet: Wie Dr. Oetker sich selbst feiert

Das weltberühmte Restaurant «Noma» schliesst – das steckt dahinter

31 vegane Fakten, die du vermutlich noch nicht kanntest

«Alnatura stinkt mir»: Kundschaft nach Schliessung von Reformhaus Müller entsetzt

Leute, spart euch eure Diät! Und euer Detox erst recht

Food-Trends 2023? Welche würdet ihr euch WIRKLICH wünschen?

Das sind unsere *Achtung* Lieblingsfleischersatzprodukte. Welches ist deines?

Ich bin 27 Jahre alt und habe mir endlich eingestanden: Ich hasse Brunchen

Weshalb ich keinen Prosecco mehr trinke ... Und womit ich stattdessen anstosse

Diese 9 Ernährungsirrtümer solltest du kennen

Malaysia: Ratte macht sich über Poulet im Restaurant her – neben den Gästen

Sag uns, was du über die Festtage gegessen hast, und wir sagen dir, wie schwer du bist

Genug von all den Weihnachtsessen? Hier 13 Karten zur US-Fast-Food-Industrie

Lieblingsgerichte der Diktatoren – worauf Putin und Co. so richtig Appetit haben

Preisüberwacher sollte offenbar Bericht nicht veröffentlichen – wegen Druck der Migros

Okay, change my mind – zeigt her eure Fondue-Chinoise-Sösseli!

Die Uber-Daten zeigen: Diese Stadt ist die Schweizer Junkfood-Hochburg

Mit diesem Food-Test entscheidest du, wer Weltmeister wird!

Food, Drugs, Seuchen oder Bikerbuben? Unsere 19 Weihnachts-Buchtipps sind unschlagbar

Portugal – Schweiz? Tja, da hat Portugal eigentlich schon gewonnen – zumindest kulinarisch

Weihnachten mal ohne Familientürk und Gefresse – das wär's! Bloss ... wie?

Der erste Starkoch der Geschichte war ein Tessiner

Ich habe das vegane Foie Gras gegessen – und so war's

Baguette nun immaterielles Kulturerbe der Unesco

Für die Weihnachtszeit (und fürs Leben): Alle Champagner-Cocktails, die du kennen musst

Nestlé bringt veganes «Foie gras» in Coop-Filialen

Endlich mal feines Knabberzeugs während der WM-Spiele? Hier lang ...

Bund finanziert PR-Clip von Vegi-König Rolf Hiltl

Für jeden Geschmack: 69 Weihnachtsguetzli-Rezepte

Die Saison ist eröffnet – hier kommen einfach mal fünf Glühweinrezepte

Promi-Spirituosen und kein Ende – aber einige feine Tropfen sind dabei

Diese 21 Personen haben das Guetzli-Backen unterschätzt – so traurig ist das Ergebnis

Pancake Spaghetti ... gibt's offenbar. Auf TikTok. Okay, versuchen wir's!

Falls das Auge wirklich mitisst, fallen sie dir bei diesen 26 Bildern gleich raus

Nachhaltiges Abendessen: Gastroriese lanciert Lieferdienst – auch die Migros mischt mit

Das hier ist der Schweizer Koch des Jahres

12 Bilder, die zeigen, wie das Leben heute ohne Internet wäre (Spoiler: Horror!)

Wie Vegetarier und Veganer einen Nährstoffmangel verhindern

26 Übersetzungs-Fails: Wenn die Tourismusbranche auf Google-Translate setzt

11 gruselige, aber feine Cocktails, die du zu Halloween trinken willst

«Bist du wahnsinnig?» – Spitzenkoch Noah Bachofen verzweifelt an Nico

Rückrufe bei Lebensmitteln haben 2021 zugenommen – oft zu viel THC in Produkten

Graubünden präsentiert an Olma mit 17 Metern weltlängsten Capuns

Crêpes mit einer (1!) einzigen Zutat ... klappt das wirklich?

Aufgewärmter Reis oder Pasta kann uns töten?! Wir haben beim Experten nachgefragt

Zu hoher Fleischkonsum gefährdet die weltweite Versorgung mit Essen

Was ist gesünder – Kaffee oder Tee? Das ist der Gewinner

Es ist Pilzsaison – so geht meine pasta ai funghi

Das sind die 20 besten Bars der Welt – an der Spitze gibts eine Überraschung

Das Küchendrama «The Bear» ist gerade die beste Serie. Und der grösste Stress

Erwartung vs. Realität – 22 Verpackungen, die deinen Snack anders zeigen, als er ist

Restaurants sollen Herkunft von geschnittenem Brot deklarieren

Und NUN: 16 absolut absurde Milkshakes aus den U-S-A!

Das sind die Koch-Missgeschicke der watson-Redaktion – das toppst du bestimmt, oder?

Wir essen heute nicht gesünder als vor 30 Jahren – sagt eine riesige Studie

Kaffeekapsel-Hersteller: «Die Migros-Idee hatten wir zuerst»

Ähm ... nochmals kurz das wegen Schwan essen (mit Bonus-Rezepten!)

Das sind unsere Achtung Lieblingsfleischersatzprodukte. Welches ist deines?