Vegan Vegetarisch

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Vegane Burgerkette will weitere Filialen in der Schweiz – doch es gibt ein Problem

von Stefan Ehrbar

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Warnhinweise auf Fleischprodukten könnten Verzehr verringern

von Josephine Andreoli

Heute ist Weltvegantag – diese Gemeinde in der Schweiz isst am häufigsten vegan

von Julia Neukomm

5 superfeine Pilz-Rezepte, die du SOWAS VON nachkochen willst

von Oliver Baroni

Darum sind Beyond Meat, Oatly und Co. gerade die grossen Verlierer an der Börse

von Lara Knuchel, Chantal Stäubli

Welches sind die besten Vegi-Würste? Sagt es uns!

von Oliver Baroni

Darum müssen wir uns auf die Rückkehr des Migros-Eis gedulden

von Pascal Michel

Veganes Bräteln wird mehrheitsfähig

In den USA kann man bald Laborfleisch essen – wie sieht es in der Schweiz aus?

Erbsenmilch. Hanfmilch. Maismilch. Wir haben sie ALLE probiert

von Oliver Baroni, Emily Engkent

Fleischersatzhersteller Planted will Produktion ausbauen

Pflanzliche Steaks, Bratwürste und Poulets: Jetzt sollen Bauern für den Vegan-Hype anbauen

von Rahel Künzler

Vegane Ernährung im Sport: Ein Experte klärt über Risiken und Chancen auf

von Gabriel Vilares

20 Memes, die nur Veganerinnen und Veganer verstehen

Veganer Sterne-Koch Saward: «Es regt mich auf, dass viele denken, vegan gleich nachhaltig»

von Josephine Andreoli, Miriam Meyer

Planted vor Gericht gegen den Bund – oder: Ab wann ist ein «Chicken» (k)ein Huhn?

Vegane Alternativen boomen im Veganuary – auf Fleisch will trotzdem kaum jemand verzichten

Israelisches Start-up entwickelt veganen Thunfisch aus der Dose

von Saskia Balser

31 vegane Fakten, die du vermutlich noch nicht kanntest

von Miriam Meyer

«Man muss ja nicht gleich komplett vegan werden»: Vegane Food-Bloggerinnen im Interview

von Josephine Andreoli

Ich habe das vegane Foie Gras gegessen – und so war's

von Oliver Baroni, Emily Engkent

Das ist die militante Veganerin, die auf Social Media gerade für Aufregung sorgt

von Kilian Marti

Wie Vegetarier und Veganer einen Nährstoffmangel verhindern

von Ann-Kathrin Landzettel

Nachbarn mussten wegen Gestank flüchten – Veganerin gebüsst, weil sie Hausmäuse fütterte

Tierrechtsaktivisten verwüsten London bei Protestaktion – auch Kritik aus eigenen Reihen

Jetzt kommt die vegane Pouletbrust: Das Start-up Planted investiert in neue Produkte

von Gabriela Jordan

Kitkat gibt's neu auch vegan – aber nicht in der Schweiz

Migros stoppt Produktion von veganem Ei – aber nicht wegen der Kundenbewertungen

von Pascal Michel

So koche ich Pasta al Limone – auf drei verschiedene Arten

von Oliver Baroni

Senioren, Menschen mit Beeinträchtigungen und Expats: Tibits erweitert Personalsuche

Vegi-Wurst darf in Frankreich nicht mehr Wurst heissen

10 Tage nur vegetarisch: Burger King streicht in Basel und Genf das Fleisch

Trotz Trend: Haferdrink hat gegen Kuhmilch keine Chance – wegen dieses Produkts

von kaspar wolfensberger, awp

Genfer Grüne schwächen Pflicht zu vegetarischem Essen ab

Veganerin im Duell gegen Metzger: «Back to Sonntagsbraten»

von Petar Marjanović

Weil es doch irgendwie immer gleich abläuft: Das Bullshitbingo für den nächsten Grillabend

von Sergio Minnig, Adrian Bürgler

Aktivist klebt sich an Theke fest, um Preis von veganer Milch zu senken

Spargel? Rhabarber? Welches Gemüse hat wann in der Schweiz Saison?

von Oliver Baroni

Ran an die Raan! Was, ihr versteht das Wortspiel nicht? Egal – hier mein Ostermenu ...

von Oliver Baroni

Bei Fleisch hui, bei Schoggi pfui? Vegane Osterhasen-Alternativen haben es schwer

von Gabriela Jordan

Und NUN: Das grosse Veganer-vs-Karnivoren-Bullshit-Bingo!

von Oliver Baroni

«Netter Versuch, aber absolut ekelhaft»: Migros muss beim veganen Ei nachbessern

von Pascal Michel

«Das ist nicht zeitgemäss!»: Veganer kritisieren Milch-Angebot der SBB

von Benjamin Weinmann

Veganuary? Von mir aus. Aber bitte mit Curry! 😀

von Oliver Baroni

Mit diesen 11 Pasta-Gerichten wird dein Veganuary superfein

von Oliver Baroni

Welche Food-Trends erwarten uns 2022?

von Oliver Baroni

Doppelt so viele Menschen in der Schweiz leben vegan wie 2020

Das erste vegane Ei: Wir haben es probiert

von Vanessa Hann, Aya Baalbaki

Migros bringt veganes hartgekochtes Ei auf den Markt

Uli Hoeness schimpft über Veganer: «Werden nur kank»

Vegi-Mensa der Uni Luzern kocht wieder Fleisch – ein Drama in 5 Akten

von Vanessa Hann

Nochmals eine Lieblings-Pasta? Kein Problem! Wie wär's mit ...?

von Oliver Baroni

Zu Besuch bei einem Selbstversorger, der nur isst, was die Natur hergibt

von Lea Bloch, Helene Obrist

WWF-Studie sorgt für Wirbel – jetzt spricht die Autorin

von Corsin Manser

Mein Lieblings-Pastarezept? Ach, es ist bubieinfach. Aber sowas von fein!

von Oliver Baroni

Frauen der Geschichte

Eine Kommunardin aus Berlin wird zur Heiligen von Ascona. Und ihr Tod zum Kriminalfall

von Simone Meier

Was du jetzt brauchst, sind diese 9 leichten Sommerrezepte

von Chantal Stäubli

Foie Gras aus dem Labor – mit Unterstützung vom französischen Staat

von Oliver Baroni

Universität Zürich erhöht Menüpreise – das freut vor allem Vegis

von Vanessa Hann

Wie ein schwedischer Hafermilchproduzent die Welt erobern will

von Helene Obrist

Bereits jeder sechste verkaufte Burger in der Schweiz ist nicht aus Fleisch

Käsenudeln geht auch vegan – und es wird genauso cremig!

von Jennifer Zimmermann

Flo verrät uns, welche veganen Produkte so richtig «geil» sind

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Eine kleine Geschichte des Vegetarismus in der Schweiz

von Hannes Mangold

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von Oliver Baroni

Seit die Restaurants zu sind: So hat sich unser Essverhalten verändert

von Chantal Stäubli

Vegan-Burger-Hersteller Beyond Meat spannt mit Pepsi zusammen – und die Aktien so 🚀

Das sind die Food-Trends 2021

von Oliver Baroni

Das sind 10 aktuelle Praxistipps von einem der genialsten Köche der Schweiz

von Sabine Kuster

Emmi verwirrt Veganer mit «Oat Milk» – und ändert nun Verpackung

Studie zeigt: Veganer brechen sich häufiger ihre Knochen – aus diesen Gründen

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Veganerinnen nerven sich über Zürcher Szene-Café – weil es nur Kuhmilch verkauft

WWF empfiehlt maximal 14 Gramm Fleisch pro Tag – Metzger sind nicht begeistert

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